微波辐射法制备水溶性壳寡糖的方法技术

本发明专利技术涉及一种制备水溶性壳寡糖的方法，以壳聚糖为原料，经漂洗、烘干工艺处理后入料液中浸泡，然后作微波辐射降解处理，形成低分子、能溶解于料液中的壳寡糖和部分未降解的壳聚糖的混合液，再经过滤得到壳聚糖残渣和壳寡糖溶液，壳寡糖溶液送入无水乙醇中醇析后抽滤、烘干，得到水溶性壳寡糖成品。由于采用微波辐射降解处理技术、以物理的方法激射能量，将高分子壳聚糖降解为结构稳定的低分子水溶性壳寡糖，在降解过程中无其他反应副产物生成，也无污染物产生，与现有技术的制备方法相比，具有工艺先进、工序简单、生产设施投入少、且产品纯度高、品质稳定等优点，因而有利于降低生产成本、环保、节能和工业化规模生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种微波辐射法制备水溶性壳寡糖的方法，属于物理降解

技术介绍
壳寡糖，也称几丁寡糖，是一种以甲壳素经脱乙酰处理后获得的壳聚糖为原料，通过高科技降解分离手段制取的一种天然高活性动物性纤维素产品，由于其独特的药理作用和由此产生的广阔市场应用前景而日趋受人关注，甚至被誉为“人体第六生命要素”和“软黄金”的美称。甲壳素是一种纯天然的高分子化合物，广泛存在于虾、蟹等甲壳类动物及昆虫、藻类中，其每年的生物合成资源量高达100亿吨以上，其中海洋生物的生成量约在10亿吨以上，是地球上仅次于植物纤维的第二大用之不竭的自然生物资源。由于甲壳素的化学性质不活泼、水溶性差而应用倍受限制。生物学家们研究发现，对甲壳素进行脱乙酰处理后获得的壳聚糖可溶解于部分食物中，从而得到局部应用。但由于壳聚糖的分子量通常在几十万到几百万之间，不能溶于水性溶剂中，因而仍存在较严重的应用局限性。近几年来，生物学家们就对壳聚糖的分子量进行降解方面进行了大量研究、取得了广泛应用研究成果，掌握了低分子量壳聚糖的活性能得到很大提高、低于一定分子量的壳聚糖能完全溶解于水性溶剂中，并将降解后分子量低于1万的壳聚糖命本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微波辐射法制备水溶性壳寡糖的方法，其特征在于工艺流程为：ａ．以甲壳素经脱乙酰后获得的高分子壳聚糖为原料，经漂洗、烘干工艺物理处理后投入料液中浸泡；ｂ．在微波辐射反应器内进行微波频率辐射，大部分的壳聚糖经降解后成为低分子量 、溶解于料液中的壳寡糖和小部分未降解的壳聚糖残渣，经过滤后得到未降解的壳聚糖残渣和已降解的壳寡糖溶液；ｃ．对未降解的壳聚糖残渣汇集后返入料液中再作处理，对已降解的壳寡糖溶液送入无水乙醇中醇析、形成固态壳寡糖沉淀物和废醇；ｄ． 抽滤掉废醇、将得到的固态壳寡糖作烘干处理，然后过目、分析和分级，得到相对分子量低于３００...

【技术特征摘要】
1.一种微波辐射法制备水溶性壳寡糖的方法，其特征在于工艺流程为：a.以甲壳素经脱乙酰后获得的高分子壳聚糖为原料，经漂洗、烘干工艺物理处理后投入料液中浸泡；b.在微波辐射反应器内进行微波频率辐射，大部分的壳聚糖经降解后成为低分子量、溶解于料液中的壳寡糖和小部分未降解的壳聚糖残渣，经过滤后得到未降解的壳聚糖残渣和已降解的壳寡糖溶液；c.对未降解的壳聚糖残渣汇集后返入料液中再作处理，对已降解的壳寡糖溶液送入无水乙醇中醇析、形成固态壳寡糖沉淀物和废醇；d.抽滤掉废醇、将得到的固态壳寡糖作烘干处理，...

【专利技术属性】
技术研发人员：殷国铭，刘立芝，
申请(专利权)人：刘立芝，殷国铭，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]