一种食品凉拌机械制造技术

一种食品凉拌机械，包括搅拌筒、搅拌轴、搅拌电机以及主进料斗、辅进料斗，所述主进料斗置于搅拌筒上部一侧，搅拌筒底部设有出口；所述搅拌轴为空心结构，分为连接部和搅拌部，连接部伸出搅拌筒顶部，并通过皮带与搅拌电机轴相连，连接部的顶端端部设置辅进料斗；搅拌部置于搅拌筒内，其侧壁设有孔眼，搅拌部具有六个弯折，搅拌部顶端与连接部相连后向下延伸，然后依次向左弯折延伸、向下弯折延伸、向右弯折延伸、向下弯折延伸、向左弯折延伸、最后向下弯折延伸。本实用新型专利技术结构简单合理，生产制造容易，使用效果良好，不仅能够有效地将食品凉拌均匀，大大的提高了凉拌食品的生产效率，方便快捷，节约空间，资源利用合理，具有广阔的市场空间。

A kind of food cold mixing machine

A cold food machinery, including mixing barrel, a stirring shaft, a stirring motor, a feed hopper, wherein the main auxiliary feed hopper, a feeding hopper is arranged at one side of the upper part of the mixing drum, stirring drum bottom outlet; the stirring shaft is a hollow structure, divided into the connecting part and the connecting part extended mixing, stirring drum top. And through the belt and the stirring motor shaft, the top end of the connecting part provided with the auxiliary hopper; stirring part in the mixing cylinder, the side wall is provided with holes, mixing part has six bending, stirring part and the connecting part is connected to the top down, and then according to the time left bending and extending, bent and extended downward right, bending and extending, bent and extended downward and left bending and extending, finally bent and extended downward. The utility model has the advantages of simple structure, easy manufacture, good use effect, not only can effectively make the food cold evenly, greatly improves the production efficiency of the cold food, fast and convenient, space saving, reasonable utilization of resources, has a broad market space.

【技术实现步骤摘要】
一种食品凉拌机械
本技术涉及一种食品机械，尤其是一种食品凉拌机械。
技术介绍
随着饮食文化的不断丰富，凉拌食品日益受到人们的青睐，在生活中，人们除了亲手制作外，还喜欢在市场上购买带包装的凉拌食品，比如凉拌金针菇、凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、凉拌海带、凉拌韭菜等，但是，现在生产商制作这些凉拌食品都是靠手工来完成的，不仅生产效率低、制作成本高，不适于批量化生产，而且手工凉拌很难将食品凉拌均匀，影响凉拌食品的品质。因此，有必要研究出能自动化凉拌食品的设备，以解决手工凉拌食品的生产率低、制作成本高等问题。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种方便快捷、安全卫生的食品凉拌机械。本技术的目的是通过以下技术方案实现的：一种食品凉拌机械，其特征是，包括搅拌筒、搅拌轴、搅拌电机以及主进料斗、辅进料斗，所述主进料斗置于搅拌筒上部一侧，搅拌筒底部设有出口；所述搅拌轴为空心结构，分为连接部和搅拌部，连接部伸出搅拌筒顶部，并通过皮带与搅拌电机轴相连，连接部的顶端端部设置辅进料斗；搅拌部置于搅拌筒内，其侧壁设有孔眼，搅拌部具有六个弯折，搅拌部顶端与连接部相连后向下延伸，然后依次向左弯折延伸、向下弯折延伸、向右弯折延伸、向下弯折延伸、向左弯折延伸、最后向下弯折延伸。进一步地，所述搅拌筒底部由抽拉板、锥形底、下料口构成出口，所述抽拉板与搅拌筒侧壁底部连接，同时，搅拌筒侧壁底部连接有锥形底，锥形底底部设有锥形下料口。进一步地，所述连接部和搅拌部的连接处设有轴套，搅拌轴通过轴套与搅拌筒顶部相连。进一步地，所述搅拌筒下方设有传输带，传输带一侧设有收集箱。进一步地，所述主进料斗通过主进料通道与搅拌筒连接，所述辅进料斗通过辅进料通道与搅拌筒连接，所述主进料通道内径为辅进料通道内径的4倍。进一步地，所述主进料斗内设有分散圆盘，该分散圆盘包括一固定环、若干分散棒；固定环固定于主进料通道内，分散棒为弹性结构，一端连接于固定环内侧壁，另一端指向固定环圆心，分散棒的长度小于固定环直径。本技术中，通过主进料斗将需要凉拌的食物送入搅拌筒中，通过辅进料斗将凉拌汁送入搅拌筒中，主进料通道内径为辅进料通道内径的4倍，可便于主料和凉拌汁之间的配比控制。打开电源，搅拌电机通过皮带传动控制搅拌轴正转或反转，由于搅拌轴的空心结构以及搅拌部侧壁设置的孔眼，可将由辅进料斗内的凉拌汁输送至搅拌筒内。本技术中，将主料和辅料分开进料，最终经由具有多个弯折的搅拌轴进行充分搅拌，且搅拌部上均匀设置的孔眼，可便于将凉拌汁与凉拌食物充分搅拌均匀。本技术中，在主进料通道内设置分散圆盘，分散棒可便于将凉拌食物分散开，防止凉拌食物黏连成团，且分散棒的弹性结构有助于食物下滑。当凉拌时间结束后，可打开抽拉板，凉拌食品通过锥形底下滑出搅拌筒外。本技术也可配合传输带使用。本技术结构简单合理，生产制造容易，使用效果良好，不仅能够有效地将食品凉拌均匀，大大的提高了凉拌食品的生产效率，方便快捷，节约空间，资源利用合理，具有广阔的市场空间。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术中分散圆盘示意图；图3为本技术中辅进料斗与搅拌轴连接示意图。具体实施方式一种食品凉拌机械，包括搅拌筒1、搅拌轴2、搅拌电机3以及主进料斗4、辅进料斗5。主进料斗置于搅拌筒上部一侧，搅拌筒底部设有出口。搅拌轴为空心结构18，分为连接部6和搅拌部7，连接部伸出搅拌筒顶部，并通过皮带8与搅拌电机轴相连，连接部的顶端端部设置辅进料斗。搅拌部置于搅拌筒内，其侧壁设有孔眼9，搅拌部具有六个弯折，搅拌部顶端与连接部相连后向下延伸，然后依次向左弯折延伸、向下弯折延伸、向右弯折延伸、向下弯折延伸、向左弯折延伸、最后向下弯折延伸。搅拌筒底部由抽拉板10、锥形底11、下料口12构成出口，抽拉板与搅拌筒侧壁底部连接，同时，搅拌筒侧壁底部连接有锥形底，锥形底底部设有锥形下料口。连接部和搅拌部的连接处设有轴套，搅拌轴通过轴套与搅拌筒顶部相连。搅拌筒下方设有传输带，传输带一侧设有收集箱。主进料斗通过主进料通道13与搅拌筒连接，辅进料斗通过辅进料通道14与搅拌筒连接，所述主进料通道内径为辅进料通道内径的4倍。主进料斗内设有分散圆盘15，该分散圆盘包括一固定环16、若干分散棒17；固定环固定于主进料通道内，分散棒为弹性结构，一端连接于固定环内侧壁，另一端指向固定环圆心，分散棒的长度小于固定环直径。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品凉拌机械，其特征是，包括搅拌筒（1）、搅拌轴（2）、搅拌电机（3）以及主进料斗（4）、辅进料斗（5），所述主进料斗置于搅拌筒上部一侧，搅拌筒底部设有出口；所述搅拌轴为空心结构，分为连接部（6）和搅拌部（7），连接部伸出搅拌筒顶部，并通过皮带（8）与搅拌电机轴相连，连接部的顶端端部设置辅进料斗；搅拌部置于搅拌筒内，其侧壁设有孔眼（9），搅拌部具有六个弯折，搅拌部顶端与连接部相连后向下延伸，然后依次向左弯折延伸、向下弯折延伸、向右弯折延伸、向下弯折延伸、向左弯折延伸、最后向下弯折延伸。

【技术特征摘要】
1.一种食品凉拌机械，其特征是，包括搅拌筒（1）、搅拌轴（2）、搅拌电机（3）以及主进料斗（4）、辅进料斗（5），所述主进料斗置于搅拌筒上部一侧，搅拌筒底部设有出口；所述搅拌轴为空心结构，分为连接部（6）和搅拌部（7），连接部伸出搅拌筒顶部，并通过皮带（8）与搅拌电机轴相连，连接部的顶端端部设置辅进料斗；搅拌部置于搅拌筒内，其侧壁设有孔眼（9），搅拌部具有六个弯折，搅拌部顶端与连接部相连后向下延伸，然后依次向左弯折延伸、向下弯折延伸、向右弯折延伸、向下弯折延伸、向左弯折延伸、最后向下弯折延伸。2.根据权利要求1所述的一种食品凉拌机械，其特征是，所述搅拌筒底部由抽拉板（10）、锥形底（11）、下料口（12）构成出口，所述抽拉板与搅拌筒侧壁底部连接，同时，搅拌筒侧壁底部连接有锥形底，锥...

【专利技术属性】
技术研发人员：李蕾，
申请(专利权)人：李蕾，
类型：新型
国别省市：江苏,32