一种果蔬加工冷却装置及其系统制造方法及图纸

一种果蔬加工冷却装置及其系统，其主要涉及果蔬加工领域。该果蔬加工冷却装置通过在冷却装置本体侧壁设置负压装置，使得冷却装置本体内部能够处于一个负压状态，这一定程度上的降低了内部水汽小液滴的凝固点，从而实现了在水汽小液滴不结冰的基础上以更低温度对冷却装置本体内部的果蔬产品进行冷冻的目的；通过设置多个真空泵，扩大了负压状态的调节范围；通过设置紫外灯和盐水喷雾装置，提高了冷却装置本体内部的卫生条件，一定程度上遏制了二次污染的发生。因此，包含有上述果蔬加工冷却装置的果蔬加工冷却系统对果蔬产品进行冷冻处理具有冷冻效果佳和保鲜效果好的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬加工冷却装置及其系统
本技术涉及果蔬加工领域，具体而言，涉及一种果蔬加工冷却装置及其系统。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求越来越高，尤其是对于果蔬产品的食用极为重视。果蔬产品由于自身的呼吸作用和有害微生物的作用很容易丧失新鲜度，因此，人们常采用冷冻的方法将经过预处理过的果蔬产品进行冷冻保鲜处理。然而，目前的果蔬冷却装置却存在卫生条件差、冷冻效果不彻底的问题，严重影响了果蔬产品的原有风味和营养成分。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种果蔬加工冷却装置，其用于对果蔬产品的冷冻处理具有冷冻效果佳、保鲜效果好的特点。本技术的另一目的在于提供一种果蔬加工冷却系统，其具有良好的果蔬冷冻效果，能够保证果蔬冷冻期间具备良好的卫生条件，有助于抑制果蔬产品新鲜度的降低。本技术的实施例是这样实现的：一种果蔬加工冷却装置，其包括：冷却装置本体，其包括冷却装置载体和密封盖；制冷装置，设置于冷却装置本体的内部；以及负压装置，设置于冷却装置本体的侧壁且与冷却装置本体内部的空腔相通，侧壁为冷却装置载体的外壁。在本技术较佳的实施例中，上述制冷装置包括制冷器和冷凝液管，制冷器设置于冷却装置本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果蔬加工冷却装置，其特征在于，其包括：冷却装置本体，其包括冷却装置载体和密封盖；制冷装置，设置于所述冷却装置本体的内部；以及负压装置，设置于所述冷却装置本体的侧壁且与所述冷却装置本体内部的空腔相通，所述侧壁为所述冷却装置载体的外壁。

【技术特征摘要】
1.一种果蔬加工冷却装置，其特征在于，其包括：冷却装置本体，其包括冷却装置载体和密封盖；制冷装置，设置于所述冷却装置本体的内部；以及负压装置，设置于所述冷却装置本体的侧壁且与所述冷却装置本体内部的空腔相通，所述侧壁为所述冷却装置载体的外壁。2.根据权利要求1所述的果蔬加工冷却装置，其特征在于，所述制冷装置包括制冷器和冷凝液管，所述制冷器设置于所述冷却装置本体底部，所述冷凝液管包括冷却液输入管和冷却液输出管，所述冷却液输入管和所述冷却液输出管分别连接于所述制冷器的两端，且分别与所述冷却装置本体的冷却液进口和冷却液出口连通。3.根据权利要求2所述的果蔬加工冷却装置，其特征在于，所述负压装置包括多个真空泵和用于控制多个所述真空泵的真空泵开关。4.根据权利要求3所述的果蔬加工冷却装置，其特征在于，所述真空泵开关并联式的与多个所述真空泵电性连接。5.根据权利要求2所述的果蔬加工冷...

【专利技术属性】
技术研发人员：方蕾，吕明哲，魏晓奕，李积华，
申请(专利权)人：中国热带农业科学院农产品加工研究所，
类型：新型
国别省市：广东,44