一种果蔬加工冷却装置及其系统制造方法及图纸

一种果蔬加工冷却装置及其系统，其主要涉及果蔬加工领域。该果蔬加工冷却装置通过在冷却装置本体侧壁设置负压装置，使得冷却装置本体内部能够处于一个负压状态，这一定程度上的降低了内部水汽小液滴的凝固点，从而实现了在水汽小液滴不结冰的基础上以更低温度对冷却装置本体内部的果蔬产品进行冷冻的目的；通过设置多个真空泵，扩大了负压状态的调节范围；通过设置紫外灯和盐水喷雾装置，提高了冷却装置本体内部的卫生条件，一定程度上遏制了二次污染的发生。因此，包含有上述果蔬加工冷却装置的果蔬加工冷却系统对果蔬产品进行冷冻处理具有冷冻效果佳和保鲜效果好的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬加工冷却装置及其系统
本技术涉及果蔬加工领域，具体而言，涉及一种果蔬加工冷却装置及其系统。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求越来越高，尤其是对于果蔬产品的食用极为重视。果蔬产品由于自身的呼吸作用和有害微生物的作用很容易丧失新鲜度，因此，人们常采用冷冻的方法将经过预处理过的果蔬产品进行冷冻保鲜处理。然而，目前的果蔬冷却装置却存在卫生条件差、冷冻效果不彻底的问题，严重影响了果蔬产品的原有风味和营养成分。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种果蔬加工冷却装置，其用于对果蔬产品的冷冻处理具有冷冻效果佳、保鲜效果好的特点。本技术的另一目的在于提供一种果蔬加工冷却系统，其具有良好的果蔬冷冻效果，能够保证果蔬冷冻期间具备良好的卫生条件，有助于抑制果蔬产品新鲜度的降低。本技术的实施例是这样实现的：一种果蔬加工冷却装置，其包括：冷却装置本体，其包括冷却装置载体和密封盖；制冷装置，设置于冷却装置本体的内部；以及负压装置，设置于冷却装置本体的侧壁且与冷却装置本体内部的空腔相通，侧壁为冷却装置载体的外壁。在本技术较佳的实施例中，上述制冷装置包括制冷器和冷凝液管，制冷器设置于冷却装置本体底部，冷凝液管包括冷却液输入管和冷却液输出管，冷却液输入管和冷却液输出管分别连接于制冷器的两端，且分别与冷却装置本体的冷却液进口和冷却液出口连通。在本技术较佳的实施例中，上述负压装置包括多个真空泵和用于控制多个真空泵的真空泵开关。在本技术较佳的实施例中，上述真空泵开关并联式的与多个真空泵电性连接。在本技术较佳的实施例中，上述果蔬加工冷却装置还包括用于对冷却装置本体内部进行消毒杀菌的紫外灯。在本技术较佳的实施例中，上述冷却装置本体的侧壁还设置了冷却盐水进口，并且在冷却装置本体内部还设置了与冷却盐水进口相通的盐水喷雾装置。在本技术较佳的实施例中，上述冷却装置本体的底部还设置了与冷却装置内部相通的盐水出口，盐水出口设置有用于控制盐水出口开闭状态的电磁阀。在本技术较佳的实施例中，上述冷却装置内部还设置有用于果蔬产品进行滤水的过滤网。在本技术较佳的实施例中，上述果蔬加工冷却装置是由不锈钢材料制成，且冷却装置本体的壁厚为1.5-2mm。一种果蔬加工冷却系统，其包括上述的果蔬加工冷却装置。本技术实施例的有益效果是：通过在上述的果蔬加工冷却装置的冷却装置本体侧壁设置负压装置，使得冷却装置本体在工作时内部能够处于一个负压状态，这一定程度上的降低了内部水汽小液滴的凝固点，从而实现了在水汽不结冰的基础上以更低温度对冷却装置本体内部的果蔬产品进行冷冻的目的。因此，包含有上述果蔬加工冷却装置的果蔬加工冷却系统对果蔬产品进行冷冻处理具有冷冻效果佳、保鲜效果好的特点。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1为本技术第一实施例提供果蔬加工冷却装置的平面结构示意图；图2为本技术第二实施例提供果蔬加工冷却装置的平面结构示意图；图3为本技术第三实施例提供果蔬加工冷却装置的平面结构示意图；图4为本技术第四实施例提供果蔬加工冷却装置的平面结构示意图。图标：100-果蔬加工冷却装置；200-果蔬加工冷却装置；300-果蔬加工冷却装置；400-果蔬加工冷却装置；120-冷却装置本体；220-冷却装置本体；320-冷却装置本体；420-冷却装置本体；122-冷却装置载体；124-密封盖；140-制冷装置；146-制冷器；147-冷却液输入管；148-冷凝液管；149-冷却液输出管；160-负压装置；260-负压装置；162-真空泵；262-真空泵；164-真空泵开关；264-真空泵开关；330-紫外灯；412-冷却盐水进口；414-盐水喷雾装置；416-冷却盐水出口；417-电磁阀；418-过滤网。具体实施方式为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该技术产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。此外，术语“水平”并不表示要求部件绝对水平，而是可以稍微倾斜。在本技术的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相通”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。第一实施例请参照图1，本实施例提供了一种果蔬加工冷却装置100，其用于果蔬加工领域，其主要包括冷却装置本体120、制冷装置140和负压装置160。需要说明的是，冷却装置本体120呈长方体状，是装载果蔬产品并对其进行制冷的主要部件，其包括冷却装置载体122和与冷却装置载体122密封连接的密封盖124；制冷装置140设置在冷却装置本体120的内部，是主要的制冷源；负压装置160设置于冷却装置本体120的侧壁并与冷却装置本体120内部的腔体相通，通过负压装置160可以降低冷却装置本体120内部的压力，从而实现降低冷却装置本体120内部液态小水滴凝固点的目的，继而可以以更低温度地快速对果蔬产品进行冷冻。具体地，制冷装置140包括制冷器146和冷凝液管148，其中，制冷器146作为制冷的发生装置设置于冷却装置本体120的底部，冷气被制冷器146被制得后，会通过制冷器146上的排气孔整体向上喷出，继而循环流动充满整个冷却装置本体120的内部腔室；另外，需要说明的是，冷凝液管148包括冷却液输入管147和冷却液输出管149，冷却液输入管147和冷却液输出管149分别连接于制冷器146的两端，且分别与冷却装置本体120的冷却液进口和冷却液出口连通。故通过冷却液输入管147和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果蔬加工冷却装置，其特征在于，其包括：冷却装置本体，其包括冷却装置载体和密封盖；制冷装置，设置于所述冷却装置本体的内部；以及负压装置，设置于所述冷却装置本体的侧壁且与所述冷却装置本体内部的空腔相通，所述侧壁为所述冷却装置载体的外壁。

【技术特征摘要】
1.一种果蔬加工冷却装置，其特征在于，其包括：冷却装置本体，其包括冷却装置载体和密封盖；制冷装置，设置于所述冷却装置本体的内部；以及负压装置，设置于所述冷却装置本体的侧壁且与所述冷却装置本体内部的空腔相通，所述侧壁为所述冷却装置载体的外壁。2.根据权利要求1所述的果蔬加工冷却装置，其特征在于，所述制冷装置包括制冷器和冷凝液管，所述制冷器设置于所述冷却装置本体底部，所述冷凝液管包括冷却液输入管和冷却液输出管，所述冷却液输入管和所述冷却液输出管分别连接于所述制冷器的两端，且分别与所述冷却装置本体的冷却液进口和冷却液出口连通。3.根据权利要求2所述的果蔬加工冷却装置，其特征在于，所述负压装置包括多个真空泵和用于控制多个所述真空泵的真空泵开关。4.根据权利要求3所述的果蔬加工冷却装置，其特征在于，所述真空泵开关并联式的与多个所述真空泵电性连接。5.根据权利要求2所述的果蔬加工冷...

【专利技术属性】
技术研发人员：方蕾，吕明哲，魏晓奕，李积华，
申请(专利权)人：中国热带农业科学院农产品加工研究所，
类型：新型
国别省市：广东,44