一种水飞蓟油中不饱和脂肪酸的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种水飞蓟油中不饱和脂肪酸的制备方法，包括：S1：将水飞蓟油加入NaOH的醇溶液中，回流，取上层清液；S2：向上层清液中加入含有尿素的乙醇溶液，加热搅拌再降温搅拌，进行尿素包合；S3：将S2得物减压抽滤，滤液回收乙醇溶剂后的所得物加水溶解，再加盐酸调为弱酸性，再水洗至中性，离心干燥，得不饱和脂肪酸酯；S4：将S3得到的滤饼加入乙醇溶液，重复S2和S3步骤；S5：将S3和S4所得合并，加入NaOH水溶液中，加热搅拌，停止反应后，加盐酸调为酸性，静置分层，取上层水洗至中性，离心干燥，得不饱和脂肪酸。本发明专利技术所述的方法流程清晰、方法简单、成本低，纯化得到的产品颜色好、得率高，可以最大限度的提取出不饱和脂肪酸酯和脂肪酸。

【技术实现步骤摘要】
一种水飞蓟油中不饱和脂肪酸的制备方法
本专利技术涉及一种不饱和脂肪酸的制备方法，具体涉及一种水飞蓟油中不饱和脂肪酸的制备方法，属于医药化工

技术介绍
水飞蓟是一种菊科药用植物，原产于北非，上世纪七十年代引入我国后作为一种保肝药用植物被广泛推广种植。大量文献资料研究表明，水飞蓟种子中含有大量黄酮类化合物，其中黄酮类化合物中具有代表性的化合物-水飞蓟素，具有清除活性氧、对抗脂质过氧化、抗肝毒素、促进肝细胞修复、抗肿瘤、降血脂等药理学活性已经被人们广泛熟知。除去黄酮类化合物，水飞蓟种子中含有大量不饱和脂肪酸，含油率由于地域的不同，含量在20%到30%以上不等。水飞蓟油的主要成份是不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸和油酸，其中亚油酸为主要成份。不饱和脂肪酸，特别是双键不饱和脂肪酸与胆固醇结合所形成的酯容易转运、代谢和排泄。亚油酸、亚麻酸属多不饱和脂肪酸，能促使肠道中胆固醇的氧化，增加粪便的排出量，并增加微血管的弹性，能抑制血栓的形成。因此水飞蓟油不仅对动脉粥样硬化症有预防和治疗作用，而且对日益多见的脂肪肝也有很好的防治作用，还用降低血浆胆固醇和治疗高血压本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水飞蓟油中不饱和脂肪酸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1酯交换：将水飞蓟油加入NaOH的乙醇或甲醇溶液中，且水飞蓟油、NaOH和乙醇或甲醇溶液的质量比为：1︰（0.01‑0.04）︰（3‑8），在60‑85℃条件下回流4‑8h，回收乙醇或甲醇，液体分层，取上层清液；S2尿素包合：向上层清液中加入含有尿素的浓度为80‑95%的乙醇溶液， 70‑80℃加热搅拌20‑50min，然后以每分钟0.5℃的速度降温至5‑15℃，在此温度下搅拌2‑8h，进行尿素包合，得尿素包合液；S3制备不饱和脂肪酸酯：将S2步骤的尿素包合液在10±5℃减压抽滤，滤液回收乙醇溶剂，回收乙醇溶剂后的所得物加2‑6...

【技术特征摘要】
1.一种水飞蓟油中不饱和脂肪酸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1酯交换：将水飞蓟油加入NaOH的乙醇或甲醇溶液中，且水飞蓟油、NaOH和乙醇或甲醇溶液的质量比为：1︰（0.01-0.04）︰（3-8），在60-85℃条件下回流4-8h，回收乙醇或甲醇，液体分层，取上层清液；S2尿素包合：向上层清液中加入含有尿素的浓度为80-95%的乙醇溶液，70-80℃加热搅拌20-50min，然后以每分钟0.5℃的速度降温至5-15℃，在此温度下搅拌2-8h，进行尿素包合，得尿素包合液；S3制备不饱和脂肪酸酯：将S2步骤的尿素包合液在10±5℃减压抽滤，滤液回收乙醇溶剂，回收乙醇溶剂后的所得物加2-6倍所得物质量的40-60℃的水溶解，再加浓度为10%的盐酸调pH值为4-6，然后再水洗至中性，离心干燥，得不饱和脂肪酸酯；S4二次尿素包合：将S3步骤中得到的滤饼加入2-6倍滤饼质量且浓度为80-95%乙醇溶液，进行二次尿素包合，重复S2和S3步骤的操作，得不饱和脂肪酸酯；S5水解：将S3和S4步骤中所得到的不饱和脂肪酸酯合并后，加入质量百分含量为1-3%的NaOH水溶液中，于60-80℃的温度条件下加热搅拌4-8h，停止反应后，加质量百分含量为20%的盐酸调pH值为4-6，静置分层，取上层水洗至中性，离心干燥，得不饱和脂肪酸。2.根据权利要求1所述的一种水飞蓟油中不饱和脂肪酸的制备方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：季浩，胡亚京，阚建伟，窦长清，孔繁博，徐娟，
申请(专利权)人：江苏天晟药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32