焦度可视的华夫机及焦度可视的华夫机的控制系统技术方案

本发明专利技术属于烹饪电器技术领域，具体涉及焦度可视的华夫机，还涉及焦度可视的华夫机的控制系统。针对现有的华夫机需要预先设置好烘烤时间，设定后的烘烤时间固定，烘烤程度难以把握的不足，采用的技术方案是：焦度可视的华夫机，用于检测煎烤机烤盘温度的温度检测件；用于设定和显示焦度的操作面板；用于根据设定的焦度和烤盘温度下降速率调整烘烤时间的线路板，线路板分别与温度检测件、操作面板相连。本发明专利技术的焦度可视的华夫机及其控制系统，其可预先设置所需焦度并且焦度可视，同时额外计算烤盘温度下降速率，并根据此温度下降速率得出华夫中水分含量，从而智能调节烘烤时间，确保烘烤出所需焦度的华夫。

Focus visual Huafu and focus visual Huafu control system

The invention belongs to the technical field of cooking electrical appliances, in particular to the Huafu of the focus visibility, and also to the control system of the Huafu with the visibility of the focus. According to whaf existing need to preset the baking time, baking time after setting fixed, insufficient baking degree is difficult to grasp, the technical scheme is that the power of the visual waffle machine for detecting roaster and roasting temperature of the temperature detection; used to set and display panel power; according to the circuit board set power and baking temperature decreasing rate adjustment of baking time and temperature detection circuit board, respectively, the operation panel is connected. The invention of the power of the waffle machine visual and control system, which can be set in advance for coke and coke is visible, while additional computing baking temperature decreasing rate, and according to the temperature decreasing rate that the moisture content of the waffle, and intelligent control of the baking time, ensure baking the required power of China cardiff.

【技术实现步骤摘要】
焦度可视的华夫机及焦度可视的华夫机的控制系统
本专利技术属于烹饪电器
，具体涉及焦度可视的华夫机，还涉及焦度可视的华夫机的控制系统。
技术介绍
现有的电子式的华夫机，如申请公布号为CN104274087A公布的一种煎烤机及其加热控制方法，一般安装有检测烤盘温度的温度传感器，温度传感器把温度信号传递给线路板，线路板控制加热开关的通断以控制烤盘的温度，当烤盘温度降低到一设定温度阈值时加热开关接通，当烤盘温度上升到一设定温度阈值时加热开关断开，使得烤盘在某一温度范围内上下波动。线路板还控制烘烤时间。现有的电子式的华夫机，需要预先设定烘烤时间，而不能直接设定焦度，设定后的烘烤时间是固定的，由此带来的问题是：每次调配出的华夫粉可能不同，不同配方的华夫在同样时间烤出焦度效果也会不一样，想要烤到自已所需要的效果不是很容易。虽然市场上已经有可视华夫机，不用开盖即可观察到华夫的烘烤情况，但是，要想获得所需烘烤程度的华夫，需要盯牢华夫，华夫的烘烤程度仍然难以把握，难以得到统一的焦度效果。
技术实现思路
本专利技术针对现有的华夫机需要预先设置好烘烤时间，不能直接选择焦度，焦度不可视的不足，提供焦度可视的华夫机，可直接设置焦度而非烘烤时间，焦度可视。还提供焦度可视的华夫机的控制系统。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：焦度可视的华夫机，包括相互间可开启和闭合的上盖组件和下盖组件，上盖组件包括上烤盘和上盖，下盖组件包括下烤盘和下盖，上盖组件和下盖组件上均设有加热元件，还包括：用于检测煎烤机烤盘温度的温度检测件；用于设定和显示焦度的操作面板；用于根据设定的焦度和烤盘温度下降速率调整烘烤时间的线路板，线路板分别与温度检测件、操作面板相连。本专利技术的焦度可视的华夫机，其可预先设置所需焦度并且焦度可视，而非预先设置烘烤时间，所需焦度对应的烘烤时间并非固定：当烤盘达到预热温度时，倒入华夫粉，烤盘温度逐渐下降，烤盘温度下降到最低温度阈值时加热元件工作，烤盘温度上升到最高温度阈值时加热元件停止工作，线路板计算烤盘从第一设定温度下降到第二设定温度的温度变化速率，并根据温度下降速率换算得到华夫粉中含水量，从而智能调节烘烤时间。线路板的程序中包括多次试验所得的温度下降速率和焦度的对应曲线。线路板可只计算一次温度下降速率，也可计算多次。烤盘温度下降一定值的时间和下降速率是一一对应的，可以直接检测温度下降一定值所需时间，也可将时间换算成下降速率。华夫机上还可设置显示烘烤进度的指示灯。作为优选，操作面板包括用于设定焦度的焦度键和用于提示焦度的焦度指示灯。通过设置焦度键，可以设定所需焦度，通过设置焦度指示灯，可以提示当前所设定的焦度。作为优选，焦度键为一个，焦度指示灯为多个，焦度指示灯处设有焦度指示标识。通过一个焦度键切换旋转焦度，可减少按键数量。焦度指示标识可以是简单的贴膜，也可以是提示烘烤进程的指示灯。作为优选，温度检测件为热敏电阻温度传感器，热敏电阻温度传感器与下烤盘接触。热敏电阻温度传感器具有灵敏度好、精度高、成本较低、坚固耐用等优点。作为优选，华夫机还包括用于提示预热完成的蜂鸣器和/或预热指示灯，可在预热完成后提示用户操作。焦度可视的华夫机的控制系统，包括：用于对烤盘进行加热的加热模块；用于检测烤盘温度的温度检测模块；用于控制操作面板以设定和显示焦度的操作显示模块；根据设定的焦度和烤盘温度下降速率调整烘烤时间的控制模块，控制模块分别与加热模块、温度检测模块和操作显示模块相连。本专利技术的焦度可视的华夫机的控制系统，包括用于控制操作面板以设定和显示焦度的操作显示模块，可直接设定焦度并观察到当前焦度；控制模块额外计算烤盘温度下降速率并以此智能调节烘烤时间，每次烘烤时间根据计算得到的数据进行调整，可保证获得所需焦度的华夫。作为优选，控制模块多次计算烤盘温度下降速率从而多次调整剩余烘烤时间。单次计算的温度变化速率可能由于各种偶然因素产生误差，通过多次计算温度变化速率，可以使得结果更为准确，从而获得焦度效果更为一致的华夫。作为优选，控制模块计算烤盘从第一设定温度下降到第二设定温度的温度下降速率，第一设定温度为160℃到180℃中的一个值，第二设定温度为120℃到140℃中的一个值。经大量试验，第一、第二设定温度在此范围，下降速率和华夫中含水量对应较为准确。第一设定温度为170℃，第二设定温度为130℃较佳。当然第一、第二设定温度还可以是200℃和150℃等温度。本专利技术的一个重要改进点是计算烤盘温度下降速率，并根据试验得出的华夫中的含水量和温度下降速率的对应关系，进而智能调节烘烤时间。作为优选，操作显示模块包括焦度键单元和焦度指示灯单元。作为优选，控制系统还包括用于控制预热指示灯或/和预热蜂鸣器的预热模块，预热模块与控制模块相连。本专利技术的焦度可视的华夫机及其控制系统，焦度可视且可直接选择所需焦度；额外计算烤盘温度下降速率，并根据此温度下降速率得出华夫中含水量，从而智能调节烘烤时间，确保烘烤出的华夫的焦度一致。附图说明图1是本专利技术实施例闭合时的结构示意图；图2是本专利技术实施例开启时的结构示意图；图3是本专利技术实施例的分解结构示意图；图4是本专利技术实施例的铭板的示意图；图5是本专利技术实施例的控制系统的结构框图；图6是本专利技术实施例的控制系统的流程图；图7是本专利技术实施例的控制系统的另一流程图；图中，1-上盖；2-下盖；3-上烤盘；4-下烤盘；5-热敏电阻温度传感器；6-电源基板；7-线路板；8-操作面板；9-铭板；91-焦度设定键标识；92-启停键标识；93-预热完成指示灯标识；94-焦度指示灯孔；95-焦度指示标识。具体实施方式下面结合本专利技术实施例的附图，对本专利技术实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本专利技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，都属于本专利技术的保护范围。如图1至图3所示，本专利技术实施例的焦度可视的华夫机，包括相互间可开启和闭合的上盖组件和下盖组件，上盖组件包括上烤盘3和上盖1，下盖组件包括下烤盘4和下盖2，上盖组件和下盖组件上均设有加热元件(图中未示)，还包括：用于检测烤盘温度的温度检测件；用于控制加热元件的加热开关；用于设定焦度的操作面板；线路板，线路板分别与温度检测件、操作面板和加热开关相连，线路板根据检测到的温度控制加热开关的通断，线路板根据设定的焦度和烤盘从第一设定温度下降到第二设定温度所需要控制烘烤时间。本实施例中，第一设定温度为170℃，第二设定温度为130℃。下盖2上安装电源基板6。下盖2上还安装线路板7，线路板7上安装操作面板8，操作面板8上贴有铭板9。温度检测件为热敏电阻温度传感器5，热敏电阻温度传感器5与下烤盘4安装于下烤盘4底面并与下烤盘4接触。如图4所示，本专利技术实施例的铭板，铭板9上设有焦度设定键标识91、启停键标识92，预热完成指示灯标识93、多个焦度指示灯孔94和焦度指示标识95。焦度指示标识95还可以是透明的，其对应处设置烘烤进度指示灯。当然，其它实施例中，操作面板8上可包括多个焦度设定按键，每个焦度设定按键对应一个焦度，或者操作面板8上可包括一焦度设定旋钮，从而可以无级选择所需焦度。其它实施例中，华夫机可以是触摸控制的。本专利技术实施例的焦度可本文档来自技高网...

【技术保护点】
焦度可视的华夫机，包括相互间可开启和闭合的上盖(1)组件和下盖(2)组件，所述上盖(1)组件包括上烤盘(3)和上盖(1)，所述下盖(2)组件包括下烤盘(4)和下盖(2)，所述上盖(1)组件和下盖(2)组件上均设有加热元件，其特征在于，还包括：用于检测煎烤机烤盘温度的温度检测件；用于设定和显示焦度的操作面板(8)；用于根据设定的焦度和烤盘温度下降速率调整烘烤时间的线路板(7)，所述线路板(7)分别与温度检测件、操作面板(8)相连。

【技术特征摘要】
2017.06.13 CN 20172068595161.焦度可视的华夫机，包括相互间可开启和闭合的上盖(1)组件和下盖(2)组件，所述上盖(1)组件包括上烤盘(3)和上盖(1)，所述下盖(2)组件包括下烤盘(4)和下盖(2)，所述上盖(1)组件和下盖(2)组件上均设有加热元件，其特征在于，还包括：用于检测煎烤机烤盘温度的温度检测件；用于设定和显示焦度的操作面板(8)；用于根据设定的焦度和烤盘温度下降速率调整烘烤时间的线路板(7)，所述线路板(7)分别与温度检测件、操作面板(8)相连。2.如权利要求1所述的焦度可视的华夫机，其特征在于，所述操作面板(8)包括用于设定焦度的焦度键和用于提示焦度的焦度指示灯。3.如权利要求2所述的焦度可视的华夫机，其特征在于，所述焦度键为一个，所述焦度指示灯为多个，所述焦度指示灯处设有焦度指示标识(95)。4.如权利要求1所述的焦度可视的华夫机，其特征在于，所述温度检测件为热敏电阻温度传感器(5)，所述热敏电阻温度传感器(5)与下烤盘(4)接触。5.如权利要求1所述的焦度可...

【专利技术属性】
技术研发人员：严杰波，
申请(专利权)人：宁波凯波集团有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33