一种改进结构的烟熏烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种改进结构的烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件；还包括有烟熏送料机构，所述烟熏送料机构包括有设置于烤炉本体外侧且具有左右往复运动的送料驱动部件及设置于烤炉本体内部且与送料驱动部件连接配合使用的送料槽道。本实用新型专利技术在烤炉基础上增加了烟熏送料机构，能够定时自动更换烟熏饼，保证食物的烟熏效果，而且操作方便，全自动化，适于推广使用，具有较好的市场效益。

An improved structure of smoked oven

The utility model discloses a smoking oven with improved structure, which comprises a baking oven body, a furnace head part is provided of the oven body bottom is arranged above the grill parts; also comprises a smoke feeding mechanism, the feeding mechanism comprises a set of smoke in the oven and has a reciprocating around the outer side the feeding drive part and is arranged in the oven body and the feed driving parts are connected with material feeding channel use. The utility model adds a smoke feeding mechanism on the basis of an oven, which can automatically replace the smoke cake to ensure the smoking effect of the food, and is convenient to operate, fully automatic, suitable for popularization and use, and has better market benefit.

【技术实现步骤摘要】
一种改进结构的烟熏烤炉
本技术涉及一种烟熏烤炉，属于烤炉烤箱
，尤其是指一种改进结构的烟熏烤炉。
技术介绍
烟熏烧烤食物，除了具有烧烤食物的口感外，还具有独特的烟熏味道，深受一部分消费者的喜爱，因此，具有烟熏功能的烤炉在市面上也应运而生，且市场前景比较可观。现有市面上的烟熏烤炉的基本结构，一般是在烤炉本体内部设置烟熏盒，烧烤时再烟熏盒中放入烟熏饼，利用烤炉高温加热烟熏饼对食物进行烟熏。这种结构形式的烟熏烤炉，烟熏盒的结构虽然比较简单，制造也比较容易，但是在实际应用中却存在一个缺点，即无法在烧烤过程中及时自动的更换烟熏饼，那么随着烧烤时间的推进，烟熏饼的味道会越来越淡，导致烟熏效果不够理想。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中的缺陷与不足，提供一种改进结构的烟熏烤炉，该烟熏烤炉具有烟熏送料机构，能够定时自动更换烟熏饼，保证食物的烟熏效果，而且操作方便，全自动化，适于推广使用。为了能实现上述目的，本技术按照以下技术方案实现：一种改进结构的烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件；还包括有烟熏送料机构，所述烟熏送料机构包括有设置于烤炉本体外侧且具有左右往复运动的送料驱动部件及设置于烤炉本体内部且与送料驱动部件连接配合使用的送料槽道。进一步，所述送料槽道通过支承架水平悬设于炉头部件的上方位置，其一端部穿过烤炉本体侧壁后伸入送料驱动部件内部。进一步，所述送料驱动部件包括有送料壳体、进料管道、送料推杆、送料电机及电控系统，其中，该送料壳体与烤炉本体侧壁紧固连接，该进料管道垂直设置于送料壳体的顶部位置且其下端部向下延伸使其出口对向送料槽道，该送料推杆设置于送料槽道中且与送料电机传动连接由送料电机驱动使其在送料槽道中沿水平方向左右往复移动，该送料电机与电控系统电性连接由电控电控系统驱动工作，该电控系统包括有控制器及设置于送料壳体表面的控制按钮和显示屏。进一步，所述送料槽道侧面呈“凹”字形结构，所述进料管道的管壁沿其垂直方向设置有竖向缺口。进一步，所述送料槽道内底面与进料管道出口边沿的间距小于两块烟熏饼的厚度，所述送料推杆的厚度小于或等于一块烟熏饼的厚度。进一步，所述烤炉本体内部于送料槽道的另一端部下方位置设置有抽拉式的烟熏饼收集盒。进一步，所述烤炉本体的顶部位置设置有烟囱，烤炉本体后侧壁上方位置还设置有风口大小能够旋动调节的出风口。本技术与现有技术相比，其有益效果为：本技术在烤炉基础上增加了烟熏送料机构，能够定时自动更换烟熏饼，保证食物的烟熏效果，而且操作方便，全自动化，适于推广使用，具有较好的市场效益。为了能更清晰的理解本技术，以下将结合附图说明详细阐述本技术的具体实施方式。附图说明图1是本技术的立体结构示意图。图2是本技术的正面纵向截面结构示意图。图3是本技术的送料槽道的结构示意图。具体实施方式如图1至3所示，本技术所述改进结构的烟熏烤炉，包括有烤炉本体1和烟熏送料机构2。上述烤炉本体1的内部下方设置有炉头部件11，内部上方设置有烤架部件12，后侧壁上方位置,设置有风口大小能够旋动调节的出风口13，外顶部位置设置有烟囱14。上述烟熏送料机构2包括有设置于烤炉本体外侧且具有左右往复运动的送料驱动部件及设置于烤炉本体内部且与送料驱动部件连接配合使用的送料槽道21。进一步，所述送料槽道21通过支承架水平悬设于炉头部件11的上方位置，其侧面呈“凹”字形结构，且一端部穿过烤炉本体1侧壁后伸入送料驱动部件内部。进一步，所述送料驱动部件包括有送料壳体22、进料管道23、送料推杆24、送料电机(图中未示出)及电控系统(图中未示出)，其中，该送料壳体22与烤炉本体1侧壁紧固连接，该进料管道23垂直设置于送料壳体22的顶部位置且其下端部向下延伸使其出口对向送料槽道21，该送料推杆23设置于送料槽道21中且与送料电机传动连接由送料电机驱动使其在送料槽道21中沿水平方向左右往复移动，该送料电机与电控系统电性连接由电控电控系统驱动工作，该电控系统包括有控制器及设置于送料壳体表面的控制按钮和显示屏25。作为本实施例的进一步优化实施方案，具体为：所述进料管道23的管壁沿其垂直方向设置有竖向缺口，该竖向缺口可以方便对垂直布置的烟熏饼进行排列调整；所述送料槽道21内底面与进料管道23出口边沿的间距小于两块烟熏饼3的厚度，及所述送料推杆24的厚度小于或等于一块烟熏饼3的厚度，合理间距和厚度的设计可以有效保证每一次推杆只能推动一块烟熏饼向前移动。所述烤炉本体1内部于送料槽道的另一端部下方位置设置有抽拉式的烟熏饼收集盒4，方便清洁，保证烤炉本体内部的洁净。本技术的使用如下所述：开始时，可以先在送料槽道中放好烟熏饼，炉头燃烧发热，热量对烟熏饼产生作用而导致烟熏饼产生烟雾对食物进行烟熏加热，而通过电控系统的按钮设置送料推杆的工作时间等参数，达到设定时间时，送料推杆会向烤炉本体内部方向推进一定距离，从而推动进料管道下方的一块烟熏饼向前移动，且将这种移动依次向前传递，从而将送料槽道中最边端的一块烟熏饼推出送料槽道落入烟熏饼收集盒中，实现定时自动更换烟熏饼的目的；之后，送料推杆会回缩，送料槽道对准进料管道出口的位置空缺，进料管道中最下方的一块烟熏饼失去送料推杆的支撑而掉落在该空缺位置，为下一次送料推杆的推料做准备，如此类推，直至烟熏烧烤完成。本技术并不局限于上述具体实施方式，如果对本技术的各种改动或变型不脱离本技术的精神和范围，倘若这些改动和变型属于本技术的权利要求和等同技术范围之内，则本技术也意图包含这些改动和变型。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改进结构的烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件，其特征在于：还包括有烟熏送料机构，所述烟熏送料机构包括有设置于烤炉本体外侧且具有左右往复运动的送料驱动部件及设置于烤炉本体内部且与送料驱动部件连接配合使用的送料槽道。

【技术特征摘要】
1.一种改进结构的烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件，其特征在于：还包括有烟熏送料机构，所述烟熏送料机构包括有设置于烤炉本体外侧且具有左右往复运动的送料驱动部件及设置于烤炉本体内部且与送料驱动部件连接配合使用的送料槽道。2.根据权利要求1所述一种改进结构的烟熏烤炉，其特征在于：所述送料槽道通过支承架水平悬设于炉头部件的上方位置，其一端部穿过烤炉本体侧壁后伸入送料驱动部件内部。3.根据权利要求2所述一种改进结构的烟熏烤炉，其特征在于：所述送料驱动部件包括有送料壳体、进料管道、送料推杆、送料电机及电控系统，其中，该送料壳体与烤炉本体侧壁紧固连接，该进料管道垂直设置于送料壳体的顶部位置且其下端部向下延伸使其出口对向送料槽道，该送料推杆设置于送料槽道中且与送料电机传动连接由送料电机驱动使其在...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁志强，
申请(专利权)人：广东依信嘉电气实业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44