烹饪器具和应用烹饪器具进行烹饪的方法技术

本发明专利技术公开了一种烹饪器具和应用烹饪器具进行烹饪的方法，烹饪器具包括煲体、盖体、水箱、功能选择部、感测装置和控制装置。水箱通过水泵与内锅连通；使用者能够通过功能选择部确定烹饪模式；感测装置配置为用于感测内锅中的液体和固体的物理信息并产生感测信号，感测装置包括设置在内锅下方的重量传感器；控制装置与功能选择部和感测装置通信，并配置为根据感测信号计算出控制参数并根据控制参数和烹饪模式控制水泵以将水箱内的液体泵送至内锅或将内锅中的液体泵送至水箱。当使用者向内锅中添加的液体的量过多或过少时，烹饪器具能够根据使用者所选择的烹饪模式和内锅中液体量的多少来控制水泵将过多的液体抽出或向内锅内补充液体。

Cooking utensils and cooking methods using cooking utensils

The invention discloses a cooking utensil and a cooking method using cooking utensils. The cooking utensil comprises a pot body, a cover body, a water tank, a function selection part, a sensing device and a control device. Connected to the water tank through the water pump and the inner pot; the user can choose through the function department to determine the cooking mode; the sensing device is configured for sensing physical information inside the pot in liquid and solid and generates a sensing signal, the sensing device comprises a weight sensor is arranged in the inner pot bottom; the control device and the function selection and sensing the communication device, and is configured according to the sensing signal is calculated according to the control parameters and control parameters and control the pump cooking mode to apply liquid pump liquid pump in the water tank to the inner pot and the inner pot to the water tank. When the amount of liquid added to the inner pot is too much or too little, the cooking utensil can control the pump to take out too much liquid or add liquid into the pot according to the cooking mode chosen by the user and the amount of liquid in the inner pot.

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具和应用烹饪器具进行烹饪的方法
本专利技术涉及电加热器具领域，尤其涉及一种烹饪器具和一种应用烹饪器具进行烹饪的方法。
技术介绍
使用目前的烹饪器具进行烹饪操作时，有时使用者向内锅中添加的水的量可能过多或过少，造成较差的烹饪效果。因此，需要提供一种烹饪器具和应用烹饪器具进行烹饪的方法，以至少部分地解决上面提到的问题。
技术实现思路
在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本专利技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。为了至少部分地解决上述问题，根据本专利技术的一个方面，提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：煲体，所述煲体中设置有内锅；盖体，所述盖体可盖合地设置在所述煲体上方，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；水箱，所述水箱通过水泵与所述内锅连通；功能选择部，使用者能够通过所述功能选择部确定烹饪模式；感测装置，所述感测装置配置用于感测所述内锅中的液体和固体的物理信息，并产生感测信号，所述感测装置包括设置在所述内本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：煲体，所述煲体中设置有内锅；盖体，所述盖体可盖合地设置在所述煲体上方，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；水箱，所述水箱通过水泵与所述内锅连通；功能选择部，使用者能够通过所述功能选择部确定烹饪模式；感测装置，所述感测装置配置为用于感测所述内锅中的液体和固体的物理信息，并产生感测信号，所述感测装置包括设置在所述内锅下方的重量传感器，所述物理信息包括重量信息；以及控制装置，所述控制装置与所述功能选择部和所述感测装置通信，并配置为根据所述感测信号计算出控制参数并根据所述控制参数和所述烹饪模式控制所述水泵以将所述水箱内的液体泵送...

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：煲体，所述煲体中设置有内锅；盖体，所述盖体可盖合地设置在所述煲体上方，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；水箱，所述水箱通过水泵与所述内锅连通；功能选择部，使用者能够通过所述功能选择部确定烹饪模式；感测装置，所述感测装置配置为用于感测所述内锅中的液体和固体的物理信息，并产生感测信号，所述感测装置包括设置在所述内锅下方的重量传感器，所述物理信息包括重量信息；以及控制装置，所述控制装置与所述功能选择部和所述感测装置通信，并配置为根据所述感测信号计算出控制参数并根据所述控制参数和所述烹饪模式控制所述水泵以将所述水箱内的液体泵送至所述内锅或将所述内锅中的液体泵送至所述水箱。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制装置配置为将所述感测信号处理为感测参数，并根据所述感测参数计算出所述控制参数。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述感测装置还包括设置在所述盖体内的距离传感器，所述感测参数包括所述内锅中固体和液体的总重量m总和所述距离传感器到液体面的距离HL，所述重量传感器配置为感测m总，所述距离传感器配置为感测HL。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制参数为所述液体和所述固体的质量比fm，所述控制装置配置为根据HL和所述内锅的尺寸计算出所述液体和所述固体的总体积V总，并根据以下公式得出所述固体的质量mS、所述液体的质量mL以及fm:V总＝mS/ρS+mL/ρLm总＝mS+mLfm＝mL/mS其中，ρS为所述固体的密度，ρL为所述液体的密度。5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制装置设置有标准参数，所述标准参数包括fm饭和fm粥，所述控制装置配置为根据以下标准控制所述水泵：当所述烹饪模式为煮饭模式时：当fm＜fm饭时，所述控制装置控制所述水泵将所述水箱中的液体泵送至所述内锅直至fm＝fm饭；当fm＞fm饭时，所述控制装置控制所述水泵将所述内锅中的液体泵送至所述水箱直至fm＝fm饭，当所述烹饪模式为煮粥模式时：当fm＜fm粥时，所述控制装置控制所述水泵将所述水箱中的液体泵送至所述内锅直至fm＝fm粥；当fm＞fm粥时，所述控制装置控制所述水泵将所述内锅中的液体泵送至所述水箱直至fm＝fm粥。6.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：张任，刘一琼，李泽涌，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33