一种用于制作调制牛排的剥膜装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于制作调制牛排的剥膜装置，其技术方案要点是包括有切分筒和剥离筒，切分筒的中间部分设置有刀环，刀环和切分筒转动连接，刀环的外侧设置有供刀环转动的输出装置，刀环设置有切分薄膜的刀片，刀片垂直于切分筒的轴线设置，剥离筒固接在切分筒的一端，剥离筒的轴线与切分筒的轴线为同一个轴线，剥离筒上固接有固定杆，固定杆远离剥离筒一侧设置有铲板，固定杆远离剥离筒一侧转动连接有供薄膜收起的收集杆，达到了高效、稳定分离棒状牛排上的薄膜，快速回收废弃薄膜的技术效果。

A film stripping device for making steak

The utility model discloses a device for stripping film making modulation steak, the technological scheme including segmentation and stripping cylinder cylinder, the middle part of the cylinder is provided with a knife slitting knife ring, ring and slit drum rotation connection, lateral knife ring provided with a knife ring output device, cutter ring the film provided with slitting blade, blade arranged perpendicular to the cylinder axis cutting, stripping tube is fixedly connected with the end of the cylinder axis and segmentation, segmentation of the cylinder peeling cylinder for the same axis, peeling cylinder is fixedly connected with a fixed rod, a fixed rod from peeling cylinder is arranged at one side of the shovel board, away from the fixed bar one side peeling cylinder is rotatably connected to a collecting rod for film folding, high efficiency, stable separation film rod steak, fast recovery technology of waste film effect.

【技术实现步骤摘要】
一种用于制作调制牛排的剥膜装置
本技术涉及调制牛排制作，特别涉及一种用于制作调制牛排的剥膜装置。
技术介绍
剥膜装置是用于生产调制牛排工艺中的一个剥膜的环节。生产调制牛排过程中，首先将成块的牛肉进行压缩，然后注入到棒状的薄膜袋中，放入到速冻车间进行冷冻定型，将牛肉定型为棒状的牛排后，牛排的表面形成一层无法食用的薄膜，需要对薄膜进行剥离后才能完成后续的分切、装袋。目前，国内的剥离薄膜的过程中通常采用手工剥离，由于棒状牛排的重量过大，长度比较长，人工剥离速度低，同时也很消耗工人的体力，工作效率低下。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种用于制作调制牛排的剥膜装置，可以高效、稳定分离棒状牛排上的薄膜，减少了生产调制牛排的人工成本。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种用于制作调制牛排的剥膜装置，包括有切分筒和剥离筒，切分筒的中间部分设置有刀环，刀环和切分筒转动连接，刀环的外侧设置有供刀环转动的输出装置，刀环设置有切分薄膜的刀片，刀片垂直于切分筒的轴线设置，剥离筒固接在切分筒的一端，剥离筒的轴线与切分筒的轴线为同一个轴线，剥离筒上固接有固定杆，固定杆远离剥离筒一侧设置有铲板，固定杆远本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于制作调制牛排的剥膜装置，其特征在于：包括有切分筒(1)和剥离筒(2)，切分筒(1)的中间部分设置有刀环(11)，刀环(11)和切分筒(1)转动连接，刀环(11)的外侧设置有供刀环(11)转动的输出装置，刀环(11)设置有切分薄膜的刀片(111)，刀片(111)垂直于切分筒(1)的轴线设置，剥离筒(2)固接在切分筒(1)的一端，剥离筒(2)的轴线与切分筒(1)的轴线为同一个轴线，剥离筒(2)上固接有固定杆(21)，固定杆(21)远离剥离筒(2)一侧设置有铲板(22)，固定杆(21)远离剥离筒(2)一侧转动连接有供薄膜收起的收集杆(23)。

【技术特征摘要】
1.一种用于制作调制牛排的剥膜装置，其特征在于：包括有切分筒(1)和剥离筒(2)，切分筒(1)的中间部分设置有刀环(11)，刀环(11)和切分筒(1)转动连接，刀环(11)的外侧设置有供刀环(11)转动的输出装置，刀环(11)设置有切分薄膜的刀片(111)，刀片(111)垂直于切分筒(1)的轴线设置，剥离筒(2)固接在切分筒(1)的一端，剥离筒(2)的轴线与切分筒(1)的轴线为同一个轴线，剥离筒(2)上固接有固定杆(21)，固定杆(21)远离剥离筒(2)一侧设置有铲板(22)，固定杆(21)远离剥离筒(2)一侧转动连接有供薄膜收起的收集杆(23)。2.根据权利要求1所述的一种用于制作调制牛排的剥膜装置，其特征在于：刀环(11)与切分筒(1)之间滑动连接，刀环(11)的侧壁抵接在切分筒(1)的内壁上，切分筒(1)的侧壁上设置有限制刀环(11)蹿动的限位环(15)。3.根据权利要求2所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：张勇，
申请(专利权)人：中和澳亚天津实业有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12