The invention relates to a chicken seasoning, which is characterized in that it is composed of the following raw materials in weight portion: 8, 6 pepper Angelica 3 5, 3 5, 3 cinnamon cinnamon, clove 3 5 5, 3 5, 3 fennel, anise 5 caoguo 6 10, ginger 8 10, 5, 3 Crataegus salt 20 30, monosodium glutamate 5 10, sugar 10 15. The chicken seasoning has the advantages of delicious taste, golden color, fat and not greasy, and has health care function.
【技术实现步骤摘要】
一种鸡肉调料
本专利技术属于肉制品加工调料
，特别涉及一种鸡肉调料。
技术介绍
鸡肉是人们日常生活中常用的食材，通常人们只是用一些调味品和烹饪料对鸡肉进行加工，人们使用时很难把握材料的种类和重量，调料入味慢，色泽比较差，口味达不到效果，保健效果也不明显。本专利技术针对鸡肉纤维粗，结缔组织少的特点，提供含有多种香料药材成分的一种鸡肉调料。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供的一种含有中药材、具有保健功能、口感好的一种鸡肉调料。为了解决上述问题，本专利技术采用的技术方案为：一种鸡肉调料所采用的原料按照以下重量份配制：花椒6-8、白芷3-5、桂皮3-5、肉蔻3-5、丁香3-5、小茴香3-5、草果3-5、八角6-10、生姜8-10、焦山楂3-5、食盐20-30、味精5-10、白砂糖10-15。各中药食材原料的药理作用如下：花椒：治四肢发凉、元腹冷痛、湿中散寒。白芷：能生肌、润肤、并有安胎、生新血及去面部色素之功。桂皮：能通利肝、肺之气、治疗心腹因寒热错杂所导致的冷疾、温暖中焦、疏通血脉。肉蔻：能温中消食、止泻、治疗寒凝所致心腹胀痛、固大肠。小茴香：散寒止痛、治疝气。丁香：能温脾胃、理气、补肾壮阳、温暖腰膝、止霍乱、腹胀。草果：燥热温中、除痰截疾。八角：具有理气温中、散寒止痛作用。生姜：治伤寒头痛、鼻塞、咳嗽气逆、止呕吐。焦山楂：能消食积、补脾、有活血之功。本专利技术与现有技术相比的有效效果为：本专利技术鸡肉调料具有味道鲜美、色泽金黄、肥而不腻且具有保健功能。具体实施方案以下结合具体实施例对本专利技术做进一步说明。实施例一一种鸡肉调料，其特征在于，它是由下述重量...
【技术保护点】
一种鸡肉调料，其特征在于，它是由下述重量份的原料组成：花椒6‑8、白芷3‑5、桂皮3‑5、肉蔻3‑5、丁香3‑5、小茴香3‑5、草果3‑5、八角6‑10、生姜8‑10、焦山楂3‑5、食盐20‑30、味精5‑10、白砂糖10‑15。
【技术特征摘要】
1.一种鸡肉调料，其特征在于，它是由下述重量份的原料组成：花椒6-8、白芷3-5、桂皮3-5、肉蔻3-5、丁香3-5...
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