除鳞机构及除鳞设备制造技术

本发明专利技术提供了一种除鳞机构及除鳞设备，涉及水产品处理设备技术领域，本发明专利技术提供的除鳞机构包括传动轴、刀具安装组件和刀具组件，其中：刀具安装组件通过卡紧机构套设于传动轴上；刀具组件与刀具安装组件连接，刀具组件包括多对刀片，多对刀片沿着传动轴的轴向依次螺旋排列，刀片呈片状螺旋结构环绕于刀具安装组件，以使刀片能够沿着传动轴的径向发生弹性形变，刀片的一端与刀具安装组件连接，刀片的末端呈弯曲状，以用于除鳞。本发明专利技术提供的除鳞机构的适用性更广，能够对不同尺寸大小的鱼进行除鳞，并且使用寿命长。

Descaling mechanism and descaling equipment

The invention provides a descaling mechanism and descaling device, which relates to the technical field of aquatic product processing equipment, wherein the descaling mechanism comprises a driving shaft, installation tool and tool assembly components, the present invention provides the tool installation components through the card is arranged on the transmission shaft locking mechanism; mounting assembly tool assembly and connection tool, tool the assembly includes the blade, blade of the transmission shaft along the axial direction are arranged in spiral blade, flaky spiral structure around the tool assembly, so that the blade along the radial drive shaft with elastic deformation, the blade mounting assembly with one end of the connecting tool, the end of the blade is bent, for descaling. The descaling mechanism provided by the invention has wider applicability, can scale fish with different sizes, and has long service life.

【技术实现步骤摘要】
除鳞机构及除鳞设备
本专利技术涉及水产品处理设备
，尤其是涉及一种除鳞机构及除鳞设备。
技术介绍
鱼具有丰富的营养价值，其中，鱼肉能够供给人体所需要的多种维生素以及蛋白质，并且鱼肉味道鲜美，无论是食肉还是作汤都清鲜可口，随着人们生活水平的提高，鱼肉已经作为餐桌上必不可少的食物。在对鱼进行烹饪前，需要对鱼进行除鳞，传统人工使用刀具去鱼鳞过程十分麻烦，特备是对数量较多的鱼进行除鳞时，需要耗费大量的时间，并且对于初学者来说使用刀具除鳞极易伤到手指，同时处理过程中也具有一定的心里压力。为了能够避免人工进行除鳞，中国专利申请号201610184082.9于5月18日公开了一种去鱼鳞盘，这种去鱼鳞盘具有两个明显的缺陷；1、仅能够对一种尺寸大小的鱼进行除鳞，适用性不广；2、去鱼鳞块与去鱼鳞齿之间连接加工难度大、且易损坏。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种除鳞机构，以解决现有技术中的除鳞盘适用性不广，加工难度大的技术问题。另外提供一种使用上述除鳞机构的除鳞设备。本专利技术提供一种除鳞机构，包括传动轴、刀具安装组件和刀具组件，其中：所述刀具安装组件通过卡紧机构套设于所述传动轴上；所述刀具组本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种除鳞机构，其特征在于，包括传动轴(1)、刀具安装组件(2)和刀具组件(3)，其中：所述刀具安装组件(2)通过卡紧机构(4)套设于所述传动轴(1)上；所述刀具组件(3)与所述刀具安装组件(2)连接，所述刀具组件(3)包括多对刀片(31)，多对所述刀片(31)沿着所述传动轴(1)的轴向依次螺旋排列，所述刀片(31)呈片状螺旋结构环绕于所述刀具安装组件(2)，以使所述刀片(31)能够沿着所述传动轴(1)的径向发生弹性形变，所述刀片(31)的一端与所述刀具安装组件(2)连接，所述刀片(31)的末端呈弯曲状，以用于除鳞。

【技术特征摘要】
1.一种除鳞机构，其特征在于，包括传动轴(1)、刀具安装组件(2)和刀具组件(3)，其中：所述刀具安装组件(2)通过卡紧机构(4)套设于所述传动轴(1)上；所述刀具组件(3)与所述刀具安装组件(2)连接，所述刀具组件(3)包括多对刀片(31)，多对所述刀片(31)沿着所述传动轴(1)的轴向依次螺旋排列，所述刀片(31)呈片状螺旋结构环绕于所述刀具安装组件(2)，以使所述刀片(31)能够沿着所述传动轴(1)的径向发生弹性形变，所述刀片(31)的一端与所述刀具安装组件(2)连接，所述刀片(31)的末端呈弯曲状，以用于除鳞。2.根据权利要求1所述的除鳞机构，其特征在于，所述刀片(31)包括依次连接的连接部(311)、延伸部(312)和用于除鳞的弯曲部(313)，所述连接部(311)用于与所述刀具安装组件(2)连接，所述延伸部(312)的两端分别与所述连接部(311)和所述弯曲部(313)连接，沿着所述刀片(31)一端延伸至另一端的轨迹，所述延伸部(312)的螺旋方向与所述连接部(311)的螺旋方向相反，所述弯曲部(313)的螺旋方向与所述延伸部(312)的螺旋方向相反。3.根据权利要求2所述的除鳞机构，其特征在于，所述弯曲部(313)的曲率半径小于所述延伸部(312)的曲率半径。4.根据权利要求2所述的除鳞机构，其特征在于，所述刀具安装组件(2)包括多个隔板(21)和四个固定轴(22)，其中：各个所述隔板(21)中部均设有用于所述传动轴(1)穿过的通孔，且各个所述隔板(21)沿着所述传动轴(1)的轴向依次排列，多个所述隔板(21)通过所述卡紧机构(4)套设于所述传动轴(1)上；各个所述隔板(21)上均设有用于四个所述固定轴(22)一一穿过的四个透孔，四个所述透孔围绕所述传动轴(1)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：龙泽良，
申请(专利权)人：龙泽良，
类型：发明
国别省市：重庆,50