一种虾剪制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工的技术领域，具体涉及一种虾剪，包括上剪刀部，下剪刀部，上剪刀安装部固定有上夹紧支架，下剪刀安装部固定有下夹紧支架，下剪刀部固定有右外圆环，还包括有内夹旋转机构，使用时，用上夹紧支架和下夹紧支架固定虾尾的前部，采用内夹旋转机构固定虾尾的中扇部，相对人手握住虾身而言更加稳固，同时旋转内夹旋转机构，能更好的将尾部的中扇处扭断，中扇门与虾线连接于一体，更方便的取出虾线，操作简单，提高了效率和保证了小龙虾的预处理效果，解决了现去掉虾线却没有可以利用的工具，通常的方法通常都是采用人手来处理，工作效率低，耗费时间长的问题。耗费时间长的问题。耗费时间长的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种虾剪


[0001]本技术涉及食品加工的
，具体涉及一种虾剪，特别适用小龙虾的预处理。

技术介绍

[0002]目前，国内小龙虾市场销售火爆，小龙虾产业逐步形成了集苗种繁育、健康养殖、加工流通、餐饮和节庆于一体的完整产业链。小龙虾由头胸部和腹部共20个体节组成，体表具有坚硬的甲壳，尾部是尾扇，尾扇通常包括中扇和位于中扇两侧的侧扇；属于节肢动物门，体内无脊椎，肠道是一根细细的虾线，虾线尾部的肛门位于在中扇上，在食用预处理小龙虾时，通常需要将小龙虾的虾线和头部去掉。目前，去除小龙虾的头部通常采用普通的剪刀，这种剪刀包括上剪刀片、下剪刀片和第一安装销轴，所述上剪刀片包括上剪刀前刀刃部、上剪刀安装部和上剪刀后手柄部，所述上剪刀安装部和上剪刀后手柄部之间设置有上安装孔，所述下剪刀片包括下剪刀前刀刃部、下剪刀安装部和下剪刀后手柄部，所述下剪刀安装部和下剪刀后手柄部之间设置有下安装孔，所述上剪刀片、下剪刀片通过第一安装销轴穿过所述的上安装孔和所述的下安装孔铰链连接在一起，利用这种普通的上剪刀前刀刃部和下剪刀前刀刃部之间的闭合和张开就能实现剪除虾的头部，但去掉虾线却没有可以利用的工具，通常的方法是采用人手来处理，即用左手紧紧捏住虾身，右手捏住小龙虾的中扇处，将中扇处扭断或扯断连同虾线一同拽出来，由于通常都是在小龙虾存活状态下进行处理，这种方式，一方面操作麻烦，对人工技术要求较高，另一方面效率低下，耗费时间长，同时也不能保证小龙虾的预处理效果，存在人手不能有效将中扇连同虾线去除的弊端。

技术实现思路

[0003]本技术针对现有技术存在的缺陷，提出了一种虾剪，采用半机械的方式，解决了现有问题中采用人工方式去除虾线时操作麻烦和效率低下的问题，更好的保证小龙虾的预处理效果。
[0004]为了解决上述技术问题，本技术一种虾剪，包括上剪刀片、下剪刀片和第一安装销轴，所述上剪刀片包括上剪刀安装部和上剪刀后手柄部，所述上剪刀安装部和上剪刀后手柄部之间设置有上安装孔，所述下剪刀片包括下剪刀安装部和下剪刀后手柄部，所述下剪刀安装部和下剪刀后手柄部之间设置有下安装孔，所述上剪刀片、下剪刀片通过第一安装销轴穿过所述的上安装孔和所述的下安装孔铰链连接在一起，所述上剪刀安装部左表面沿着垂直上剪刀片表面的方向固定有上夹紧支架，所述上剪刀安装部对应所述上夹紧支架的位置处设有上剪刀片卡槽，所述下剪刀安装部左表面沿着垂直下剪刀片表面的方向固定有下夹紧支架，所述下剪刀安装部对应所述下夹紧支架的位置处设有下剪刀片卡槽，所述下剪刀安装部右表面沿着垂直下剪刀片表面的方向固定有右外圆环，还包括有内夹旋转机构，所述内夹旋转机构包括内旋转圆环、下旋转夹块和上旋转夹块，所述内旋转圆环套入在所述右外圆环内，所述内旋转圆环的外圈与所述右外圆环的内圈相互旋转配合；所述下
旋转夹块的左端依次从右往左穿过所述的内旋转圆环的内部和所述下剪刀片卡槽，所述下旋转夹块的右端设置有下销孔；所述下旋转夹块与所述的内旋转圆环固定连接；所述上旋转夹块的左端依次从右往左穿过所述的内旋转圆环的内部和所述上剪刀片卡槽，所述上旋转夹块的右端设置有上销孔，还包括第二销轴，所述第二销轴穿过所述的下销孔和所述的上销孔将所述的下旋转夹块和所述的上旋转夹块铰链活动连接在一起；所述上夹紧支架和所述下夹紧支架在所述的上剪刀片和下剪刀片闭合状态时，夹紧所述的虾尾部；所述下旋转夹块和上旋转夹块在所述的上剪刀片和下剪刀片闭合状态时，夹紧所述的虾尾扇部。
[0005]使用本技术技术方案的虾剪处理虾线时，通常是左手拿小龙虾，小龙虾的背部朝上，右手竖直方向手执剪刀，剪刀手柄在后，剪刀所在平面是竖直方向。剪刀在初始状态时，上剪刀安装部和下剪刀安装部处于张开状态，即上夹紧支架和下夹紧支架以及下旋转夹块的左端和上旋转夹块的左端都处于张开状态，这时，所述的下旋转夹块的内面与下剪刀平行，所述的上旋转夹块的内面与下旋转夹块的内面之间张开一定间隙。操作时，先用左手将小龙虾的尾部从左往右塞入到下旋转夹块的左端和上旋转夹块的左端的间隙中，然后用右手执剪刀手柄处握紧剪刀，此时，上夹紧支架和下夹紧支架合拢夹住虾的虾尾的前部，下旋转夹块的左端和上旋转夹块的左端合拢夹住小龙虾尾部的中扇处，然后再用左手旋转内夹旋转机构，内旋转圆环在所述右外圆环内进行一定角度的旋转，类似于人手捏住小龙虾的中扇处并将中扇处扭断，最后左手执虾身向左朝外拽出虾线，这样很快就完成了去除虾线的预处理。
[0006]采用本技术的这种虾剪，由于采用上夹紧支架和下夹紧支架固定虾尾的前部，采用下旋转夹块的左端和上旋转夹块的左端固定虾尾的中扇部，相对人手握住虾身而言更加稳固，同时旋转内夹旋转机构，由于龙虾的中扇与虾线连接于一体，能更好的将尾部的中扇处扭断，更方便的取出虾线，操作简单，提高了效率和保证了小龙虾的预处理效果。
[0007]进一步，限定在所述的上述虾剪的技术方案中，还包括有旋转夹块复位压簧，所述旋转夹块复位压簧固定在所述的下旋转夹块和所述的上旋转夹块之间，处于预压缩状态。采用这种预压缩状态的复位弹簧，能保证在右手松开剪刀手柄时，在旋转夹块复位压簧的作用下，上剪刀安装部和下剪刀安装部处于张开的初始状态，即上夹紧支架和下夹紧支架以及下旋转夹块的左端和上旋转夹块的左端都处于张开状态。
[0008]更进一步限定旋转夹块复位压簧的具体安装方式为在所述下旋转夹块和所述的上旋转夹块内侧面对应位置分别设置有压簧安装孔，通常这个对应的位置位于所述下旋转夹块和所述的上旋转夹块内侧面的中间靠右的位置上，所述旋转夹块复位压簧两端分别配合安装在所述的压簧安装孔内，这种安装方式简单方便稳定，同时不影响小龙虾的尾部的塞入空间。
[0009]另外，为了更方便的旋转内夹旋转机构，限定在所述的内旋转圆环上或所述的下旋转夹块还固定有旋转手柄，所述旋转手柄沿着内旋转圆环径向向外延伸，所述右外圆环的右部设置有旋转卡槽，所述旋转手柄在所述的旋转卡槽内限位移动。这种具有手柄的内夹旋转机构相当于在内夹旋转机构增加了一个旋转方向的杠杆，利用杠杆操作原理，操作起来更方便省力，同时利用右外圆环的右部设置有旋转卡槽来限制旋转手柄的旋转角度，旋转手柄的移动过程就是将龙虾的中扇部扭断的过程，扭断小龙虾的中扇部只需要一定角度内的旋转即可，不必要周圈旋转，但也不能过小的角度旋转，所以采用旋转卡槽来限制旋
转手柄的旋转角度能更好的保证预处理虾线的效果。
[0010]更进一步，限定上述技术方案中，虾剪还包括有旋转手柄复位拉簧，所述旋转手柄复位拉簧一端固定在所述的旋转手柄上，另一端固定在所述的下剪刀片或右外圆环上，处于预拉紧状态。采用这种预拉紧状态的旋转手柄复位拉簧，能更好的保证在旋转旋转手柄时到一定限定位置后，松开手，在旋转手柄复位拉簧的拉力作用下，自动恢复到初始状态，即上夹紧支架和下夹紧支架以及下旋转夹块的左端和上旋转夹块的左端都处于张开状态，方便下一个小龙虾的处理。
[0011]考虑到，小龙虾的大小有一定的差别，在将小龙虾的虾尾塞入下旋转夹块的左端和上旋转夹块的左端的间隙本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种虾剪，包括上剪刀片、下剪刀片和第一安装销轴，所述上剪刀片包括上剪刀安装部和上剪刀后手柄部，所述上剪刀安装部和上剪刀后手柄部之间设置有上安装孔，所述下剪刀片包括下剪刀安装部和下剪刀后手柄部，所述下剪刀安装部和下剪刀后手柄部之间设置有下安装孔，所述上剪刀片、下剪刀片通过第一安装销轴穿过所述的上安装孔和所述的下安装孔铰链连接在一起，其特征在于：所述上剪刀安装部左表面沿着垂直上剪刀片表面的方向固定有上夹紧支架，所述上剪刀安装部对应所述上夹紧支架的位置处设有上剪刀片卡槽，所述下剪刀安装部左表面沿着垂直下剪刀片表面的方向固定有下夹紧支架，所述下剪刀安装部对应所述下夹紧支架的位置处设有下剪刀片卡槽，所述下剪刀安装部右表面沿着垂直下剪刀片表面的方向固定有右外圆环；还包括有内夹旋转机构，所述内夹旋转机构包括内旋转圆环、下旋转夹块和上旋转夹块，所述内旋转圆环套入在所述右外圆环内，所述内旋转圆环的外圈与所述右外圆环的内圈相互旋转配合；所述下旋转夹块的左端依次从右往左穿过所述的内旋转圆环的内部和所述下剪刀片卡槽，所述下旋转夹块的右端设置有下销孔；所述下旋转夹块与所述的内旋转圆环固定连接；所述上旋转夹块的左端依次从右往左穿过所述的内旋转圆环的内部和所述上剪刀片卡槽，所述上旋转夹块的右端设置有上销孔，还包括第二销轴，所述第二销轴穿过所述的下销孔和所述的上销孔将所述的下旋转夹块和所述的上旋转夹块铰链活动连接在一起；所述上夹紧支架和所述下夹紧支架在所述的上剪刀片和下剪刀片闭合状态时，夹紧所述的虾尾部；所述下旋转夹块和上旋转夹块在所述的上剪刀片和下剪刀片闭合状态时，夹紧所述的虾尾扇部。2.根据权利要求1所述的一种虾剪，其特征在于：还包括有旋转夹块复位压簧，所述旋转夹块复位压簧固定在所述的下旋转夹块和所述的上旋转夹块之间，处于预压缩状态。3.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：龙泽良，龙川，
申请(专利权)人：龙泽良，
类型：新型
国别省市：