具有改进的安全性的压力锅制造技术
【技术实现步骤摘要】
具有改进的安全性的压力锅
本专利技术涉及用于在压力下在充满蒸气的气氛中，优选用于家庭使用的烹饪食物的器具的一般
，并且特别涉及一种称为“压力锅”的器具，其装配有密封垫圈，放置在容器和其盖之间的位置上，以便在操作中提供在器具的内部和外部之间的密封，并且因此允许在器具内部的压力升高。本专利技术更具体地涉及一种用于在压力下烹饪食物的烹饪器具，并且包括容器和用于与所述容器配合以形成烹饪外壳的盖，所述盖具有呈现基本上圆形或椭圆形的外围轮廓的顶壁，并且从中延伸出环形裙部，所述器具还具有插入在盖和容器之间的密封垫圈，以使得烹饪外壳内的压力能够升高，所述密封垫圈包括外围环形圈以及第一柔性凸缘，其在固定到所述环的根部和与所述盖的所述顶壁密封接触的自由端部之间、在主要径向向内的方向上从所述环朝向所述器具内部突出。本专利技术还涉及一种在压力下安全地对用于烹饪食物的器具进行减压的方法，所述器具包括容器和用于与所述容器配合以形成烹饪外壳的盖，所述盖具有呈现外围轮廓的顶壁，该外围轮廓基本上为圆形或椭圆形，所述器具还具有插入在盖和容器之间的密封垫圈，以便使得烹饪外壳内的压力升高，所述...
【技术保护点】
一种用于在压力下烹饪食物的烹饪器具(1)，包括容器(2)和用于与所述容器(2)配合以形成烹饪外壳的盖(3)，所述盖(3)具有顶壁(3A)，所述顶壁(3A)呈现基本上圆形或椭圆形的外围轮廓，并且从顶壁(3A)延伸出环形裙部(3B)，所述器具(1)还具有插入在盖(3)和容器(2)之间的密封垫圈(4)，以使得烹饪外壳内的压力升高，所述密封垫圈(4)包括外围环形圈(7)以及第一柔性凸缘(8)，所述第一柔性凸缘(8)在固定到所述环形圈(7)的根部(8A)和与所述盖(3)的所述顶壁(3A)密封接触的自由端部(8)之间、在主要径向向内的方向上从所述环形圈(7)朝向所述器具(1)内部突出，...
【技术特征摘要】
2016.04.08 FR 16531401.一种用于在压力下烹饪食物的烹饪器具(1)，包括容器(2)和用于与所述容器(2)配合以形成烹饪外壳的盖(3)，所述盖(3)具有顶壁(3A)，所述顶壁(3A)呈现基本上圆形或椭圆形的外围轮廓，并且从顶壁(3A)延伸出环形裙部(3B)，所述器具(1)还具有插入在盖(3)和容器(2)之间的密封垫圈(4)，以使得烹饪外壳内的压力升高，所述密封垫圈(4)包括外围环形圈(7)以及第一柔性凸缘(8)，所述第一柔性凸缘(8)在固定到所述环形圈(7)的根部(8A)和与所述盖(3)的所述顶壁(3A)密封接触的自由端部(8)之间、在主要径向向内的方向上从所述环形圈(7)朝向所述器具(1)内部突出，所述器具(1)的特征在于，其包括通过所述顶壁(3A)在所述密封垫圈(4)上方形成的泄漏开口(10)，以便由垫圈密封地封闭，只要外壳内存在的压力不超过安全阈值，环形裙部(3B)形成用于环形圈(7)的止动邻接部，防止了与所述泄漏开口(10)对准的垫圈(4)的任何向外的径向移动，所述第一凸缘(8)呈现柔性，适于一旦存在于外壳内的压力超过所述安全阈值就将自由端部(8B)局部地推回通过泄漏开口(10)，从而导致外壳内部经由泄漏开口(10)与外部连通，以便使外壳内的压力下降。2.根据权利要求1所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述泄漏开口(10)的形状基本上是细长的并且设置为在基本上垂直于径向方向的切线方向上纵向延伸。3.根据权利要求2所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述泄漏开口(10)呈现朝向盖(3)内部弯曲的内部长边缘(10B)。4.根据权利要求1-3中任一项所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述盖(3)包括加强件(11)，所述加强件(11)与所述泄漏开口(10)径向对准并且设置在所述盖(3)的中心和所述泄漏开口(10)之间。5.根据权利要求4所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述加强件(11)由盖的冲压区域形成。6.根据权利要求1-5中任一项所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述环形圈(7)具有在所述垫圈(4)的整个周长上基本恒定的横截面。7.根据权利要求1-6中任一项所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述第一凸缘(8)具有在所述垫圈(4)的整个周长上基本恒定的横截面。8.根据权利要求1-7中任一项所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述垫圈(4)是旋转体的形式。9.根据权利要求1-8中任一项所述的烹饪器具(1)，其特征在于，所述第一凸缘(8)从所述环形圈(7)以向上倾斜的角度朝向所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：纪尧姆·朱利安，埃里克·卡梅伦，埃里克·勒塔，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：发明
国别省市：法国,FR
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