烹饪设备及其空气输送和循环装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种用于烹饪设备的空气输送和循环装置，所述空气输送和循环装置包括管道构件，所述管道构件可安装在所述烹饪设备的烹饪室中，所述管道构件包括：空气流入口，所述空气流入口用于接收加热的空气；以及至少一个开口，所述至少一个开口通向所述烹饪室中，其中所述管道构件可操作以将所述加热的空气从所述空气流入口导引至所述开口。翼型形状伸展构件在外部在每个开口处或邻近于所述每个开口从所述管道构件突出，并且可操作以将加热的空气流从所述开口引导到所述烹饪室中，从而加热或烹饪所述烹饪室中的食品。本发明专利技术进一步涉及一种烹饪设备，所述烹饪设备包括这种空气输送和循环装置。

Cooking equipment and its air conveying and circulation device

The invention relates to a method for cooking equipment and air circulation device, wherein the air delivery and circulation device comprising a pipe component, the piping member can be installed in the cooking equipment in the cooking chamber, the piping member includes air flow entrance, the air inlet for receiving air and heating; at least one opening, wherein the at least one opening to the cooking chamber, wherein the pipe member is operable to move the heated air from the air inlet guide to the opening. Airfoil shape member outside in each opening or adjacent to each of the openings from the piping member and is operable to highlight, the heated air flow from the openings into the cooking chamber, thereby heating or cooking food in the cooking chamber. The present invention further relates to a cooking equipment comprising such an air conveying and circulation device.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】烹饪设备及其空气输送和循环装置
本专利技术涉及一种烹饪设备以及一种用于烹饪设备的空气输送和循环装置。
技术介绍
已知用于烹饪食品的各种类型的烤箱会将湍流或不规律的空气流循环穿过烹饪室来加热或烹饪食品。然而，由这些烤箱烹饪的食品的表面褐变不均匀是典型情况，并且由于烹饪室内的空气流的坡面和流动方向的变化，经常会出现局部热点或燃烧点。存在的另一问题是，由于用于烹饪食品的加热的空气在烹饪设备的烹饪室内再加热和再循环的方式，这些烤箱效率很低。
技术实现思路
因此，本专利技术的目的是提供一种用于烹饪设备的空气循环和输送装置，所述空气循环和输送装置在某些方面克服了以上问题和/或为公众和/或行业提供有用的替代品。本专利技术的其他方面将根据随后仅通过举例给出的描述而变得显而易见。根据一个实施方案，本专利技术提供了一种用于烹饪设备的空气输送和循环装置，所述空气输送和循环装置包括：管道构件，所述管道构件可安装在烹饪设备的烹饪室中，管道构件包括：空气流入口，所述空气流入口用于接收加热的空气；以及至少一个开口，所述至少一个开口通向烹饪室中，其中管道构件可操作以将加热的空气从空气流入口导引至开口，以及翼型形状伸展构本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于烹饪设备的空气输送和循环装置，所述空气输送和循环装置包括：管道构件，所述管道构件可安装在所述烹饪设备的烹饪室中，所述管道构件包括：空气流入口，所述空气流入口用于接收加热的空气；以及至少一个开口，所述至少一个开口通向所述烹饪室中，其中所述管道构件可操作以将所述加热的空气从所述空气流入口导引至所述开口，以及翼型形状伸展构件，所述翼型形状伸展构件在外部在每个开口处或邻近于所述每个开口从所述管道构件突出到所述烹饪室中，并且由此所述翼型形状伸展构件可操作以将加热的空气流从所述开口引导到所述烹饪室中，从而加热或烹饪所述烹饪室中的食品。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.02.06 IE S2015/00301.一种用于烹饪设备的空气输送和循环装置，所述空气输送和循环装置包括：管道构件，所述管道构件可安装在所述烹饪设备的烹饪室中，所述管道构件包括：空气流入口，所述空气流入口用于接收加热的空气；以及至少一个开口，所述至少一个开口通向所述烹饪室中，其中所述管道构件可操作以将所述加热的空气从所述空气流入口导引至所述开口，以及翼型形状伸展构件，所述翼型形状伸展构件在外部在每个开口处或邻近于所述每个开口从所述管道构件突出到所述烹饪室中，并且由此所述翼型形状伸展构件可操作以将加热的空气流从所述开口引导到所述烹饪室中，从而加热或烹饪所述烹饪室中的食品。2.如权利要求1所述的空气输送和循环装置，其中所述翼型形状伸展构件包括一对间隔开的伸展构件翼，每个伸展构件翼具有翼型轮廓。3.如权利要求1或权利要求2所述的空气输送和循环装置，其中每个伸展构件翼被配置为板构件，所述板构件由以下一项或多项形成：金属、聚合物、陶瓷、玻璃或被配置成能承受高热的其他材料。4.如前述权利要求中任一项所述的空气输送和循环装置，其中所述管道构件的每个开口被提供为狭槽，所述狭槽具有由一对侧边缘间隔开的细长的顶边缘和细长的底边缘，并且所述伸展构件翼对中的一个提供在所述狭槽的所述顶边缘处或邻近所述顶边缘而提供，并且所述伸展构件翼对中的另一个提供在所述狭槽的所述底边缘处或邻近于所述底边缘而提供。5.如前述权利要求中任一项所述的空气输送和循环装置，其中每个伸展构件翼包括顶表面和底表面，并且每个伸展构件翼的所述顶表面被成型为翼型形状，使得当被布置在开口处或邻近所述开口布置时，所述一对伸展构件翼的所述顶表面一起限定基本上呈弧形或曲线形的成型表面。6.如前述权利要求中任一项所述的空气输送和循环装置，其中所述翼型形状伸展构件与所述管道构件一体地形成。7.如前述权利要求中任一项所述的空气输送和循环装置，其中所述管道构件包括多个开口，并且翼型形状伸展构件在每个开口处或邻近于所述每个开口延伸到所述烹饪室中。8.如前述权利要求中任一项所述的空气输送和循环装置，其中所述空气输送和循环装置包括连接部件，所述连接部件用于将所述空气流入口连接至所述烹饪设备的空气加热室的出口。9.如前述权利要求中任一项所述的空气输送和循环装置，其还包括连接部件，所述连接部件用于将所述空气流入口连接至所述烹饪设备的空气再循环室的出口。10.如前述权利要求中任一项所述的空气输送和循环装置，其还包括连接部件，所述连接部件用于将所述空气流入口连接至所述烹饪设备的空气加热室和空气再循环室的出口，使得来自所述空气加热室和空气再循环室的加热的空气在所述管道构件的所述空气流入口处相结合。11.如前述权利要求中任一项所述的空气输送和循环装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：M·J·麦金太尔，
申请(专利权)人：M·J·麦金太尔，
类型：发明
国别省市：爱尔兰,IE