The utility model discloses a device for improving the powder enzyme activity, including device bottom shell and device top shell, shell central device end rotation of the rotating shaft is arranged at the top of the key, the shaft is connected with a rotating leaf blade, the central shaft is connected with a button of millstones, the outlet side of the unit shell bottom outlet and the outlet pipe connecting device, the bottom shell is also provided with a static disc, a cooling cavity static mill, cooling cavity and a cooling liquid circulating pipe connecting device, the top shell is arranged on the support frame, the support frame and the feeding tube with the top shell device is arranged in the middle part of A. The improved device for powder enzyme activity and enzyme powder dissolved in water makes the particles more smooth and powdered enzyme preparation by grinding, increased contact area and feed enzyme preparation, enzyme activity increased, high activity, greatly shorten the reaction time, save the cost, at the same time the water absorbs the grinding to avoid grinding heat, heat generated by the severely impaired enzyme activity, protective enzyme.
【技术实现步骤摘要】
一种提高粉体酶制剂活性的装置
本技术涉及食品加工设备领域,具体为一种提高粉体酶制剂活性的装置。
技术介绍
在食品加工领域中,有很多产品中是通过酶转化而成的,因此酶的活性会直接影响产品的成效,特别是粉体的酶制剂,以往进行食品加工工作中需要使用粉体酶制剂时,都是将粉状酶制剂直接投入料液,或通过人工研磨后再投入料液中进行反应,直接投入料液中,粉状酶制剂容易遇水变成结块,难以溶解,造成酶制剂与反应底物不能良好地接触,无法有效反应,增加反应时间同时浪费酶制剂,而通过人工研磨后在投入,则增加了人力的消耗,而且难以保证研磨得均匀性,使得糖化时间不稳定。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种提高粉体酶制剂活性的装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种提高粉体酶制剂活性的装置,包括装置底壳和装置顶壳,所述装置顶壳盖设在所述装置底壳上部,所述装置底壳中部转动设置有转轴,所述转轴顶部键连接有旋叶刀片,所述转轴中部键连接有动磨盘,所述装置底壳底部与所述动磨盘之间设置有挡环,所述装置底壳一侧设置有出口,所述出口与出料管连接,所述出口还配备有阀门,所述装置底壳内还设置有静磨盘,所述静磨盘内开设有冷却腔,所述冷却腔与一组冷却液循环管连接,所述冷却液循环管从所述装置顶壳穿出,所述装置顶壳上设置有支撑架,所述支撑架与进料管配合,所述装置顶壳中部设置有加料斗。优选的,所述装置底壳通过地脚螺栓与放置平面可拆卸连接。优选的,所述转轴与所述装置底壳通过轴承转动配合。优选的,所述装置底壳上部设置有进料口,所述进料口与所述加料斗适配。优选的,所述装置顶壳的两侧均设置 ...
【技术保护点】
一种提高粉体酶制剂活性的装置,包括装置底壳(1)和装置顶壳(2),其特征在于:所述装置顶壳(2)盖设在所述装置底壳(1)上部,所述装置底壳(1)中部转动设置有转轴(3),所述转轴(3)顶部键连接有旋叶刀片(4),所述转轴(3)中部键连接有动磨盘(5),所述装置底壳(1)底部与所述动磨盘(5)之间设置有挡环(6),所述装置底壳(1)一侧设置有出口(7),所述出口(7)与出料管(9)连接,所述出口(7)还配备有阀门(8),所述装置底壳(1)内还设置有静磨盘(10),所述静磨盘(10)内开设有冷却腔(11),所述冷却腔(11)与一组冷却液循环管(12)连接,所述冷却液循环管(12)从所述装置顶壳(2)穿出,所述装置顶壳(2)上设置有支撑架(13),所述支撑架(13)与进料管(14)配合,所述装置顶壳(2)中部设置有加料斗(15)。
【技术特征摘要】
1.一种提高粉体酶制剂活性的装置,包括装置底壳(1)和装置顶壳(2),其特征在于:所述装置顶壳(2)盖设在所述装置底壳(1)上部,所述装置底壳(1)中部转动设置有转轴(3),所述转轴(3)顶部键连接有旋叶刀片(4),所述转轴(3)中部键连接有动磨盘(5),所述装置底壳(1)底部与所述动磨盘(5)之间设置有挡环(6),所述装置底壳(1)一侧设置有出口(7),所述出口(7)与出料管(9)连接,所述出口(7)还配备有阀门(8),所述装置底壳(1)内还设置有静磨盘(10),所述静磨盘(10)内开设有冷却腔(11),所述冷却腔(11)与一组冷却液循环管(12)连接,所述冷却液循环管(12)从所述装置顶壳(2)穿出,所述装置顶壳(2)上设置有支撑架(13),所述支撑架(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:叶满香,谢伟劲,
申请(专利权)人:云浮市新金山生物科技股份有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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