一种高效多功能自动蛋饺机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备领域，具体涉及一种高效多功能自动蛋饺机，包括一台成型机、两台冷却机、两台煎蛋皮机和两台蛋液泵浦，所述成型机内设置有可更换模具，所述可更换模具上方设置有自动注馅装置，所述可更换模具下方设置有出料输送带，所述可更换模具两端各设置有一条进料输送带，所述进料输送带、冷却机、煎蛋皮机和蛋液泵浦依次连接，所述煎蛋皮机包括电磁滚筒。本实用新型专利技术结构科学合理，采用可更换模具，根据需要生产出不同造型的蛋饺产品，满足市场多样化的需求；煎蛋皮机采用电磁加热的方式，加热区域小，有效降低工作区域的温度和湿度；一台成型机由两条线同时供料，采用先加热制皮后再成型的方式，大大提高成型速度和产量。

A multifunctional automatic egg machine

The utility model relates to the field of food processing equipment, in particular relates to a multifunctional automatic egg machine, including a machine, two sets of cooling machine, two sets of Fried Eggs leather machine and two egg pump, the molding machine is provided with a replaceable mold, the replaceable automatic stuffing device set mold above, the replacement of the mould is arranged below the discharge conveyor belt, the replaceable mold respectively positioned at the two ends of a feed conveyor belt, the conveyor belt, feeding machine, cooling machine and pump Fried Eggs skin egg are sequentially connected, the Fried Eggs leather machine comprises an electromagnetic drum. The utility model has the advantages of reasonable structure, can be replaced by the mold, according to the need to produce different shape of egg products, to meet the diversified needs of the market; Fried Eggs leather machine adopts the electromagnetic heating mode, heating area is small, effectively reduce the work area temperature and humidity; a molding machine is composed of two lines at the same time by way of feeding, the first heating molding leather, greatly improve the forming speed and yield.

【技术实现步骤摘要】
一种高效多功能自动蛋饺机
本技术涉及食品加工设备领域，具体涉及一种高效多功能自动蛋饺机。
技术介绍
蛋饺，是将馅料用蛋皮包成饺子。蛋饺产品作为一种传统食品，深受广大消费者的喜爱。但由于传统的蛋饺设备上的蛋饺模具是固定单一的，无法更换模具导致每台设备只能生产一种形态的产品，故一定程度上影响蛋饺产品在市场上的多样化发展。传统的蛋饺设备是蛋皮一边成型一边加热，模具安装在输送带上，采用电热管加热，跨度大，需要较大的加热区域。而设备的加热区域大，造成操作区域的空气湿度高，工作环境差，影响工人的工作情绪和效率。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种高效多功能自动蛋饺机，以解决现有的蛋饺设备产品形态单一、工作环境差、效率低等问题。为了实现上述的目的，采用如下的技术方案。一种高效多功能自动蛋饺机，包括一台成型机、两台冷却机、两台煎蛋皮机和两台蛋液泵浦，所述成型机内设置有可更换模具，所述可更换模具上方设置有自动注馅装置，所述可更换模具下方设置有出料输送带，所述可更换模具两端各设置有一条进料输送带，所述进料输送带、冷却机、煎蛋皮机和蛋液泵浦依次连接，所述煎蛋皮机包括电磁滚筒。蛋液制作完成后倒入蛋液泵浦中，蛋液泵浦将蛋液输送到煎蛋皮机，煎蛋皮机的电磁滚筒通过电磁加热，将蛋液滚压制作成蛋皮，然后输送到冷却机进行冷却，冷却后的蛋皮通过进料输送带进入成型机，输送到可更换模具上，自动注馅装置向蛋皮注入馅料，然后可更换模具将蛋皮和馅料成型为蛋饺，成型之后掉落到出料输送带，输送到下一道工序进行收集包装工作。所述冷却机内设置有五层冷却输送带，最上层冷却输送带与所述煎蛋皮机的出料口连接，最下层冷却输送带与所述成型机的进料输送带连接。蛋皮在五层冷却输送带上边输送边冷却，冷却采用常温自然冷却，既节省了冷却装置，又能避免冷却装置对蛋皮的影响，使蛋皮保持原有的口感。与现有技术相比，本技术结构科学合理，采用可更换模具，根据需要生产出不同造型的蛋饺产品，满足市场多样化的需求；煎蛋皮机采用电磁加热的方式，加热区域小，有效降低工作区域的温度和湿度；一台成型机由两条线同时供料，采用先加热制皮后再成型的方式，大大提高成型速度和产量。附图说明图1为技术的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步的描述。本技术的结构如图1所示，包括一台成型机1、两台冷却机2、两台煎蛋皮机3和两台蛋液泵浦4。成型机1内设置有可更换模具11，可更换模具11上方设置有自动注馅装置12，可更换模具11下方设置有出料输送带13，可更换模具11两端各设置有一条进料输送带14。进料输送带14、冷却机2、煎蛋皮机3和蛋液泵浦4依次连接。煎蛋皮机3包括电磁滚筒31，还可设置水冷却装置和自动抹油装置。冷却机2内设置有五层冷却输送带21，最上层冷却输送带21与煎蛋皮机3的出料口连接，最下层冷却输送带21与成型机1的进料输送带14连接。本技术还可以设置电气箱5，用于控制成型机1、冷却机2、煎蛋皮机3、蛋液泵浦4的工作。工作开始时，先将制作好的蛋液倒入蛋液泵浦4中，蛋液泵浦4将蛋液均匀注入到煎蛋皮机3。电磁滚筒31加热将蛋液制作成蛋皮，然后输送到冷却机2中。蛋皮从冷却机2的最上层冷却输送带21开始，边输送边常温自然冷却，一层层落下到最下层冷却输送带21，然后输送到成型机1的进料输送带14。进料输送带14将蛋皮输送到可更换模具11上，自动注馅装置12向蛋皮注入馅料，然后可更换模具11将蛋皮和馅料成型为蛋饺。蛋饺落到出料输送带13，输送到下一道工具，进行收集包装等工作。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效多功能自动蛋饺机，其特征在于，包括一台成型机、两台冷却机、两台煎蛋皮机和两台蛋液泵浦，所述成型机内设置有可更换模具，所述可更换模具上方设置有自动注馅装置，所述可更换模具下方设置有出料输送带，所述可更换模具两端各设置有一条进料输送带，所述进料输送带、冷却机、煎蛋皮机和蛋液泵浦依次连接，所述煎蛋皮机包括电磁滚筒。

【技术特征摘要】
1.一种高效多功能自动蛋饺机，其特征在于，包括一台成型机、两台冷却机、两台煎蛋皮机和两台蛋液泵浦，所述成型机内设置有可更换模具，所述可更换模具上方设置有自动注馅装置，所述可更换模具下方设置有出料输送带，所述可更换模具两端各设置有一条进料输送带，所述进料...

【专利技术属性】
技术研发人员：庄宗霖，吴江，张伟荣，
申请(专利权)人：海霸王汕头食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44