珠光颜料在药物中的着色用途制造技术

本发明专利技术涉及基于片状基质的二氧化钛颜料和／或氧化铁颜料在药物着色上的用途。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本申请是基于申请号为200310120919.6的中国专利申请案的分案。本专利技术涉及基于片状基质的二氧化钛颜料和/或氧化铁颜料在食品和药物着色方面的用途。除了它们的功能应用，珠光颜料和干涉色颜料也越来越多地用于加强产品的视觉效果，如用在化妆品中，因为鲜艳的颜色和效果可以带给观看者和消费者令人愉快的主观印象。因为在珠光颜料的制备中，如用于美容化妆品，对颜料的纯度和质量要求甚严，珠光颜料也应该能够用于食品中以改善着色效果或用于着色。因此，本专利技术的目的是扩展目前已知的使用珠光颜料或干涉色颜料来对食品和药物着色的色调的花色品种，从而使产品具有更加增强的感官效果。对于药物，强化视觉效果尤其重要，因为这能使不同颜色的药片、糖衣丸等之间有更清楚的区别。令人惊讶的是，现在已经发现对于食品和药物的视觉强化，用二氧化钛和/或氧化铁包覆的片状基质是尤其合适的。氧化铁颜料是指不仅可用Fe2O3而且还可用Fe3O4包覆的片状基质。尤其是，将二氧化钛颜料和/或Fe3O4颜料与天然的或等天然的色素、着色剂或由水果和植物提取的着色剂组合给食品带来诱人的新的色彩。通过食品的着色，可以同时顾及基于标新立异根据需要的颜色上的新的变化和细微差别。因此本专利技术涉及基于片状基质的二氧化钛颜料和/或氧化铁颜料在食品和药物着色上的用途。经着色的食品和药物通过基于珠光颜料的光的折射的新的颜色效果而与众不同，并且给观众和消费者带来令人愉快的主观印象。使用目前允许在食品中使用的着色剂不可能有此光学效果。与允许用于食品的颜料如植物炭(Pflanzenkohle)E153相比，基于片状基质的二氧化钛颜料和氧化铁颜料非常易于分散到要着色的介质中。而且，如此着色的产品对光和湿气的稳定性显著增加。维生素制剂尤其具有更长的保质期。对于着色的片剂，已经观察到在许多情况下活性成份的释放延迟。已经发现即使相当少量的二氧化钛颜料和/或氧化铁颜料，就能够赋予食品或药物新的诱人的色泽和新的特性。即使产品用基于产品重量的0.005-15.0％，优选0.01％-6.0％，尤其优选0.1-2.0％重量的珠光颜料着色，也能得到出色的效果。如果将颜料在生产中直接加入食品或药物，颜料的用量优选0.005-4％重量。如果是食品或片剂的表面处理，颜料的用量范围为着色剂溶液或包衣溶液重量的0.02-15.0％，优选0.5-6.0％。使用的氧化铁黑颜料是包磁铁矿的天然的或合成的云母小片、滑石粉、陶土、SiO2小片或TiO2小片。尤其优选使用细分的氧化铁颜料来着色产品，优选具有0.01-200μm颗粒大小的，尤其优选具有0.1-100μm颗粒大小的。此种黑珠光颜料已被如专利和专利申请P2313331、P3617430和JP90-246314公开。这些颜料是能在商业上得到的，如Merck KGaA，Darmstadt公司的商标为Candurin的Black Fine。基于片状基质如天然的和合成的云母、玻璃小片、TiO2小片、SiO2小片和Al2O3小片的二氧化钛颜料和氧化铁颜料已被如德国专利和专利申请DE1467468、DE1959998、DE2009566、DE2214545、DE2215191、DE2244298、DE2313331、DE2522572、DE3137808、DE3137809、DE3151343、DE3151354、DE3151355、DE3211602、DE3253017、WO93/08237、DE19618564和EP0763573公开。其中的基质包覆一、二、三、四、五或更多层金属氧化物。颜料尤其优选包括一或二层TiO2和/或Fe2O3。颜料的颗粒大小优选≤200μm，更优选≤100μm。通过加入允许用于食品的珠光颜料和干涉色颜料和/或天然/等天然色素、着色颜料或由水果和植物提取的着色剂，二氧化钛颜料和/或氧化铁颜料在产品中的着色效果能够增强，同时能够获得新的着色效果。特别地，使用由Fe3O4珠光颜料与基于包覆TiO2和/或Fe2O3的云母小片、Al2O3小片、SiO2小片或TiO2小片的珠光颜料和/或干涉色颜料组成的颜料混合物对食品着色赋予产品诱人的颜色效果。尤其优选的颜料混合物包括基于云母的Fe3O4颜料。将Fe3O4颜料和其它珠光颜料如金粉、银粉或干涉色颜料结合会加强各自颜料的着色效果。该协同作用大大扩大了要着色产品的着色的可能性，而不必额外使用其它的天然或等天然色素。允许用于食品的珠光颜料和干涉色颜料是商业上可得的，如来自Merck KGaA、商标为Candurin的。要着色的产品中的所有颜料的总浓度应不超过产品重量的12％。浓度通常取决于具体的应用。二氧化钛颜料和氧化铁颜料能够以1∶20-20∶1的比率混合。二氧化钛颜料或Fe3O4颜料与其它颜料组份的混合比率取决于所需的效果并且通常为20∶1-1∶20，优选5∶1，更优选1∶1。该颜料组份能够是一种或多种珠光颜料或干涉色颜料。优选TiO2-云母颜料、Fe2O3-云母颜料和包覆TiO2及Fe2O3的云母颜料。尤其优选二氧化钛颜料和/或氧化铁颜料与基于包覆TiO2、Fe2O3或TiO2/Fe2O3混合物的云母的一种或多种珠光颜料组合使用。另外，优选包覆或未包覆TiO2和/或Fe2O3的SiO2小片或TiO2小片。以此，二氧化钛颜料和/或氧化铁颜料可与一种或多种珠光颜料、包覆或不包覆的TiO2小片、SiO2小片、天然或等天然着色剂、色素或天然植物或水果提取物组合使用。当黑的氧化铁颜料与金粉、银粉颜料和基于包覆TiO2或TiO2/Fe2O3的云母颜料的干涉色颜料组合时，食品和药物中的着色效果尤为改善。在该优选实施方案中，产品中Fe3O4颜料的含量优选0.005％-2％重量。除珠光颜料和/或干涉色颜料外，本领域技术人员知晓的所有天然的或等天然色素能够作为其它的着色组份加入到二氧化钛颜料和/或氧化铁颜料中。在此可提及的尤其有E101、E104、E110、E124、E131、E132、E140、E141、E151、E160a。另外，能够将其它着色颜料加入到片状珠光颜料中，如E171、E172、E153。色素含量为产品重量的0.5-25％。也能够用水果和植物提取物作为色素，如胡萝卜汁、甜菜根汁、接骨木汁、木槿汁、辣椒提取物、aronia提取物。通过将二氧化钛和/或氧化铁颜料单独或与其它颜料或着色剂以所需比例组合，同时或依次，在其制备中或制备后加入到要着色的产品中，使药物和食品被着色。不需要费力的颜料研磨和分散。可提到的适合着色的产品特别是指所有类型的食品或药物上的包衣，特别是着色糖衣和虫胶包衣(乙醇和含水的)、含有油和蜡的包衣、含有阿拉伯胶和纤维素类(如HPMC＝羟丙基甲基纤维素)的包衣，其用于加入糖果、蛋糕花饰、压缩片剂、包衣产品、口香糖、胶质软糖、方登制品、杏仁制品、夹心糖果芯料、可可糖衣和脂肪糖衣、巧克力和巧克力制品、冰淇淋、麦片、小吃食品、包衣组合物、糕点(gateaux presentationplates)、撒在糕饼等上面作花饰的蜜饯或小糖果、糖晶、果冻和明胶制品、甜食、甘草、糖衣、棉花糖、油脂、糖和面包奶油组合物、布丁、甜点、窝形奶油水果蛋糕糖衣、冷甜汤、含稳定剂如羧甲基纤维素的饮料、酸化的和非酸化的奶本文档来自技高网...

【技术保护点】
具有粉状或液状芳香剂和／或甜味剂的基于片状基质的二氧化钛颜料在药物着色上的用途。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：R施维恩夫什，U毛勒尔，
申请(专利权)人：默克专利股份有限公司，
类型：发明
国别省市：DE[德国]