一种生发养发的酒精类组合物制造技术

本发明专利技术属饮品制备技术领域，具体涉及一种以黍米、侧柏叶和芝麻花等为原料制成的生发养发的酒精类组合物，其主要原料为：侧柏叶、芝麻花、桑叶、高丽红参、代赭石、黍米、薏米、黑米和固体酵母；制备工艺为：将中药煎煮得中药剂，将代赭石煅烧碾成粉末，将中药剂、代赭石粉和黍米等混合发酵制得生发养发的酒精类组合物；其产品口感微苦焦香，营养丰富，长期定量饮用或外用头皮，疏通气血、滋养毛囊、补肾生发、延缓衰老。

【技术实现步骤摘要】
一种生发养发的酒精类组合物
：本专利技术属于酒精饮料制备
，涉及一种以黍米为主要原料制成的酒精饮料，具体涉及一种以黍米、侧柏叶和芝麻花等为原料制成的生发养发的酒精类组合物。
技术介绍
：即墨老酒，是产自即墨的黄酒品类，它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉，酒液清亮透明，风味别致，营养丰富，酒色红褐，晶莹纯正，醇厚爽口，有舒筋活血、补气养神之功效。即墨老酒选用大黄米、陈伏麦曲、崂山麦饭石矿泉水，按照“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、火剂必得”的古代造酒六法酿制，经自然发酵后压榨所得的原汁而成，具有低酒精度、高热量、富营养等特点。酒中的糖、酒、酸、色、香、味全为天然所得，不添加任何成分，是名副其实的绿色食品。即墨老酒的营养成分比较齐全，含有糖分、糊精、有机酸、蛋白质、氨基酸、甘油、高级醇、维生素、无机盐等，经检测：即墨老酒氨基酸含量每公斤为1万毫克以上，达17种之多，定量常饮，能滋补身心，增进健康，振奋精神；配制中药服用，可增强脾胃，舒筋活血，促进新陈代谢，对产妇尤有补血化淤之特殊功能，其中赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、苯丙氨酸等八种氨基酸是人体不本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生发养发的酒精类组合物，其特征在于原料的重量组份为：侧柏叶40‑50份，芝麻花40‑50份，桑叶20‑30份，生姜片50‑60份，高丽红参20‑30份，代赭石30‑40份，黍米1000‑1500份，薏米100‑200份，黑米100‑200份，麦曲200‑300份，糖化酶5‑10份，固体酵母50‑60份；制备工艺为：(1)中药剂制备：按重量组份称取侧柏叶、芝麻花、桑叶和高丽红参，除杂洗净烘干，分别切成长度为5‑10毫米的碎块，混合均匀，放入砂锅中，加入中药重量5倍的崂山矿泉水，先常温条件下浸泡0.5‑1小时后再大火加热并煮沸后，加入生姜片，再小火加热15‑20分钟，过滤将药液倒出，得头煎药，...

【技术特征摘要】
1.一种生发养发的酒精类组合物，其特征在于原料的重量组份为：侧柏叶40-50份，芝麻花40-50份，桑叶20-30份，生姜片50-60份，高丽红参20-30份，代赭石30-40份，黍米1000-1500份，薏米100-200份，黑米100-200份，麦曲200-300份，糖化酶5-10份，固体酵母50-60份；制备工艺为：(1)中药剂制备：按重量组份称取侧柏叶、芝麻花、桑叶和高丽红参，除杂洗净烘干，分别切成长度为5-10毫米的碎块，混合均匀，放入砂锅中，加入中药重量5倍的崂山矿泉水，先常温条件下浸泡0.5-1小时后再大火加热并煮沸后，加入生姜片，再小火加热15-20分钟，过滤将药液倒出，得头煎药，再将砂锅中加入中药重量2倍的崂山矿泉水，煮沸后小火加热20-30分钟，过滤取其药液得二煎药，将头煎药和二煎药混合凉置得中药剂备用；(2)代赭石加工：称取代赭石，放入重量百分比浓度为30％的盐水中浸泡20-30分钟后取出，用清水冲洗干净后沥干，将代赭石砸碎，放入砂锅中，大火煅烧，代赭石碎块红透后，取出浸入米醋中2-3分钟，再次放入砂锅中煅烧，如此反复5-6次，至代赭石碎块酥脆红透为止，将代赭石碎块晒干，碾成50-100目的细粉备用；(3)产品制备：将黍米、薏米...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘福军，宋书芳，于洪洲，乔征，毛文娟，蔡冬，
申请(专利权)人：青岛河澄知识产权有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37