一种降血脂配方食用油及其制备工艺组成比例

一种降血脂配方食用油及其制备工艺，属于功能性食用油及其加工工艺和生产设备领域。其特征在于按照质量比包括如下组分：红花籽油、10%；亚麻籽油、10%；葵花籽油、80%；其中红花籽油的亚油酸含量为8%，亚麻籽油的亚油酸含量为58‑60%，葵花籽油的亚油酸含量为68%。本发明专利技术能够通过配方调节食用油的营养和品质，食用后能够起到减低血脂，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果；此外本发明专利技术通过科学合理的灌装方法及灌装设备，尽量避免食用油在储存运输及食用过程中出现氧化的情况，最大限度的保证油品品质。

Formula for reducing blood fat and edible oil and preparation process thereof

The utility model relates to a formula for reducing blood fat and edible oil and a preparation process thereof, belonging to the functional edible oil and the processing technique and the production equipment field thereof. It is characterized in that the mass ratio comprises the following components: safflower oil, linseed oil, 10%; 10%, 80%; sunflower seed oil; linoleic acid content of safflower oil was 8%, linoleic acid content of linseed oil was 58 60%, linoleic acid content of sunflower seed oil was 68%. The invention can adjust the nutrition and quality of edible oil by formula, after eating to reduce blood lipids, prevention and treatment of atherosclerosis and cardiovascular disease has the effect of health care; the invention through scientific and reasonable methods of filling and filling equipment, try to avoid eating oil oxidation in the transport and storage of edible oil in the process, the maximum quality assurance limit.

【技术实现步骤摘要】
一种降血脂配方食用油及其制备工艺
本专利技术属于功能性食用油及其加工工艺和生产设备领域，具体涉及一种降血脂配方食用油及其制备工艺。
技术介绍
食用油是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂。传统的食用油一般以花生或豆类为原料，压榨得到油品。但是单一品种物料压榨得到的油品不具备保健功能，不符合现代人社会生活的需求。此外，食用油的品质和食用保健功能除了取决于原材料和配方的因素，氧化作用也是影响食用油质量的重要条件。食用油如果灌装不当或者开盖后长期与氧气接触是会被氧化的，食用油尤其植物油很大一部分是不饱和脂肪酸，对人体是有益的，但是这种不饱和脂肪酸有自由氧化的特性，在光照、受热及密封不严情况下与氧气接触就会被氧化，长期食用氧化败酸的油脂会对肝脏产生负担，影响人体的健康状况，严重时会导致生长发育出现问题。由于上述客观存在的原因导致食用油无法囤积储存，且保质期较短。鉴于此，申请人研发了本专利技术，能够通过配方调节食用油的营养和品质，并且通过科学合理的灌装方法及灌装设备，尽量避免食用油在储存运输及食用过程中出现氧化的情况，最大限度的保证油品品质。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种降血脂配方食用油及其制备工艺，能够通过配方调节食用油的营养和品质，食用后能够起到减低血脂，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果；此外本专利技术通过科学合理的灌装方法及灌装设备，尽量避免食用油在储存运输及食用过程中出现氧化的情况，最大限度的保证油品品质。为解决上述技术问题，本专利技术的技术方案是：提供一种降血脂配方食用油，其特征在于按照质量比包括如下组分：红花籽油10%；亚麻籽油10%；葵花籽油80%；其中红花籽油的亚油酸含量为8%，亚麻籽油的亚油酸含量为58-60%，葵花籽油的亚油酸含量为68%。本专利技术所述的一种降血脂配方食用油的制备工艺，其特征在于包括如下步骤：（1）将各组分分别清洗干净并室温下晾干；（2）将烘干后的各组分进行56-76摄氏度的烘烤，烘烤结束后室温下摊平冷却到40±3摄氏度；（3）将各组分分别放入榨油机进行压榨，分别得到红花籽油、亚麻籽油和葵花籽油；（4）将上述红花籽油、亚麻籽油和葵花籽油按照配比进行调和配制及灌装包装。优选的，所述灌装过程使用的灌装桶包括外桶体、内封袋和压缩氮气盒，所述内封袋设置在外桶体内，内封袋的上口与外桶体的桶口密封结合在一起，所述内封袋的内部灌装调和油，内封袋和外桶体之间形成气体容腔，压缩氮气盒设置在外桶体的底部，在压缩氮气盒内设置出气开关阀，所述出气开关阀能够在灌装好调和油后，破坏压缩氮气盒，令氮气充满气体容腔。优选的，所述压缩氮气盒包括外盒体，所述外盒体的上部设置袋体收纳空间，所述袋体收纳空间包括伞形架体，所述内封袋的底部固定在伞形架体下且内封袋的袋体卷缩收纳在伞形架体中，内封袋的上口从伞形架体的周边伸出；所述外盒体上开设出气孔；在外盒体内设置弹性容气包膜。优选的，所述出气开关阀设置在弹性容气包膜内，出气开关阀包括倒“丁”字形阀体；所述阀体包括上部倒钩腔，上部倒钩腔通过垂直通道连接中腔，所述中腔的两侧连接水平通道，所述上部倒钩腔内设置重球体，所述中腔内设置中腔平台，所述中腔平台上开设动球容槽，所述动球容槽内设置两个活动球体；所述中腔与水平通道的连接处设置防护膜；在水平通道内设置刺针和刺针支架，所述刺针上开设滑槽，在刺针支架上设置滑块，所述滑块设置在滑槽中，所述滑块和滑槽之间存在摩擦阻尼，在无外力条件下，滑块和滑槽之间不会发生相对移动；在水平通道的末端设置双层密封膜；当剧烈晃动出气开关阀时，重球体从上部倒钩腔内脱出，沿垂直通道下落至中腔平台上，并将活动球体挤出动球容槽，活动球体在冲击力作用下冲破中腔和水平通道之间的防护膜，推动刺针刺破双层密封膜和弹性容气包膜，令压缩氮气从弹性容气包膜中冲出，通过外盒体的出气孔，进入内封袋和外桶体之间的气体容腔。优选的，所述灌装包装过程中使用灌装包装一体机进行灌装和包装；所述灌装包装一体机包括机架，所述机架上设置灌装转盘，所述灌装转盘的中心设置旋转中轴，所述旋转中轴铰接固定在机架上；在机架上设置旋转驱动装置，所述旋转驱动装置能够带动旋转中轴和灌装转盘绕中心轴转动；在灌装转盘上部的机架上设置灌装机，在灌装转盘下部的机架上设置封口装置和桶体支撑夹持装置；所述灌装转盘上设置两个以上的盒体固定槽，所述盒体固定槽为贯穿灌装转盘的通孔；所述通孔的内壁中由上而下的设置袋口吸附夹持装置和盒体夹持装置；所述袋口吸附夹持装置包括吸附孔、吸气管和上口夹持装置，所述上口夹持装置包括夹持气爪和夹持气缸；在盒体固定槽的内壁上开设吸附孔，所述吸附孔的一端朝向盒体固定槽，吸附孔的另一端联通吸气管，所述吸气管连接上口吸气泵；在吸附孔内设置夹持气爪，所述夹持气爪连接夹持气缸；所述盒体夹持装置包括两个弧板夹持臂，所述弧板夹持臂包括固定臂和夹持弧板；在盒体固定槽的内壁上相对开设两个弹簧安装孔，所述固定臂通过夹持弹簧设置在弹簧安装孔内；所述夹持弧板安装在固定臂上；所述两个夹持弧板的上部间距大于下部间距；所述上部间距大于压缩氮气盒的外径，所述下部间距小于压缩氮气盒的外径；所述固定臂上安装传感器活动触头，在弹簧安装孔内设置传感器固定触头，当压缩氮气盒下落至两个夹持弧板之间时，夹持弧板抱紧压缩氮气盒；夹持弹簧回缩，传感器活动触头与传感器固定触头相接触连接，此时启动上口吸气泵，令从伞形架体的周边伸出的内封袋上口被吸入吸附孔中，而后气缸带动夹持气爪伸出夹持固定住内封袋的上口；所述灌装机包括外机壳，所述外机壳内设置液体灌装管，在液体灌装管外套装气动套管；所以液体灌装管通过液管和液泵连接调和油出液仓；所述气动套管通过气管连接第一气泵；在液体灌装管的外壁上设置环形收缩气囊，所述环形收缩气囊连接第二气泵，当环形收缩气囊处于膨胀状态时，能够完全封堵住气动套管，当环形收缩气囊处于收缩状态时，气动套管处于开启畅通状态。优选的，还包括油体抽样检测装置，所述油体抽样检测装置包括油体中转截流仓体，所述油体中转截流仓体设置在液体灌装管和液管之间；所述油体中转截流仓体包括上部进油口和下部出油口，所述上部进油口通过液管和液泵连接调和油出液仓，所述下部出油口连接液体灌装管；在下部出油口周边设置截流油圈槽，所述截流油圈槽的底部设置截流导油孔，所述截流导油孔通过截流导油管连接截流油储液囊，所述截流油储液囊内设置截流油液位感应器和截流油吸油泵，所述截流油储液囊内的液体超过预设液位时，截流油吸油泵通过吸油泵液管连接检测出油阀，所述油体能够从检测出油阀定量定时导出。优选的，还包括转盘磁吸定位装置，所述转盘磁吸定位装置包括设置在灌装转盘上的环形导轨，所述环形导轨的截面为“[”形，在灌装机的外机壳下方设置至少一个磁吸导向定位器，所述磁吸导向定位器包括磁吸导向定位块，磁吸导向定位块插入环形导轨中；所述磁吸导向定位块连接磁吸电源，当磁吸电源启动时，磁吸导向定位块具备强磁吸力并且能够吸引环形导轨止停灌装转盘到即时位置；优选的，所述封口装置包括两个封口支撑臂，所述封口支撑臂设置在灌装转盘的下方，与液体灌装管垂直对应；所述封口支撑臂上通过封口伸缩气缸连接热熔封口棒；所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降血脂配方食用油，其特征在于按照质量比包括如下组分：红花籽油                        10%；亚麻籽油                        10%；葵花籽油                        80%；其中红花籽油的亚油酸含量为8%，亚麻籽油的亚油酸含量为58‑60%，葵花籽油的亚油酸含量为68%。

【技术特征摘要】
1.一种降血脂配方食用油，其特征在于按照质量比包括如下组分：红花籽油10%；亚麻籽油10%；葵花籽油80%；其中红花籽油的亚油酸含量为8%，亚麻籽油的亚油酸含量为58-60%，葵花籽油的亚油酸含量为68%。2.根据权利要求1所述的一种降血脂配方食用油的制备工艺，其特征在于包括如下步骤：（1）将各组分分别清洗干净并室温下晾干；（2）将烘干后的各组分进行56-76摄氏度的烘烤，烘烤结束后室温下摊平冷却到40±3摄氏度；（3）将各组分分别放入榨油机进行压榨，分别得到红花籽油、亚麻籽油和葵花籽油；（4）将上述红花籽油、亚麻籽油和葵花籽油按照配比进行调和配制及灌装包装。3.根据权利要求2所述的降血脂配方食用油的制备工艺，其特征在于所述灌装过程使用的灌装桶包括外桶体、内封袋和压缩氮气盒，所述内封袋设置在外桶体内，内封袋的上口与外桶体的桶口密封结合在一起，所述内封袋的内部灌装调和油，内封袋和外桶体之间形成气体容腔，压缩氮气盒设置在外桶体的底部，在压缩氮气盒内设置出气开关阀，所述出气开关阀能够在灌装好调和油后，破坏压缩氮气盒，令氮气充满气体容腔。4.根据权利要求3所述的降血脂配方食用油的制备工艺，其特征在于所述压缩氮气盒包括外盒体，所述外盒体的上部设置袋体收纳空间，所述袋体收纳空间包括伞形架体，所述内封袋的底部固定在伞形架体下且内封袋的袋体卷缩收纳在伞形架体中，内封袋的上口从伞形架体的周边伸出；所述外盒体上开设出气孔；在外盒体内设置弹性容气包膜。5.根据权利要求4所述的降血脂配方食用油的制备工艺，其特征在于所述出气开关阀设置在弹性容气包膜内，出气开关阀包括倒“丁”字形阀体；所述阀体包括上部倒钩腔，上部倒钩腔通过垂直通道连接中腔，所述中腔的两侧连接水平通道，所述上部倒钩腔内设置重球体，所述中腔内设置中腔平台，所述中腔平台上开设动球容槽，所述动球容槽内设置两个活动球体；所述中腔与水平通道的连接处设置防护膜；在水平通道内设置刺针和刺针支架，所述刺针上开设滑槽，在刺针支架上设置滑块，所述滑块设置在滑槽中，所述滑块和滑槽之间存在摩擦阻尼，在无外力条件下，滑块和滑槽之间不会发生相对移动；在水平通道的末端设置双层密封膜；当剧烈晃动出气开关阀时，重球体从上部倒钩腔内脱出，沿垂直通道下落至中腔平台上，并将活动球体挤出动球容槽，活动球体在冲击力作用下冲破中腔和水平通道之间的防护膜，推动刺针刺破双层密封膜和弹性容气包膜，令压缩氮气从弹性容气包膜中冲出，通过外盒体的出气孔，进入内封袋和外桶体之间的气体容腔。6.根据权利要求5所述的降血脂配方食用油的制备工艺，其特征在于所述灌装包装过程中使用灌装包装一体机进行灌装和包装；所述灌装包装一体机包括机架，所述机架上设置灌装转盘，所述灌装转盘的中心设置旋转中轴，所述旋转中轴铰接固定在机架上；在机架上设置旋转驱动装置，所述旋转驱动装置能够带动旋转中轴和灌装转盘绕中心轴转动；在灌装转盘上部的机架上设置灌装机，在灌装转盘下部的机架上设置封口装置和桶体支撑夹持装置；所述灌装转盘上设置两个以上的盒体固定槽，所述盒体固定槽为贯穿灌装转盘的通孔；所述通孔的内壁中由上而下的设置袋口吸附夹持装置和盒体夹持装置；所述袋口吸附夹持装置包括吸附孔、吸气管和上口夹持装置，所述上口夹持装置包括夹持气爪和夹持气缸；在盒体固定槽的内壁上开设吸附孔，所述吸附孔的一端朝向盒体固定槽，吸附孔的另一端联通吸气管，所述吸气管连接上口吸气泵；在吸附孔内设置夹持气爪，所述夹持气爪连接夹持气缸；所述盒体夹持装置包括两个弧板夹持臂，所述弧板夹持臂包括固定臂和夹持弧板；在盒体固定槽的内壁上相对开设两个弹簧安装孔，所述固定臂通过夹持弹簧设置在弹簧安装孔内；所述夹持弧板安装在固定臂上；所述两个夹持弧板的上部间距大于下部间距；所述上部间距大于压缩氮气盒的外径，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：庄晨，
申请(专利权)人：庄晨，
类型：发明
国别省市：山东,37