石斛养生酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种石斛养生酒。由以下重量份的原料制成：石斛叶10?25份、荔枝20?30份、苦参5?10份、石斛花1?5份、雪莲果1?5份、红枣1?5份、酒曲0.5?1.5份、糯米80?120份及水若干份。本发明专利技术还提供了所述石斛养生酒的制备方法。本发明专利技术的石斛养生酒清香怡人，天然健康，保持了荔枝、雪莲果和红枣天然、香甜风味，可谓色、香、味俱全，口感极佳；同时还具有安神定志、提神醒酒、滋阴补肾、补血养血和防癌等功效。

【技术实现步骤摘要】
石斛养生酒及其制备方法
本专利技术涉及含酒精饮料
，尤其涉及一种石斛养生酒及其制备方法。
技术介绍
据《本草纲目》记载，石斛具有“强阴益精，厚肠胃，平胃气，补内绝不足，长肌肉，益智除惊，轻身延年”之功效，是治疗阴虚、目暗、胃弱、声音嘶哑等疾病的良药。随着消费者对石斛保健功能的认同，近几年国内石斛的生产量快速递增。石斛是一种珍贵的植物药材，民间将其称为“救命仙草”，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”。《中国药学大词典》称石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:有效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力，增强记忆力;补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤；改善糖尿病等症状有显著效果。石斛除含有多糖、生物碱、氨基酸等物质外，还含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、砸、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%、总生物碱为0.03%,能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。近年来，石斛的保健和药用价值得到广泛认可本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种石斛养生酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成:石斛叶10-25份、荔枝so-so 份、苦参 5-10 份、石斛花 1-5 份、雪莲果 1-5 份、红枣 1-5 份、酒曲 0.5-1.5 份、糯米 80-120 份及水若干份。2.根据权利要求1所述的石斛养生酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成:石斛叶20份、荔枝25份、苦参8份、石斛花3份、雪莲果2份、红枣3份、酒曲I份、糯米100份及水若干份。3.根据权利要求1所述的石斛养生酒，其特征在于，所述石斛叶为立冬后或清明之前采收的石斛叶。4.一种如权利要求1至3任一所述的石斛养生酒的制备方法，其特征在于，由以下步骤组成: (1)将糯米漂洗去杂质后，放入清水浸泡5-10h，后用经蒸汽杀菌过的纱布过滤，得到浸泡好的糯米和浸泡水； (2)将石斛叶、苦参、石斛花和雪莲果清洗干净，置于锅中，倒入步骤(I)的浸泡水，煮15-20min，后将锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁树钦，
申请(专利权)人：梁树钦，
类型：发明
国别省市：