【技术实现步骤摘要】
—种清肝明目的保健米糕及其生产方法
本专利技术涉及一种清肝明目的保健米糕及其生产方法，属于食品加工
。
技术介绍
米糕是我国的传统食品，具有悠久的历时，一直深受人们的喜爱。现在，市场上还鲜有米糕制品出售，而且大多营养成分单一，无法满足身体对营养元素的需求，因此开发出一种新的具有营养保健价值与口味相结合的米糕，必将深受人们的喜爱。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了一种清肝明目的保健米糕及其生产方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种清肝明目的保健米糕，其特征在于是由以下原料组成:糯米50-60、粳米20-30、珍珠母10-15、菟丝子2-3、车前子1-4、褚实子2-4、千里光1_3、沙苑子1_2、天青地白3_4、叶下珠1-3、子春花2-3、白砂糖适量、营养添加剂8-10 ； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:樱桃核0.5-1、菜芙蓉花1-2、女贞子1-1.5、绞股蓝1.2-1.6、黄酒20-22、葛根10-15、火龙果5-8、马齿苋5-8 ； 制备方法为:(I)将樱桃核、菜芙蓉花、女贞子、绞股蓝切碎，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡30-40天，取出药包，得保健酒； (2)将葛根与保健酒一起放入锅中，加热熬煮，至锅中水分全部焖干，将葛根取出，粉碎； (3)将火龙果、马齿苋切碎，加入适量蜂蜜，腌制30-40分钟，然后取出晒干，再粉碎，与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。一种如权利要求1所述的清肝明目的保健米糕的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成: (1)将珍珠母用清水洗净后用烘箱烘干，...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种清肝明目的保健米糕，其特征在于是由以下原料组成:糯米50-60、粳米20-30、珍珠母10-15、菟丝子2-3、车前子1-4、褚实子2-4、千里光1_3、沙苑子1_2、天青地白3_4、叶下珠1-3、子春花2-3、白砂糖适量、营养添加剂8-10 ； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:樱桃核0.5-1、菜芙蓉花1-2、女贞子1-1.5、绞股蓝1.2-1.6、黄酒20-22、葛根10-15、火龙果5-8、马齿苋5-8 ； 制备方法为:(1)将樱桃核、菜芙蓉花、女贞子、绞股蓝切碎，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡30-40天，取出药包，得保健酒； (2)将葛根与保健酒一起放入锅中，加热熬...
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