本发明专利技术涉及一种果蔬保鲜膜及其制备方法，原料包括0.5‑5%碳气凝胶粉末、70‑75%线性低密度聚乙烯树脂、15‑20%高密度聚乙烯树脂、0.1‑0.5%鼠尾草酸和1‑5%琼脂低聚糖，通过将碳气凝胶粉末、鼠尾草酸和琼脂低聚糖混合均匀，以等比添加方式添加线性低密度聚乙烯树脂和高密度聚乙烯树脂的混合物，以800 r/min的转速高速搅拌混匀，然后对混合物进行吹塑得到保鲜膜，本发明专利技术所提供的果蔬保鲜膜可以吸附保鲜膜中的二氧化碳，控制保鲜膜内的二氧化碳水平，具备良好的透气性和透湿性，特别适合对二氧化碳敏感的果蔬的保鲜。
Fruit and vegetable fresh-keeping film and preparation method thereof
The invention relates to a fresh-keeping film and a preparation method thereof. The raw materials include 0.5 5% carbon aerogel powder, 70 75% linear low density polyethylene resin, 15 20% high density polyethylene resin, 0.1 0.5% carnosic acid and 1 5% agar oligosaccharides, the carbon aerogel powder, carnosic acid and agar oligosaccharides are mixed evenly, add a mixture of linear low density polyethylene and high density polyethylene resin with geometric addition. In 800 r/min high speed mixing, then the mixture was blown film, fresh-keeping membrane provided by the invention can absorb carbon dioxide in the film, in the film control the level of carbon dioxide, with good air permeability and moisture permeability, especially suitable for carbon dioxide sensitive fruits and vegetables preservation.
【技术实现步骤摘要】
一种果蔬保鲜膜及其制备方法
本专利技术涉及水果蔬菜保鲜包装材料，具体涉及一种果蔬保鲜膜及其制备方法。
技术介绍
随着人们物质生活的逐步提高，人们对食品的要求也越来越高，新鲜水果蔬菜更是成为人们青睐的食物。但是目前存在一个普遍的问题，水果蔬菜保鲜期短。如果不进行包装，容易沾染细菌，使水果蔬菜腐烂，长期暴露会使水分蒸发，蔬菜水果干瘪，影响口感，并且营养流失严重。如果用包装膜或包装袋包装，则需要考虑保鲜膜或包装袋内的二氧化碳浓度和氧气浓度，如果氧气过低，会产生无氧发酵使水果腐烂，因此需要保证保鲜膜或包装袋内有一定浓度的氧气和二氧化碳，但是也并非是二氧化碳越低越好，对于对二氧化碳敏感的大枣、鸭梨和富士苹果而言，包装膜或包装袋内的二氧化碳不宜超过1%。目前可以调整保鲜膜或包装袋内的二氧化碳浓度的保鲜膜少之又少，因此专利技术一种新型的果蔬保鲜膜尤为重要。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种果蔬保鲜膜，尤其适用于对二氧化碳敏感的果蔬的保鲜，可以有效延长果蔬的保鲜日期，减少果蔬营养的流失，同时提供其制备方法。为解决上述问题，本专利技术所采取的技术方案是：一种果蔬保鲜膜，其关键技术在于，原料包括0.5-5%碳气凝胶粉末、70-75%线性低密度聚乙烯树脂、15-20%高密度聚乙烯树脂、0.1-0.5%鼠尾草酸和1-5%琼脂低聚糖。所述碳气凝胶粉末的比表面积700-900m2/g，孔径分布1-2nm，孔容0.38-0.40cm3/g，常温常压下CO2的吸附量为3.0-3.4mmol/g。上述果蔬保鲜膜的制备而成：将碳气凝胶粉末、鼠尾草酸和琼脂低聚糖混合均匀，以等比添加方式添加线性低密度聚乙烯树脂和高密度聚乙烯树脂的混合物，以800r/min的转速高速搅拌混匀，然后对混合物进行吹塑得到保鲜膜。优选地，所述碳气凝胶粉末的制备方法如下：将间苯二酚、间苯三酚与甲醛按照摩尔比为1:7:16混合，加入去离子水配制成质量分数为40%的反应液，再加入氯化钠和氯化锌的混合物，氯化钠和氯化锌的加入量为总质量的10~20%，将反应液混合均匀后密封，保温40℃充分反应3天，放入冷冻干燥箱中，干燥得到有机气凝胶，抽真空条件下炭化，在炭化过程中以20mL/min的速率持续通入氮气，先从室温以1.5±0.1℃/min的速率升温至290-300℃，以2.0±0.1℃/min速率升温到900±10℃后保持3个小时，缓慢降至室温，加入盐酸溶液浸泡，清水冲洗至中性，粉碎即得。优选地，采用双螺杆挤压吹塑，挤压时第一段温度为160℃～180℃，第二段温度为185℃～200℃，第三段温度为205℃～220℃，然后吹塑成膜。采用上述技术方案所产生的有益效果在于：本专利技术所提供的果蔬保鲜膜可以吸附保鲜膜中的二氧化碳，控制保鲜膜内的二氧化碳水平，具备良好的透气性和透湿性，特别适合对二氧化碳敏感的果蔬的保鲜。本专利技术所提供的保鲜膜中添加了鼠尾草酸和琼脂低聚糖，可以有效的起到抑菌防腐的效果，抑制有害菌的繁殖，增加果蔬的保鲜时间。通过实验证明，采用本专利技术提供的保鲜膜，鸭梨的保鲜期大于90天，富士苹果的保鲜期大于90天，大枣的保鲜期大于90天，90天后保鲜膜内的二氧化碳浓度保持在0.5%以下。本专利技术通过在保鲜膜中添加碳气凝胶粉末，对二氧化碳有较强的吸附作用，可以有效降低保鲜膜内的二氧化碳浓度，尤其是针对对二氧化碳敏感的果蔬，保鲜效果明显。本专利技术提供的制备方法简单，适合工业化生产。具体实施方式为使本专利技术的目的技术方案和优点更加清楚，下面结合具体实施例对专利技术进行清楚、完整的描述。实施例1一种果蔬保鲜膜，原料包括3%碳气凝胶粉末、75%线性低密度聚乙烯树脂、20%高密度聚乙烯树脂、0.2%鼠尾草酸和1.8%琼脂低聚糖。所述碳气凝胶粉末的比表面积850m2/g，孔径分布1-2nm，孔容0.39cm3/g，常温常压下CO2的吸附量为3.2mmol/g。制备方法如下：将间苯二酚、间苯三酚与甲醛按照摩尔比为1:7:16混合，加入去离子水配制成质量分数为40%的反应液，再加入氯化钠和氯化锌的混合物，氯化钠和氯化锌的加入量为总质量的10~20%，将反应液混合均匀后密封，保温40℃充分反应3天，放入冷冻干燥箱中，干燥得到有机气凝胶，抽真空条件下炭化，在炭化过程中以20mL/min的速率持续通入氮气，先从室温以1.5±0.1℃/min的速率升温至290-300℃，以2.0±0.1℃/min速率升温到900±10℃后保持3个小时，缓慢降至室温，加入盐酸溶液浸泡，清水冲洗至中性，粉碎得到碳气凝胶粉末，将碳气凝胶粉末、鼠尾草酸和琼脂低聚糖粉碎过200目筛，混合均匀，以等比添加方式添加线性低密度聚乙烯树脂和高密度聚乙烯树脂的混合物，以800r/min的转速高速搅拌混匀，采用双螺杆挤压吹塑，挤压时第一段温度为160℃～180℃，第二段温度为185℃～200℃，第三段温度为205℃～220℃，然后吹塑成膜。实施例2一种果蔬保鲜膜，原料5%碳气凝胶粉末、70%线性低密度聚乙烯树脂、20%高密度聚乙烯树脂、0.5%鼠尾草酸和4.5%琼脂低聚糖。所述碳气凝胶粉末的比表面积850m2/g，孔径分布1-2nm，孔容0.39cm3/g，常温常压下CO2的吸附量为3.2mmol/g。制备方法如下：将间苯二酚、间苯三酚与甲醛按照摩尔比为1:7:16混合，加入去离子水配制成质量分数为40%的反应液，再加入氯化钠和氯化锌的混合物，氯化钠和氯化锌的加入量为总质量的10~20%，将反应液混合均匀后密封，保温40℃充分反应3天，放入冷冻干燥箱中，干燥得到有机气凝胶，抽真空条件下炭化，在炭化过程中以20mL/min的速率持续通入氮气，先从室温以1.5±0.1℃/min的速率升温至290-300℃，以2.0±0.1℃/min速率升温到900±10℃后保持3个小时，缓慢降至室温，加入盐酸溶液浸泡，清水冲洗至中性，粉碎得到碳气凝胶粉末，将碳气凝胶粉末、鼠尾草酸和琼脂低聚糖粉碎过200目筛，混合均匀，以等比添加方式添加线性低密度聚乙烯树脂和高密度聚乙烯树脂的混合物，以800r/min的转速高速搅拌混匀，采用双螺杆挤压吹塑，挤压时第一段温度为160℃～180℃，第二段温度为185℃～200℃，第三段温度为205℃～220℃，然后吹塑成膜。实施例3一种果蔬保鲜膜，原料包括0.5%碳气凝胶粉末、75%线性低密度聚乙烯树脂、19%高密度聚乙烯树脂、0.5%鼠尾草酸和5%琼脂低聚糖。所述碳气凝胶粉末的比表面积850m2/g，孔径分布1-2nm，孔容0.39cm3/g，常温常压下CO2的吸附量为3.2mmol/g。制备方法如下：将间苯二酚、间苯三酚与甲醛按照摩尔比为1:7:16混合，加入去离子水配制成质量分数为40%的反应液，再加入氯化钠和氯化锌的混合物，氯化钠和氯化锌的加入量为总质量的10~20%，将反应液混合均匀后密封，保温40℃充分反应3天，放入冷冻干燥箱中，干燥得到有机气凝胶，抽真空条件下炭化，在炭化过程中以20mL/min的速率持续通入氮气，先从室温以1.5±0.1℃/min的速率升温至290-300℃，以2.0±0.1℃/min速率升温到900±10℃后保持3个小时，缓慢降至室温，加入盐酸溶液浸泡，清水冲洗至中性，粉碎得到碳气凝胶粉末，将碳本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种果蔬保鲜膜，其特征在于：原料包括0.5‑5%碳气凝胶粉末、70‑75%线性低密度聚乙烯树脂、15‑20%高密度聚乙烯树脂、0.1‑0.5%鼠尾草酸和1‑5%琼脂低聚糖；所述碳气凝胶粉末的比表面积700‑900m
【技术特征摘要】
1.一种果蔬保鲜膜，其特征在于：原料包括0.5-5%碳气凝胶粉末、70-75%线性低密度聚乙烯树脂、15-20%高密度聚乙烯树脂、0.1-0.5%鼠尾草酸和1-5%琼脂低聚糖；所述碳气凝胶粉末的比表面积700-900m2/g，孔径分布1-2nm，孔容0.38-0.40cm3/g，常温常压下CO2的吸附量为3.0-3.4mmol/g。2.一种如权利要求1所述的果蔬保鲜膜的制备方法，其特征在于：将碳气凝胶粉末、鼠尾草酸和琼脂低聚糖混合均匀，以等比添加方式添加线性低密度聚乙烯树脂和高密度聚乙烯树脂的混合物，以800r/min的转速高速搅拌混匀，然后对混合物进行吹塑得到保鲜膜。3.根据权利要求2所述的一种果蔬保鲜膜的制备方法，其特征在于：所述碳气凝胶粉末的制备方法如下：将间苯二酚、间苯三酚与...
【专利技术属性】
技术研发人员：孔德旭，刘磊，
申请(专利权)人：刘磊，
类型：发明
国别省市：河北,13
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。