一种奶缇柑普茶饮品的制作方法技术

本发明专利技术公开了一种奶缇柑普茶饮品的制作方法，包括如下步骤：把柑普茶放入水温度为92‑95度的水里闷泡15分钟，然后隔茶叶并滤出茶叶水，向该茶叶水内加入冰块；把130g芝士和200g牛奶放入搅拌机中搅拌至充分溶解；把200g奶油、10g盐、5g糖，80g炼奶和8g蛋糕粉放入鸡蛋打发机中打发；把搅拌好的芝士和牛奶混合液体加入到鸡蛋打发机中，继续打发，使所打发的液体形成奶缇液；取250mL柑普茶水加入到煮制好的50g糖水中，接着放一勺280g的冰块进去，然后混合搅拌，搅拌完毕后全部倒入杯中，最后加入奶缇液，撒上适量陈皮碎即可。本发明专利技术的奶缇柑普茶饮品的制作方法制作出的奶缇柑普茶饮品，其口感丰富，而且外观独特具有新意，是一种健康、年轻化的消费时尚的茶饮品。

A method of making milk tea drinks orange red

The invention discloses a method for producing milk tea drinks the orange red, which comprises the following steps: put the orange tea into the water temperature of 92 95 degrees of water in the stuffy bubble for 15 minutes, then separated and filtered water tea tea, tea to the water with ice; the 130g and 200g mixing milk into cheese mixer to fully dissolve; the 200g 10g 5g cream, salt, sugar, milk and cake powder into 80g 8g sent sent egg machine; stir the cheese and milk mixture into egg send machine, continue to send, so that the liquid milk sent Ti liquid; 250mL Gan Pu tea added to the cooking good 50g sugar water, then put a spoonful of ice in the 280g, then mixing, stirring after all into the cup, then add milk red liquid, sprinkle with dried tangerine peel can be broken. The invention provides a method for preparing milk tea drinks made orange's milk tea drinks the orange red, rich taste, unique appearance and innovative, is a healthy, younger fashion consumption of tea drinks.

【技术实现步骤摘要】
一种奶缇柑普茶饮品的制作方法
本专利技术属于饮品的制作
，涉及一种奶缇柑普茶饮品的制作方法。
技术介绍
柑普茶是用普洱茶叶和陈皮为原料制作而成的一种茶。目前，国内的柑普茶一般是以单品茶类冲泡为茶水喝的，或做成礼品包装整盒原装茶叶销售，既是好茶，又是好礼，最重要的还是健康食品。陈皮是广东三宝之一，用它和茶一起饮用，还可以顺气健脾和胃。不过现在市场普遍的消费者群体是老龄者，而国内大多数年轻消费者都没有接触过柑普茶，认知不了柑普茶的魅力所在，因此接受的群体还不够广泛，其原因有两点：1、现有的柑普茶单泡水的饮法，饮用口感比较单一；2、茶品相对比较传统，视觉与流行喝法、口感都不够创新。为此，很有必要设计一种奶缇柑普茶饮品的制作方法，采用该制作方法制作出来的奶缇柑普茶饮品，其口感丰富，外观独特具有新意，是符合现代潮流的健康时尚茶饮品。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种奶缇柑普茶饮品的制作方法，采用该制作方法制作出来的奶缇柑普茶饮品，其口感丰富，外观独特具有新意。为了解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案是：一种奶缇柑普茶饮品的制作方法，包括如下步骤：A.把水烧开，待水温度为92-9本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种奶缇柑普茶饮品的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：A.把水烧开，待水温度为92‑95度时，把柑普茶放在水里，闷泡15分钟，时间到后隔茶叶，滤出茶叶水，向该茶叶水内加入冰块并搅拌均匀，形成柑普茶水；B.把130g芝士和200g牛奶放入搅拌机中搅拌至充分溶解；C.把200g奶油、10g盐、5g糖，80g炼奶和8g蛋糕粉放入鸡蛋打发机中打发；D.把所述步骤B中搅拌好的芝士和牛奶混合液体加入到所述步骤C的鸡蛋打发机中，继续用该鸡蛋打发机打发，使所打发的液体形成奶缇液，并直至该奶缇液到光滑，提拉起来呈直线流状状态；E.取所述步骤A中的250mL柑普茶水，加入到煮制好的50g糖水中，接着放一勺280...

【技术特征摘要】
1.一种奶缇柑普茶饮品的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：A.把水烧开，待水温度为92-95度时，把柑普茶放在水里，闷泡15分钟，时间到后隔茶叶，滤出茶叶水，向该茶叶水内加入冰块并搅拌均匀，形成柑普茶水；B.把130g芝士和200g牛奶放入搅拌机中搅拌至充分溶解；C.把200g奶油、10g盐、5g糖，80g炼奶和8g蛋糕粉放入鸡蛋打发机中打发；D.把所述步骤B中搅拌好的芝士和牛奶混合液体加入到所述步骤C的鸡蛋打发机中，继续用该鸡蛋打发机打发，使所打发的液体形成奶缇液，并直至该奶缇液到光滑，提拉起来呈直线流状状态；E.取所述步骤A中的250mL柑普茶水，加入到煮制好的50g糖水中，接着放一勺280g...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁碧桃，
申请(专利权)人：江门市蓬江区布维记餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44