快速冷却的电压力锅制造技术

本实用新型专利技术公开了快速冷却的电压力锅，属于厨房烹饪电器领域，解决了现有电压力锅烹饪结束后无法快速开盖的问题，本实用新型专利技术的快速冷却的电压力锅，包括锅体、锅盖和容置于所述锅体中的内锅，所述锅盖包括外盖和内盖，所述内盖与内锅形成压力烹饪腔，所述内盖装配到所述外盖上形成汽化腔，所述汽化腔与所述压力烹饪腔间隔着所述内盖，所述外盖上部设有与所述汽化腔相通的注水口和用于开闭所述注水口的盖板。

Quick cooling electric pressure cooker

The utility model discloses an electric pressure cooker rapid cooling, belonging to the field of electric appliances kitchen cooking, solves the problem that the existing electric pressure cooker after cooking can quickly open the cover of the problem, the electric pressure cooker of the utility model has the advantages of fast cooling, including inner pot and pan cover and contained in the pot body, the the cover comprises an outer cover and the inner cover, the inner cover and the inner pot pressure cooking cavity, wherein the inner cover is fitted to the outer cover is formed on the vaporization cavity of the vaporization chamber and the pressure cooking cavity across the inner cover and the outer cover is arranged on the upper part of the water inlet and the vaporization cavity communicated and for opening and closing the cover plate injection nozzle.

【技术实现步骤摘要】
快速冷却的电压力锅
本技术涉及厨房烹饪电器，尤其涉及快速冷却的电压力锅。
技术介绍
目前的厨房烹饪器具为了适应人们快节奏的现代生活，正朝着快捷方便的方向发展。现有已知的电压力锅因能快速烹饪且其烹饪的食物营养损失少而受到人们的广泛喜爱，并且它以省时、省电、方便快捷成为家电行业快速增长的电器之一。然而，传统电压力锅在快速烹饪美食后因其内部存在高温高压而不能快速打开锅盖，这已成为使用电压力锅用户的最大困扰。为了解决传统电压力锅存在的不能快速开盖的缺陷，现有技术提出了如下方案：一是通过散热风扇吹出的冷却风在烹饪结束后对锅胆进行冷却，但在实际应用过程中发现，风冷效果并不明显，用户依然不能够很快地打开锅盖；二是通过锅盖上安装的排气装置在烹饪结束后主动排出锅内气体，但这种方式存在高温食物喷出烫伤、食物营养流失严重、噪音大、堵塞排气道等问题；三是采用水冷降温方式快速冷却电压力锅，但多数水冷方案主要集中在锅盖上，具体而言是在锅盖的内盖上设置冷却管或冷却盘，烹饪结束后向冷却管或冷却盘内注入冷却水，通过与冷却水的热交换快速降低锅内温度，进而加快压力下降速度，这种冷却方式使得内盖结构复杂，制造难度大，增加了内盖重量，不便于内盖的拆卸和清洗。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种快速冷却的电压力锅，以低成本实现电压力锅的快速冷却。解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案：快速冷却的电压力锅，包括锅体、锅盖和容置于所述锅体中的内锅，所述锅盖包括外盖和内盖，所述内盖与内锅形成压力烹饪腔，所述内盖装配到所述外盖上形成汽化腔，所述汽化腔与所述压力烹饪腔间隔着所述内盖，所述外盖上部设有与所述汽化腔相通的注水口和用于开闭所述注水口的盖板。在上述的电压力锅中，所述盖板与所述外盖可拆卸式连接。在上述的电压力锅中，所述盖板上设有卡钩，所述外盖上设有配合所述卡钩的卡槽，所述盖板卡接固定到所述外盖上。在上述的电压力锅中，所述盖板尾部形成握持部，所述握持部与所述外盖上表面之间设有空隙。在上述的电压力锅中，所述盖板前端设有台阶边，所述台阶边与所述汽化腔顶壁的对应部位相抵。在上述的电压力锅中，所述盖板包括遮挡部、配重部和位于所述遮挡部与所述配重部之间的连接部，所述连接部转动连接到所述外盖上，所述遮挡部在所述配重部的重力作用下遮挡所述注水口。在上述的电压力锅中，所述遮挡部与所述汽化腔顶壁的对应部位相抵，用于限位所述盖板，在上述的电压力锅中，所述外盖上表面和/或所述盖板上设有连通所述汽化腔的排汽孔。在上述的电压力锅中，所述锅体上设有接水盒，所述外盖上对应所述接水盒一侧的底部设有排水口，所述排水口与所述汽化腔间隔着凸台。在上述的电压力锅中，所述锅体上设有导流面，所述导流面位于所述排水口下方并且向着所述接水盒方向由高到低倾斜。本技术的有益效果：本技术的电压力锅，包括锅体、锅盖和容置于所述锅体中的内锅，所述锅盖包括外盖和内盖，所述内盖与内锅形成压力烹饪腔，所述内盖装配到所述外盖上形成汽化腔，所述汽化腔与所述压力烹饪腔间隔着所述内盖，所述外盖上部设有与所述汽化腔相通的注水口和用于开闭所述注水口的盖板。当电压力锅烹饪结束后，通过注水口向汽化腔通入冷水，冷水接触到内盖后汽化，由此使内盖温度降低，同时也使内盖附近区域的空气温度降低，由于内盖是位于内锅的上方，被冷却的气体可以向下扩散，进一步使压力烹饪腔内的温度降低，在压力烹饪腔温度降低的情况下可以加速降低加热腔内的压力，实现快速泄压的目的，大大缩短用户等待开盖的时间。在实际应用时，只要有少量且持续的水流入汽化腔即可，在汽化腔内不需要实现水的循环更新，因此可以省去现有电压力锅冷却方案中的水箱、水泵、水管等部件，以低成本实现电压力锅的快速泄压。本技术盖板的一种安装方式中，所述盖板与所述外盖可拆卸式连接。方便用户拆洗。所述盖板尾部形成握持部，所述握持部与所述外盖上表面之间设有空隙。便于用户握持盖板进行拆装。所述盖板前端设有台阶边，所述台阶边与所述汽化腔顶壁的对应部位相抵。在盖板安装的状态下，更好地限位盖板，防止其上翘影响外观。本技术盖板的另一种安装方式中，所述盖板包括遮挡部、配重部和位于所述遮挡部与所述配重部之间的连接部，所述连接部转动连接到所述外盖上，所述遮挡部在所述配重部的重力作用下遮挡所述注水口。如此设计的盖板，无需用户操作，使用更加便利。所述锅体上设有接水盒，所述外盖上对应所述接水盒一侧的底部设有排水口，所述排水口与所述汽化腔间隔着凸台。便于将汽化腔内残余的水排出锅盖。所述锅体上设有导流面，所述导流面位于所述排水口下方并且向着所述接水盒方向由高到低倾斜。便于承接汽化腔排出的水，防止水向四周流淌。本技术的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。【附图说明】下面结合附图对本技术做进一步的说明：图1为本技术实施例一中电压力锅的内部结构示意图。图2为本技术实施例一中汽化腔局部的放大图；图3为本技术实施例二中注水口闭合时的状态图；图4为本技术实施例二中注水口打开时的状态图。【具体实施方式】下面结合本技术实施例的附图对本技术实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本技术的保护范围。在以下实施例的描述中，出现诸如术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“上”、“下”等指示方位或者位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了方便描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。实施例一参照图1、2，本技术实施例一提出的快速冷却的电压力锅，包括锅体1、锅盖2和容置于锅体1中的内锅3，锅盖2包括外盖22和内盖21，内盖21与内锅3形成压力烹饪腔10，具体来说，外盖22铰接连接在锅体1上，使锅盖2可以绕其铰接处进行翻转，在外盖22与内盖21之间还设有可相对内盖21旋转的锁圈23，锁圈23可以内锅3旋转扣合，从而使内盖21与内锅3形成压力烹饪腔10。本实施例的电压力锅还包括加热装置，加热装置可以是发热盘或者电磁线盘，无论采用何种加热方式，都能使压力烹饪腔10内产生高温高压环境，以达到快速烹饪的目的。在烹饪结束后，因压力烹饪腔10内存在高压而不能立即开盖，必须进行降压，目前比较高效的泄压方式是直接冷却压力烹饪腔，使压力烹饪腔温度下降，在压力烹饪腔温度降低的情况下可以加速降低压力烹饪腔内的压力，从而实现快速泄压的目的。由于压力烹饪腔由内盖和内锅密封形成，对压力烹饪腔的降温可以通过冷却内锅或者冷却内盖的方式来实现，现有冷却内锅的方案实施成本相对较高，且存在漏水的风险；而冷却内盖的方案通常是在内盖上布置管路或者腔体，不仅增加内盖重量，且不便于用户拆洗内盖。本实施例为电压力锅的快速冷却，采用如下方案：内盖21装配到外盖22上形成汽化腔20，该汽化腔20与上述的压力烹饪腔10间隔着内盖21，外盖22上部设有与汽化腔20相通的注水口220和用于开闭注水口220的盖板4。具体而言：在外盖22的预定位置向本文档来自技高网...

【技术保护点】
快速冷却的电压力锅，包括锅体、锅盖和容置于所述锅体中的内锅，所述锅盖包括外盖和内盖，所述内盖与内锅形成压力烹饪腔，其特征在于，所述内盖装配到所述外盖上形成汽化腔，所述汽化腔与所述压力烹饪腔间隔着所述内盖，所述外盖上部设有与所述汽化腔相通的注水口和用于开闭所述注水口的盖板。

【技术特征摘要】
1.快速冷却的电压力锅，包括锅体、锅盖和容置于所述锅体中的内锅，所述锅盖包括外盖和内盖，所述内盖与内锅形成压力烹饪腔，其特征在于，所述内盖装配到所述外盖上形成汽化腔，所述汽化腔与所述压力烹饪腔间隔着所述内盖，所述外盖上部设有与所述汽化腔相通的注水口和用于开闭所述注水口的盖板。2.如权利要求1所述的快速冷却的电压力锅，其特征在于，所述盖板与所述外盖可拆卸式连接。3.如权利要求2所述的快速冷却的电压力锅，其特征在于，所述盖板上设有卡钩，所述外盖上设有配合所述卡钩的卡槽，所述盖板卡接固定到所述外盖上。4.如权利要求2所述的快速冷却的电压力锅，其特征在于，所述盖板尾部形成握持部，所述握持部与所述外盖上表面之间设有空隙。5.如权利要求2所述的快速冷却的电压力锅，其特征在于，所述盖板前端设有台阶边，所述台阶边与所述汽化腔顶壁的对应部位相抵。6...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱光正，乐晓辉，
申请(专利权)人：松下家电研究开发杭州有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33