The utility model discloses an intelligent cooking machine comprises a machine body of pearl, pearl, the switch, the control switch is arranged on one side of the information processor, one side of the machine body is provided with a water inlet of the Pearl, one side of the water inlet is arranged under the feed box, the inside of the machine body of the pearl set a heating barrel, the inside of the heating barrel is arranged inside the screen, one side of the screen in the bottom end is provided with a rotary valve, the inside of the heating barrel is provided with a plurality of impeller, one side of the heating barrel at the bottom of the water outlet is arranged at one side of the heating barrel bottom set pearl outlet, one side of the heating barrel is provided with a heat insulating layer, wherein the heating barrel is arranged at the bottom end of the heat radiating layer, the heating barrel is arranged in the water level measurement and limiter, a refrigeration device is set at the inlet, the The water level is controlled in a reasonable position, after the hot water is discharged, the water is injected into the water to make the Pearl taste better.
【技术实现步骤摘要】
一种智能型煮珍珠机
本技术涉及食品熟化设备领领域,具体为一种智能型煮珍珠机。
技术介绍
珍珠是一种食品,又称粉圆,熟化后添加浆料或奶茶就可以调配成美味的食品。目前,市面上未有粉圆自动熟化的设备,粉圆的熟化过程是使用高锅通过人工煮熟粉圆,完成粉圆制作。所需器材包括高锅、计时器、打蛋器、漏锅。具体制作流程是:首先将珍珠准备适量,计时器调好时间,备好在触手可及的位置,用量水壶测量开水机的适量的水倒入高锅内,然后将量好水量的高锅放置在快速炉点火使其水量沸腾至大滚,接着将准备好的珍珠倒入高锅,使用打蛋器轻轻搅拌底部,待珍珠浮出水面并开始沸腾的同时,按计算器开始倒计时,然后将滚度保持为中滚一定时间,煮的时间到后,迅速的关火,盖上盖子,按上计算器焖一定持续时间,待时间一到,将珍珠倒入漏盆(漏锅)用冷水清洗(因为煮珍珠的水相当灼热,所以在倒水的同时要开冷水使其热水降温避免导致下水管过热发生爆裂),水管的流水用手分散撒在珍珠上方进行搅拌清洗至珍珠表面无粘黏感后,加入少量冰块使珍珠冷缩相应的Q感即可(冬季不需添加冰块)。最后再添加果糖、蜂蜜,搅匀即可,盖上盖子防止水分流失。这种传统的 ...
【技术保护点】
一种智能型煮珍珠机,包括珍珠机主体(1),其特征在于:所述珍珠机主体(1)的顶端设置有盖子(6),所述珍珠机主体(1)的上端的一侧设置有调节开关(4),所述调节开关(4)的一侧设置有信息处理器(3),所述珍珠机主体(1)的一侧设置有进水口(8),所述进水口(8)处设置有制冷装置(9),所述进水口(8)的一侧设置有下料盒(7),所述珍珠机主体(1)的内部设置有加热桶(10),所述加热桶(10)的内部设置有内隔筛(11),所述内隔筛(11)上设置有若干个小孔(19),所述内隔筛(11)底端的一侧设置有旋转阀门(20),所述加热桶(10)的内部设置有若干个搅拌桨(12),所述加热 ...
【技术特征摘要】
1.一种智能型煮珍珠机,包括珍珠机主体(1),其特征在于:所述珍珠机主体(1)的顶端设置有盖子(6),所述珍珠机主体(1)的上端的一侧设置有调节开关(4),所述调节开关(4)的一侧设置有信息处理器(3),所述珍珠机主体(1)的一侧设置有进水口(8),所述进水口(8)处设置有制冷装置(9),所述进水口(8)的一侧设置有下料盒(7),所述珍珠机主体(1)的内部设置有加热桶(10),所述加热桶(10)的内部设置有内隔筛(11),所述内隔筛(11)上设置有若干个小孔(19),所述内隔筛(11)底端的一侧设置有旋转阀门(20),所述加热桶(10)的内部设置有若干个搅拌桨(12),所述加热桶(10)底端的一侧设置有出水口(18),所述出水口(18)上设置有旋转阀门(20),所述加热桶(10)底端的一侧设置有珍珠排出口(13),所述珍珠排出口(13)上设置有旋转阀门(20),所述珍珠机主体(1)的一侧设置有电源插线(2),所述加热桶(10)的一侧设置有...
【专利技术属性】
技术研发人员:尹团,
申请(专利权)人:广州市祺福珍珠加工有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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