The utility model relates to a chocolate point hole mechanism, which comprises a base, a supporting plate is arranged on the base, the support plate is arranged at the bottom of the lifting seat, the fixed plate is provided with a lifting seat on the side of the fixed plate is provided with a telescopic cylinder, a cylinder rod telescopic cylinder through the fixing plate, the cylinder end of the connecting rod baffle, baffle the middle part is provided with a sealing plug, the end portion of the sealing plug sleeve connection hole rod, rod end point hole is arranged on the grout holes, sealing plug sleeve are arranged on the circumferential face of the grout inlet hole, grouting passage, sealing sleeve and central plug hole rod ends are respectively communicated with the grout inlet hole and a slurry the hole is used, the end of the telescopic cylinder with point hole rod extends into the through hole from the chocolate on the mold to the mold cavity, will jam or edible alcohol through hole rod end of the pulp into the hole to the center of the mold cavity of chocolate, Convenient grouting.
【技术实现步骤摘要】
一种巧克力块的点孔机构
本技术涉及食品加工设备,尤其是一种巧克力块的点孔机构。
技术介绍
巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言,巧克力的种类很多,例如酒心巧克力,果酱心巧克力等,酒心巧克力,果酱心巧克力在制作时,主要是在巧克力成型后,注入食用酒精和果酱在巧克力的中心部,传统采用手工注入,操作效率不高也不卫生,而且巧克力模具还得控制巧克力中部空心,操作麻烦,应当有进一步改进。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中巧克力加工所存在的缺陷,提供一种巧克力块的点孔机构。为了实现上述目的,本技术采用的技术方案是:一种巧克力块的点孔机构,包括底座,在底座上设有支撑板,支撑板的底部设有升降座,升降座包括与支撑板连接的下支撑座以及位于下支撑座上方的上支撑座,下支撑座和上支撑座之间的四角处通过微型气缸连接,在上支撑座上设有固定板,固定板的一侧设有伸缩气缸,伸缩气缸的气缸杆穿过固定板,汽缸杆的端部连接挡板,挡板的中部设有密封堵塞套,密封堵塞套的端部连接点孔杆,点孔杆的端面上设有出浆孔,密封堵塞套的周面上设有进浆孔,密封堵塞套和点孔杆的中部设有两端分别与进浆孔和出浆孔连通的注浆通道;所述固定板上设有与挡板配合的导向机构,导向机构包括固定在固定板上的两个导向杆,在挡板上设有两个与导向杆配合的导向通孔,导向杆伸入到导向通孔内。上述的一种巧克力块的点孔机构,两个导向杆以点孔杆为中心相互对称。上述的一种巧克力块的点孔机构,所 ...
【技术保护点】
一种巧克力块的点孔机构,包括底座,在底座上设有支撑板,支撑板的底部设有升降座,其特征在于,升降座包括与支撑板连接的下支撑座以及位于下支撑座上方的上支撑座,下支撑座和上支撑座之间的四角处通过微型气缸连接,在上支撑座上设有固定板,固定板的一侧设有伸缩气缸,伸缩气缸的气缸杆穿过固定板,汽缸杆的端部连接挡板,挡板的中部设有密封堵塞套,密封堵塞套的端部连接点孔杆,点孔杆的端面上设有出浆孔,密封堵塞套的周面上设有进浆孔,密封堵塞套和点孔杆的中部设有两端分别与进浆孔和出浆孔连通的注浆通道;所述固定板上设有与挡板配合的导向机构,导向机构包括固定在固定板上的两个导向杆,在挡板上设有两个与导向杆配合的导向通孔,导向杆伸入到导向通孔内。
【技术特征摘要】
1.一种巧克力块的点孔机构,包括底座,在底座上设有支撑板,支撑板的底部设有升降座,其特征在于,升降座包括与支撑板连接的下支撑座以及位于下支撑座上方的上支撑座,下支撑座和上支撑座之间的四角处通过微型气缸连接,在上支撑座上设有固定板,固定板的一侧设有伸缩气缸,伸缩气缸的气缸杆穿过固定板,汽缸杆的端部连接挡板,挡板的中部设有密封堵塞套,密封堵塞套的端部连接点孔杆,点孔杆的端面上设有出浆孔,密封堵塞套的周面上设有进浆孔,密封堵塞套和点孔杆的中部设有两端分别与进浆孔和出浆孔连通的注浆通道;所述固定板上设有与挡板配合的导向机构,导向机构包括固...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑龙庆,
申请(专利权)人:天津市福厦食品有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
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