桑葚保健药酒及其制备方法技术

本发明专利技术提出了一种桑葚保健药酒及其制备方法，按照重量份数计算，包括以下原料：桑葚酶解液20～30份、螺旋藻酶解液15～20份、当归10～15份、泽泻15～20份、丹参4～6份、香菇6～10份、蜂蜜2～3份、桑寄生6～9份、鸡血藤6～9份、虎杖6～9份、生姜2～5份以及白酒900～1200份。制备方法：1)按照重量份数称取当归、泽泻、丹参、香菇、桑寄生、鸡血藤、虎杖与生姜进行混合后粉碎，然后放入白酒中进行密封浸泡处理2～3天；2)将桑葚酶解液、螺旋藻酶解液与蜂蜜搅拌混合均匀，再加入步骤1)的白酒中密封浸泡30～50天，使用药渣过滤器去除药渣，装瓶密封即可。该保健药酒含有多种人体必需微量元素和维生素，还具有治疗高血脂的功效。

Mulberry wine and its preparing method

The present invention relates to a mulberry wine and its preparing method, calculated according to the weight, and comprises the following raw materials of mulberry enzyme solution is 20 ~ 30, 15 ~ 20 Spirulina hydrolysate, angelica 10 - 15, 15 - 20, Alisma Salvia 4 ~ 6, 6 ~ 10 letinous edodes honey, a 2 - 3, 6 - 9, from 6 to 9, spatholobus stem of Polygonum cuspidatum 6 ~ 9 copies, 5 copies and 2 to ginger liquor 900 ~ 1200. Preparation method: 1) according to the weight of a known angelica, Rhizoma alismatis, Salvia miltiorrhiza, letinous edodes, Loranthaceae, Caulis Spatholobi, Polygonum cuspidatum and ginger were mixed after crushing, and then put into the liquor seal soaking 2 to 3 days; 2) the mulberry hydrolysate, spirulina hydrolysate and honey stir mixing add step 1) in liquor seal soak 30 to 50 days, remove the dregs dregs using filters, bottling and sealing. The health-care wine contains a variety of essential trace elements and vitamins, and has the effect of treating hyperlipemia.

【技术实现步骤摘要】
桑葚保健药酒及其制备方法
本专利技术属于保健酒
，具体涉及一种桑葚保健药酒及其制备方法。
技术介绍
随着经济的快速发展，人们的生活水平大大提高，对食品的纯天然性、安全性、营养性等方面的要求也越来越高。尤其是对“三高”(高血压、高血脂、高血糖)人群而言，选择低脂、低糖健康安全的食品尤为重要。桑葚，是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，能洗肺、护肝、养胃、排毒，D-甘露醇有止咳作用，又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长，还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。桑葚可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动，表明桑葚健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。目前生产的普通酒缺乏人体所需的维生素和多种微量元素，没有医疗、滋补、保健作用。
技术实现思路
本专利技术提出一种桑葚保健药酒，该保健药酒含有多种人体必需微量元素和维生素，还具有治疗高血脂的功效。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种桑葚保健药酒，按照重量份数计算，包括以下原料：桑葚酶解液20～30份、螺旋藻酶解液15～20份、当归10～15份、泽泻15～20份、丹参4～6份、香菇6～10份、蜂蜜2～3份、桑寄生6～9份、鸡血藤6～9份、虎杖6～9份、生姜2～5份以及白酒900～1200份。优选地，本专利技术一些实施例中，所述桑葚酶解液通过以下方法制备得到：将桑葚进行粉碎打成桑葚浆液，然后加入果胶酶与纤维素酶在40～50℃进行酶解，得到桑葚酶解液。优选地，本专利技术一些实施例中，所述螺旋藻酶解液通过以下方法制备得到：将螺旋藻进行粉碎打成螺旋藻浆液，然后加入果胶酶与纤维素酶在40～50℃进行酶解，得到螺旋藻酶解液。优选地，本专利技术一些实施例中，所述白酒为45度浓香型白酒或者52度酱香型白酒。本专利技术的另一个目的是提供一种桑葚保健药酒的制备方法，包括以下步骤：1)按照重量份数称取当归、泽泻、丹参、香菇、桑寄生、鸡血藤、虎杖与生姜进行混合后粉碎，然后放入白酒中进行密封浸泡处理2～3天；2)将桑葚酶解液、螺旋藻酶解液与蜂蜜搅拌混合均匀，再加入步骤1)的白酒中密封浸泡30～50天，使用药渣过滤器去除药渣，装瓶密封即可。泽泻：味甘、淡、性寒，归肾、膀胱经，利水渗湿、泄热通淋；当归：甘、辛、温，既能补血，又可活血，统称和血；当归身补血，当归尾破血。丹参：味苦、性微寒，归心、肝经，活血祛瘀、调经止痛、养血安神、凉血消痈。香菇：味甘、性平、无毒，归肝、胃经，扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒、抗癌。蜂蜜：味甘、性平，归脾、胃、肺、大肠经，调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒。鸡血藤药用：补血行血，通经活络。本专利技术的有益效果：本专利技术的保健药酒的桑葚以及螺旋藻均采用酶解液浸泡白酒处理，酶解液处理可以有效地其里面的有效成分释放出来，在后续白酒浸泡的过程中可以有效与其他中药成分发生协同君臣配伍的关系。该药酒禁忌少，具有补脾健胃，活血祛脂，养血安神无毒副作用，高血脂患者服用不会产生耐药性，制备方法简单且成品低廉的优点，经临床验证，本专利技术对治疗高血脂有效率为90％以上。具体实施方式实施例1一种桑葚保健药酒，按照重量份数计算，包括以下原料：桑葚酶解液25份、螺旋藻酶解液18份、当归12份、泽泻18份、丹参5份、香菇8份、蜂蜜2份、桑寄生9份、鸡血藤9份、虎杖8份、生姜4份以及45度浓香型白酒1100份。桑葚酶解液通过以下方法制备得到：将桑葚进行粉碎打成桑葚浆液，然后加入果胶酶与纤维素酶在40℃进行酶解，得到桑葚酶解液。螺旋藻酶解液通过以下方法制备得到：将螺旋藻进行粉碎打成螺旋藻浆液，然后加入果胶酶与纤维素酶在50℃进行酶解，得到螺旋藻酶解液。制备方法：1)按照重量份数称取当归、泽泻、丹参、香菇、桑寄生、鸡血藤、虎杖与生姜进行混合后粉碎，然后放入白酒中进行密封浸泡处理2天；2)将桑葚酶解液、螺旋藻酶解液与蜂蜜搅拌混合均匀，再加入步骤1)的白酒中密封浸泡45天，使用药渣过滤器去除药渣，装瓶密封即可。实施例2一种桑葚保健药酒，按照重量份数计算，包括以下原料：桑葚酶解液20份、螺旋藻酶解液15份、当归15份、泽泻15份、丹参6份、香菇6份、蜂蜜3份、桑寄生6份、鸡血藤6份、虎杖9份、生姜5份以及52度酱香型白酒900份。桑葚酶解液通过以下方法制备得到：将桑葚进行粉碎打成桑葚浆液，然后加入果胶酶与纤维素酶在50℃进行酶解，得到桑葚酶解液。螺旋藻酶解液通过以下方法制备得到：将螺旋藻进行粉碎打成螺旋藻浆液，然后加入果胶酶与纤维素酶在40℃进行酶解，得到螺旋藻酶解液。制备方法：1)按照重量份数称取当归、泽泻、丹参、香菇、桑寄生、鸡血藤、虎杖与生姜进行混合后粉碎，然后放入白酒中进行密封浸泡处理3天；2)将桑葚酶解液、螺旋藻酶解液与蜂蜜搅拌混合均匀，再加入步骤1)的白酒中密封浸泡30天，使用药渣过滤器去除药渣，装瓶密封即可。实施例3桑葚酶解液20份、螺旋藻酶解液15份、当归15份、泽泻15份、丹参6份、香菇6份、蜂蜜3份、桑寄生6份、鸡血藤6份、虎杖9份、生姜5份以及52度酱香型白酒900份。一种桑葚保健药酒，按照重量份数计算，包括以下原料：桑葚酶解液30份、螺旋藻酶解液20份、当归10份、泽泻20份、丹参4份、香菇10份、蜂蜜2份、桑寄生8份、鸡血藤7份、虎杖8份、生姜2份以及52度酱香型白酒1200份。桑葚酶解液通过以下方法制备得到：将桑葚进行粉碎打成桑葚浆液，然后加入果胶酶与纤维素酶在45℃进行酶解，得到桑葚酶解液。螺旋藻酶解液通过以下方法制备得到：将螺旋藻进行粉碎打成螺旋藻浆液，然后加入果胶酶与纤维素酶在45℃进行酶解，得到螺旋藻酶解液。制备方法：1)按照重量份数称取当归、泽泻、丹参、香菇、桑寄生、鸡血藤、虎杖与生姜进行混合后粉碎，然后放入白酒中进行密封浸泡处理3天；2)将桑葚酶解液、螺旋藻酶解液与蜂蜜搅拌混合均匀，再加入步骤1)的白酒中密封浸泡50天，使用药渣过滤器去除药渣，装瓶密封即可。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桑葚保健药酒，其特征在于，按照重量份数计算，包括以下原料：桑葚酶解液20～30份、螺旋藻酶解液15～20份、当归10～15份、泽泻15～20份、丹参4～6份、香菇6～10份、蜂蜜2～3份、桑寄生6～9份、鸡血藤6～9份、虎杖6～9份、生姜2～5份以及白酒900～1200份。

【技术特征摘要】
1.一种桑葚保健药酒，其特征在于，按照重量份数计算，包括以下原料：桑葚酶解液20～30份、螺旋藻酶解液15～20份、当归10～15份、泽泻15～20份、丹参4～6份、香菇6～10份、蜂蜜2～3份、桑寄生6～9份、鸡血藤6～9份、虎杖6～9份、生姜2～5份以及白酒900～1200份。2.根据权利要求1所述的桑葚保健药酒，其特征在于，所述桑葚酶解液通过以下方法制备得到：将桑葚进行粉碎打成桑葚浆液，然后加入果胶酶与纤维素酶在40～50℃进行酶解，得到桑葚酶解液。3.根据权利要求1所述的桑葚保健药酒，其特征在于，所述螺旋藻酶解液通过以下方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：万家林，
申请(专利权)人：合肥丰瑞隆生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34