The utility model discloses a preserved egg cutting device comprises a fixed seat, preserved egg on the shaft connecting plate, cutting, cutting plate, a rotating shaft, a flange of the tangent line protection on tangent mounting groove, a plurality of preserved egg cutting lines, a plurality of fixed connection points, a bottom bracket, a plurality of preserved egg cut through groove and a plurality of circumferential base plate is arranged on the rotating shaft preserved egg; preserved egg fixed seat, cutting board by cutting shaft axis connecting plate, tangential protection flange installation groove is arranged on the rotary plate through the tangential cutting, cutting line installed in the installation of preserved egg tangent groove through the fixed connection point, skin egg bottom in preserved egg holder cutting, groove in the bottom bracket between the circumferential preserved egg, preserved egg pedestal are arranged around the circular structure and is fixed on the fixed seat in preserved egg. The utility model can be used for the fancy cutting of preserved eggs, has the advantages of fast cutting speed, no injury to the hand, high safety, easy cleaning and folding and storage.
【技术实现步骤摘要】
皮蛋切割装置
本技术涉及一种烹饪用品,尤其涉及一种皮蛋切割装置。
技术介绍
皮蛋是一种中国传统风味蛋制品,受到全国各地的食客的喜爱。皮蛋本身没有味道,需要蘸调味料或者烹饪食用;皮蛋在烹饪时需要被切开,很多人使用刀切割皮蛋,皮蛋的蛋黄容易蘸在刀面上,影响皮蛋的切开后的外形,且清洗也不方便;也有人用细线割开皮蛋,细线不卫生,容易沾染细菌,且需要双手拉紧细线,还需要另一个人固定皮蛋,否则皮蛋容易打滑,不容易切割。
技术实现思路
本技术的目的:提供一种皮蛋切割装置,结构简单,使用方便,成本低。为了实现上述目的,本技术的技术方案是:一种皮蛋切割装置,包括皮蛋固定座、一对转轴连板、切割转轴、切割转板、一对切线保护凸缘、一对切线安装槽、多根皮蛋切割线、多个固定连接点、多条皮蛋底托、多条切割通槽及多块周向皮蛋底座;所述的皮蛋固定座为长方形平面板状结构,所述的一对转轴连板分别对称设置在所述的皮蛋固定座的上端面上,位于所述的皮蛋固定座的一端两侧;所述的切割转板的一端通过所述的切割转轴连接在所述的一对转轴连板之间,所述的切割转板通过所述的切割转轴在所述的皮蛋固定座的上方翻转;所述的一对切线安装槽分别对称设置在所述的切割转板上,所述的一对切线安装槽为圆形通槽结构,所述的一对切线保护凸缘分别对称设置在所述的切割转板的上端面上,位于所述的一对切线安装槽的边缘处;所述的多根皮蛋切割线分别通过所述的多个固定连接点固定安装在所述的一对切线安装槽内,所述的多根皮蛋切割线与所述的切割转板位于同一平面内,位于其中一个所述的切线安装槽内的多根皮蛋切割线相互平行设置,位于另一个所述的切线安装槽内的多根皮蛋切 ...
【技术保护点】
一种皮蛋切割装置,其特征在于:包括皮蛋固定座、一对转轴连板、切割转轴、切割转板、一对切线保护凸缘、一对切线安装槽、多根皮蛋切割线、多个固定连接点、多条皮蛋底托、多条切割通槽及多块周向皮蛋底座;所述的皮蛋固定座为长方形平面板状结构,所述的一对转轴连板分别对称设置在所述的皮蛋固定座的上端面上,位于所述的皮蛋固定座的一端两侧;所述的切割转板的一端通过所述的切割转轴连接在所述的一对转轴连板之间,所述的切割转板通过所述的切割转轴在所述的皮蛋固定座的上方翻转;所述的一对切线安装槽分别对称设置在所述的切割转板上,所述的一对切线安装槽为圆形通槽结构,所述的一对切线保护凸缘分别对称设置在所述的切割转板的上端面上,位于所述的一对切线安装槽的边缘处;所述的多根皮蛋切割线分别通过所述的多个固定连接点固定安装在所述的一对切线安装槽内,所述的多根皮蛋切割线与所述的切割转板位于同一平面内,位于其中一个所述的切线安装槽内的多根皮蛋切割线相互平行设置,位于另一个所述的切线安装槽内的多根皮蛋切割线中心交叉呈“米”字形设置;所述的多条皮蛋底托分别为长条状结构并间隔设置在所述的皮蛋固定座上,位于其中一个所述的切线安装槽的下方 ...
【技术特征摘要】
1.一种皮蛋切割装置,其特征在于:包括皮蛋固定座、一对转轴连板、切割转轴、切割转板、一对切线保护凸缘、一对切线安装槽、多根皮蛋切割线、多个固定连接点、多条皮蛋底托、多条切割通槽及多块周向皮蛋底座;所述的皮蛋固定座为长方形平面板状结构,所述的一对转轴连板分别对称设置在所述的皮蛋固定座的上端面上,位于所述的皮蛋固定座的一端两侧;所述的切割转板的一端通过所述的切割转轴连接在所述的一对转轴连板之间,所述的切割转板通过所述的切割转轴在所述的皮蛋固定座的上方翻转;所述的一对切线安装槽分别对称设置在所述的切割转板上,所述的一对切线安装槽为圆形通槽结构,所述的一对切线保护凸缘分别对称设置在所述的切割转板的上端面上,位于所述的一对切线安装槽的边缘处;所述的多根皮蛋切割线分别通过所述的多个固定连接点固定安装在所述的一对切线安装槽内,所述的多根皮蛋切割线与所述的切割转板位于同一平面内,位于其中一个所述的切线安装槽内的多根皮蛋切割线相互平行设置,位于另一个所述的切线安装槽内的多根皮蛋切割线中心交叉呈“米”字形设置;所述的多条皮蛋底托分别为长条状结构并间隔设置在所述的皮蛋固定座上,位于其中一个所述的切线安装槽的下方,所述的多条切割通槽位于所述的多条皮蛋底托之间...
【专利技术属性】
技术研发人员:金荣,陈永会,
申请(专利权)人:贵州省丰益生态食品科技开发有限公司,
类型:新型
国别省市:贵州,52
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