The utility model discloses a filling mixing device, which comprises a base, the top of the base is fixedly connected with the support plate, the support plate is fixedly connected with one side of the roof, the first motor is fixedly connected with the top plate at the bottom of the rotating shaft of the first motor and a stirring shaft is connected fixedly, internal the other end of the shaft is inserted into the stirring mixing barrel and extends to the mixing barrel. The utility model through the spiral cutter, T type mixing blade and scraper set, the moon cake fillings can be mixed better, solve the existing in the mixing device is mixed when on the moon cake fillings are single by mixing mixing a stirring shaft, the inner edge of the mixing barrel filling can be mixed to, through the bearing, a first gear, second gear and second motor set, the mixing barrel can rotate through the rotation of the mixing drum to the interior of the barrel can generate centrifugal force, so that the mixing barrel edge fillings can be mixed.
【技术实现步骤摘要】
一种月饼馅料混合装置
本技术涉及月饼加工
,具体为一种月饼馅料混合装置。
技术介绍
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式和潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。月饼在加工制造的时候,会对月饼的馅料进行混合,在混合的时候会用到混合装置,目前,市场上现有的混合装置,在对月饼馅料进行混合的时候都是单一的通过一个搅拌轴进行搅拌混合,这样混合会导致混合桶边缘的馅料会搅拌不到,从而导致馅料混合的不均匀,以至于影响了月饼的成品质量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种月饼馅料混合装置,具备混合均匀的优点,解决了现有的混合装置不能够将混合桶内部边缘馅料混合不到的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种月饼馅料混合装置,包括底座,所述底座的顶部固定连接有支撑板,所述支撑板的一侧固定连接有顶板,所述顶板的底部固定连接有第一电机,所述第一电机的转轴与搅拌轴的一端固定连接,所述搅拌轴的另一端插入混合桶并延伸至混合桶的内部,所述搅拌轴的表面分别固定连接有螺旋刀和搅拌叶,所述搅拌叶的表面固定连接有T型搅拌叶,所述T型搅拌叶的一端与刮板的一侧固定连接,所述刮板的另一侧与混合桶的内壁相接触,所述混合桶的表面与轴承的内壁固定连接,所述轴承的表面通过支撑杆与支撑板的 ...
【技术保护点】
一种月饼馅料混合装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部固定连接有支撑板(2),所述支撑板(2)的一侧固定连接有顶板(3),所述顶板(3)的底部固定连接有第一电机(4),所述第一电机(4)的转轴与搅拌轴(5)的一端固定连接,所述搅拌轴(5)的另一端插入混合桶(6)并延伸至混合桶(6)的内部,所述搅拌轴(5)的表面分别固定连接有螺旋刀(7)和搅拌叶(8),所述搅拌叶(8)的表面固定连接有T型搅拌叶(9),所述T型搅拌叶(9)的一端与刮板(10)的一侧固定连接,所述刮板(10)的另一侧与混合桶(6)的内壁相接触,所述混合桶(6)的表面与轴承(11)的内壁固定连接,所述轴承(11)的表面通过支撑杆(12)与支撑板(2)的一侧固定连接,所述混合桶(6)远离轴承(11)的表面与第一齿轮(13)的轴心处固定连接,所述第一齿轮(13)与第二齿轮(14)啮合,所述第二齿轮(14)的轴心处与第二电机(15)的转轴固定连接,所述第二电机(15)固定连接在底座(1)的顶部,所述混合桶(6)的一侧镶嵌有入料斗(16),所述混合桶(6)的底部固定连接有出料管(17)。
【技术特征摘要】
1.一种月饼馅料混合装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的顶部固定连接有支撑板(2),所述支撑板(2)的一侧固定连接有顶板(3),所述顶板(3)的底部固定连接有第一电机(4),所述第一电机(4)的转轴与搅拌轴(5)的一端固定连接,所述搅拌轴(5)的另一端插入混合桶(6)并延伸至混合桶(6)的内部,所述搅拌轴(5)的表面分别固定连接有螺旋刀(7)和搅拌叶(8),所述搅拌叶(8)的表面固定连接有T型搅拌叶(9),所述T型搅拌叶(9)的一端与刮板(10)的一侧固定连接,所述刮板(10)的另一侧与混合桶(6)的内壁相接触,所述混合桶(6)的表面与轴承(11)的内壁固定连接,所述轴承(11)的表面通过支撑杆(12)与支撑板(2)的一侧固定连接,所述混合桶(6)远离轴承(11)的表面与第一齿轮(13)的轴心处固定连接,所述第一齿轮(13)与第二齿轮(14)啮合,所述第二齿轮(14)的轴心处与第二电机(15)...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨文勇,张嘉强,
申请(专利权)人:广东湛杨饼业有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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