一种滋阴补肾蜂蜜保健酒的制备方法技术

一种滋阴补肾蜂蜜保健酒的制备方法，包括以下步骤：(1)制备红豆、黑豆、薏米的预煮液，对预煮液进行灭菌处理；(2)将中药材和水按照1：10‑15投入高压锅中蒸煮10‑15min，提取药汁，药渣盛入网袋内；(3)将无菌水和灭菌处理过的蜂蜜稀释成蜂蜜液；(4)将步骤(1)所得的灭菌处理后的红豆、黑豆、薏米的预煮液，步骤(2)所得的中药药汁、步骤(3)所得的蜂蜜液，投入发酵罐内，接种活性干酵母，发酵72‑96h；(5)将盛入网袋的药渣，连同网袋放入发酵罐内，无菌条件下，密封静置30天，取出带药渣的网袋，陈储6个月至1年。本发明专利技术将药补、食补相结合，同时利用酒的温辛功效，达到滋阴补肾、强身健骨、治病强身的功效。

Method for preparing nourishing Yin, tonifying kidney and honey health-care wine

A preparation method of nourishing yin and tonifying kidney and honey wine, which comprises the following steps: (1) preparation of red beans, black beans, barley pre boiled solution of pre cooked liquid sterilization; (2) in Chinese herbal medicines and water according to 1:10 15 into the pressure cooker cooking 10 15min, extraction of medicinal juice the dregs of Sheng into the bag; (3) the sterile water and pasteurized honey honey diluted solution; (4) the step (1) obtained after sterilization of red beans, black beans, barley pre cooking liquid, step (2), the Chinese medicine juice obtained in step (3) liquid honey the input, fermentation tank, inoculation of active dry yeast, fermentation 72 96h; (5) the residue will be filled into the mesh bag, together with the bag into the fermentation tank, under aseptic conditions, sealed with 30 days, remove the mesh bag dregs, Chen storage for 6 months to 1 years. The invention of medicine, tonic combination, and the use of wine unsin efficacy of nourishing yin and tonifying kidney, achieve physical health of bone, the effect of physical treatment.

【技术实现步骤摘要】
一种滋阴补肾蜂蜜保健酒的制备方法
本专利技术属于保健酒
，具体涉及一种滋阴补肾蜂蜜保健酒的制备方法。
技术介绍
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75％的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23％存储到巢洞中，用蜂蜡蜜蜂。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。药酒将药物置于75％酒精或白酒中浸泡而成。酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。其实，酒是一种最好的溶媒，许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物，大多可借助于酒的这一特性而提取出来，并能充分发挥其防治疾病，延年益寿的药效，这就是药酒历经数百年而不减其魅力的缘由所在。但目前市面上多单独销售蜂蜜、药酒，蜂蜜有补充人体微生物、矿物质本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种滋阴补肾蜂蜜保健酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)取红豆、黑豆、薏米放入煮锅中，按照红豆、黑豆和薏米总重量的10～50倍加入水，煮沸后，保持沸腾状态3～5min，冷却至温度低于40℃，过滤得到红豆、黑豆、薏米的预煮液，对预煮液进行灭菌处理；将滤渣用以生产与红豆沙相关产品；(2)将中药材人参、阿胶、龙眼、龟甲、枸杞、白术、砂仁、桔梗、甘草、红枣，烘干、粉碎，制成中草药粉剂，中草药粉剂和水按照重量比1：10‑15投入高压锅中蒸煮10‑15min，提取药汁，药渣盛入网袋内；(3)将无菌水和灭菌处理过的蜂蜜稀释成蜂蜜液，糖度控制在20％‑25％；(4)将步骤(1)所得的灭菌处理后的预煮...

【技术特征摘要】
1.一种滋阴补肾蜂蜜保健酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)取红豆、黑豆、薏米放入煮锅中，按照红豆、黑豆和薏米总重量的10～50倍加入水，煮沸后，保持沸腾状态3～5min，冷却至温度低于40℃，过滤得到红豆、黑豆、薏米的预煮液，对预煮液进行灭菌处理；将滤渣用以生产与红豆沙相关产品；(2)将中药材人参、阿胶、龙眼、龟甲、枸杞、白术、砂仁、桔梗、甘草、红枣，烘干、粉碎，制成中草药粉剂，中草药粉剂和水按照重量比1：10-15投入高压锅中蒸煮10-15min，提取药汁，药渣盛入网袋内；(3)将无菌水和灭菌处理过的蜂蜜稀释成蜂蜜液，糖度控制在20％-25％；(4)将步骤(1)所得的灭菌处理后的预煮液，步骤(2)所得的中药药汁，步骤(3)所得的蜂蜜液，投入发酵罐内，并向发酵罐中接种经活化的活性干酵母，所述活性干酵母的质量分数为0.15-0.2％；在26-30℃温度条件下，发酵72-96h；(5)将盛入网袋的药渣，连同网袋放入步骤(4)所述的发酵罐内，无菌条件下，密封静置30天，取出带药渣的网袋，陈储6个月至1年，即可得到滋阴补肾蜂蜜保健酒。2.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵策明，任有旭，
申请(专利权)人：济源市赵氏蜂业园有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41