一种苦瓜鲜榨真空干燥粉末饮片及其制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种苦瓜鲜榨真空干燥粉末饮片的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：1)预处理；2)压榨取汁；3)混合过滤；4)浓缩；5)干燥制粒；6)包装；本发明专利技术公开的制备工艺，不仅可以减少饮片体积，最大限度保留苦瓜药材中的极性和非极性有效成分，还可以避免药材在现有饮片加工和储运过程中引起的有效成分的丢失和药材品质的下降，减少药材染菌风险。本发明专利技术对确保苦瓜的质量稳定和临床安全有效具有重要的意义。

Balsam pear fresh squeezed vacuum drying powder slice and its preparation process

The invention discloses a preparation technology of balsam pear fresh squeezed vacuum drying powder slices, characterized by comprising the following steps: 1) pretreatment; 2) squeezed juice; 3) mixed filtering; 4) concentration; 5) drying granulation; 6) packaging technology; the invention discloses a preparation not only. Can reduce the pieces of volume, maximize the retention of balsam pear in the Chinese polar and non polar active ingredients, but also can avoid the content of effective components in the existing pieces caused by processing and storage and transportation in the process of the loss and the medicine quality decline, reduce drug contamination risk. The invention has important significance for ensuring the quality of the balsam pear to be stable and clinically safe and effective.

【技术实现步骤摘要】
一种苦瓜鲜榨真空干燥粉末饮片及其制备工艺
本专利技术涉及中草药领域，具体是一种苦瓜鲜榨真空干燥粉末饮片及其制备工艺。
技术介绍
苦瓜，又名凉瓜，锦荔枝、癞葡萄、癞瓜等，是葫芦科植物苦瓜的果实，性味苦、寒；具有清热解毒，明目的功效，用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血；果实含苦瓜甙，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。现代研究证实，苦瓜还具有抗高血糖、高脂血症和高血压的功效。鲜苦瓜为药食同源药物。常用饮片加工方式为：秋后采取，切片晒干或鲜用。鲜果易变质、染菌，储运不便。干燥饮片体积较大，有效成分含量较低，卫生学指标差，容易受潮易生霉，质量难以保证，不利于配方调剂和确保其临床疗效，甚至给患者带来隐形的危害。目前，也有将苦瓜进行深加工的方法，主要是通过干燥脱水、粉碎包装制成苦瓜粉，最大的缺点是高温煮、泡和高温干燥脱水，使苦瓜的营养成分收到破坏熔损，色泽不够鲜绿，复水性不佳，苦瓜良好风味变弱，其有效成分的吸收效果收到影响。制备苦瓜汁的方法也较为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种苦瓜鲜榨真空干燥粉末饮片的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：1)预处理将市售的新鲜苦瓜去籽、洗净、切片；再将切成片的苦瓜置于紫外线环境下进行灭菌，灭菌时间为30～60min；2)压榨取汁2.1)将步骤1)中得到的灭菌后的苦瓜置于压榨机中进行压榨，得到初榨药汁和药渣Ⅰ；将初榨药汁的0.5％～6％进行留存备用，所述备用的初榨药汁为药汁A，剩下的初榨药汁为药汁B；2.2)将步骤2.1)中得到的药渣中加水、搅拌后，置于板框压滤机中进行压滤，得到药汁C和药渣Ⅱ；所述加水量为药渣质量的2～5倍，所述搅拌时间为10～30min；2.3)将步骤2.2)中得到的药渣Ⅱ置于压榨机中进行压榨，得到药汁D和药渣...

【技术特征摘要】
1.一种苦瓜鲜榨真空干燥粉末饮片的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：1)预处理将市售的新鲜苦瓜去籽、洗净、切片；再将切成片的苦瓜置于紫外线环境下进行灭菌，灭菌时间为30～60min；2)压榨取汁2.1)将步骤1)中得到的灭菌后的苦瓜置于压榨机中进行压榨，得到初榨药汁和药渣Ⅰ；将初榨药汁的0.5％～6％进行留存备用，所述备用的初榨药汁为药汁A，剩下的初榨药汁为药汁B；2.2)将步骤2.1)中得到的药渣中加水、搅拌后，置于板框压滤机中进行压滤，得到药汁C和药渣Ⅱ；所述加水量为药渣质量的2～5倍，所述搅拌时间为10～30min；2.3)将步骤2.2)中得到的药渣Ⅱ置于压榨机中进行压榨，得到药汁D和药渣Ⅲ；3)混合过滤将步骤2.1)中得到的药汁B、步骤2.2)中得到的药汁C和步骤2.3)中得到的药汁D进行混合后，通过60～120目筛进行过滤，得到苦瓜药汁；4)浓缩将步骤3)中得到的苦瓜药汁置于45～75℃条件下进行减压浓缩，直...

【专利技术属性】
技术研发人员：林凤云，邱妍川，刘阳，刘应杰，
申请(专利权)人：重庆医药高等专科学校，
类型：发明
国别省市：重庆,50