一种菜馅加工装置制造方法及图纸
Device for processing vegetable stuffing
The invention discloses a food processing device capable of filling, the base and the slip surface on the base of the sliding board, sliding board is driven by a driving device capable of chopping board, the tool moves along the vertical direction set above the sliding board, sliding board cutting tool used for cutting the ingredients, moving the tool from the tool drive control device, the drive control board of the sliding board, through the tool drive control tool landing, implementation of cut ingredients, the device not only can smash vegetables, but also can crush the meat and other ingredients, use a wider range of fibrous tissue and the ingredients are protected, the more delicious, natural ingredients.
【技术实现步骤摘要】
一种菜馅加工装置
本专利技术属于日常生活厨房用具
，具体涉及一种菜馅加工装置。
技术介绍
水饺是中华民族的传统美食，人们对水饺有着解不开的情节，然而水饺好吃却制作麻烦，其中最耗时耗力的就是制作饺子馅这一环节，饺子馅的制作过程中要有肉和菜的混合剁碎，这个过程至少要花上半个小时，因此很多人都选择采用饺子馅机来解决这一问题。然而市场上的饺子馅机大多都是机器的高速运转将食材打碎，这个过程可能破坏食材纤维，吃起来影响口感，并且还不营养，同时饺子馅的粉碎程度不易控制。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供了一种菜馅加工装置，该设备模拟传统饺子馅制作过程中的动作和落刀力度，不仅保留了食材的纤维，而且扩大了食材的使用范围，不仅可以加工饺子馅，包子馅还可以加工肉丸馅和其他食物，该设备制作过程保证了食材的营养成分，使味道更像传统手工制作，味道更自然。为达到上述目的，本专利技术所述一种菜馅加工装置包括底座和能够在底座上表面平移的滑动案板，所述滑动案板由案板驱动装置驱动，滑动案板上方设置有能够沿垂直方向移动的刀具，所述刀具的刀刃朝下，当刀具移动至最低点时，刀具的刀刃与滑动案板...
【技术保护点】
一种菜馅加工装置，其特征在于，包括底座(1)和能够在底座(1)上表面平移的滑动案板(4)，所述滑动案板(4)由案板驱动装置驱动，滑动案板(4)上方设置有能够沿垂直方向移动的刀具(5)，所述刀具(5)的刀刃朝下，当刀具(5)移动至最低点时，刀具(5)的刀刃与滑动案板(4)上表面接触，所述刀具(5)的移动由刀具驱动装置控制，所述案板驱动装置包括丝杠电机(2)，所述丝杠电机(2)的输出轴与丝杠(3)一端连接，丝杠(3)与凸台(9)螺纹连接，所述凸台(9)固定在滑动案板(4)底部，所述刀具驱动装置包括曲轴电机(8)，所述曲轴电机(8)的输出端与曲轴(7)连接，所述曲轴(7)的曲柄(...
【技术特征摘要】
1.一种菜馅加工装置，其特征在于，包括底座(1)和能够在底座(1)上表面平移的滑动案板(4)，所述滑动案板(4)由案板驱动装置驱动，滑动案板(4)上方设置有能够沿垂直方向移动的刀具(5)，所述刀具(5)的刀刃朝下，当刀具(5)移动至最低点时，刀具(5)的刀刃与滑动案板(4)上表面接触，所述刀具(5)的移动由刀具驱动装置控制，所述案板驱动装置包括丝杠电机(2)，所述丝杠电机(2)的输出轴与丝杠(3)一端连接，丝杠(3)与凸台(9)螺纹连接，所述凸台(9)固定在滑动案板(4)底部，所述刀具驱动装置包括曲轴电机(8)，所述曲轴电机(8)的输出端与曲轴(7)连接，所述曲轴(7)的曲柄(71)与刀架(6)上端间隙配合，刀架(6)下端固定连接有刀具(5)。2.根据权利要求1所述的一种菜馅加工装置，其特征在于，所述底座(1)的底面设置有用于安装丝杠电机(2)的安装座(10)，所述安装座(10)的大小和其最上端的弧面与丝杠电机(2)的下表面相适配。3.根据权利要求1所述的一种菜馅加工装置，其特征在于，所述刀架(6)上端套设在曲轴(7)的曲柄(71)上，刀架(6)下端与刀具(5)固定连接。4.根据权利要求3所述的一种菜馅加工装置，其特征在于，所述刀架(6)下端对称设置有两个长方体形固定夹(14)，固定夹(14)与刀具通过螺栓固定连接。5.根据权利要求1所述的一种菜...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。