The invention discloses a preparation method of an edible tableware box, which relates to the technical field of tableware. The present invention will add a little lime water in rice, boiled rice, adding houttuynia and beet leaf by pressing the juice, poly layer heating, stirring curing, drying, sterilization, poured into the mold, the edible tableware box. The invention uses rice as the main raw material in the production process does not add any chemical additives, no harm to the human body, in addition to adding houttuynia and beet leaves these edible substances which can edible tableware box, reduce the pollution to the environment and waste tableware box, the use of drugs of Houttuynia, play an anti-inflammatory and health care effect.
【技术实现步骤摘要】
一种可食用餐具盒的制备方法
本专利技术公开了一种可食用餐具盒的制备方法，涉及餐具
技术介绍
从起初的发泡型到可降解型，一次性发泡餐具盒广为使用量有增无减。现今市面上的一次性餐具盒并不是全都符合国家标准，长期使用不合格的餐具盒是会对身体带来不良影响的。因此为寻求可降解、无污染的绿色包装原材料，世界各国学者进行了不懈的努力。在一次性餐具方面，已经开发出可降解塑料餐具、纸质餐具、植物纤维餐具及可食性餐具等四大类。可食性餐具是利用淀粉、蛋白质、纤维素等固有的特性，把它们和其它可食性助剂按一定的比例组合，经搅拌和捏合后，采用一定技术使其精制而成。其优点是确保经快餐、速食等容纳后，既可食用，又可回收做高档饲料，遇冷水后能在一定时间内膨胀至降解，对土壤不但无害而且有益，基本上能达到无垃圾、无污染的目的。目前，可食性餐具的主体材料为山芋淀粉、玉米淀粉及玉米原粉等。根据不同使用场合再另加不同组分，例如：抗湿剂等。在冷食业使用的可食性餐具“蛋筒”，只能盛放冷食冰淇淋和固体奶油。该蛋筒怕水、怕热、刚性差，尚不能视为真正意义的可食性餐具，尚不能视为真正意义的可食性餐具。因此达到...
【技术保护点】
一种可食用餐具盒的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）称取2～3kg大米，放入2～3L去离子水中浸泡5～6h，洗净后捞出，将大米放入研磨机中研磨成浆，得浑浊液，在每100mL的浑浊液加入3～5mL的质量分数为10～15％的石灰水，以200～300r/min的转速搅拌混合30～40min，得混合浊液；（2）将上述所得的混合浊液放入锅中，以110～120℃的温度煮，并以200～300r/min搅拌，直至煮到沸腾，将浮于表面3～5mm的层聚米浆刮出，放入另一容器中，接着在110～120℃的温度下继续煮，再次将浮于表面3～5mm的层聚米浆挂出出，放入同一容器，接着重复蒸煮至煮...
【技术特征摘要】
1.一种可食用餐具盒的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）称取2～3kg大米，放入2～3L去离子水中浸泡5～6h，洗净后捞出，将大米放入研磨机中研磨成浆，得浑浊液，在每100mL的浑浊液加入3～5mL的质量分数为10～15％的石灰水，以200～300r/min的转速搅拌混合30～40min，得混合浊液；（2）将上述所得的混合浊液放入锅中，以110～120℃的温度煮，并以200～300r/min搅拌，直至煮到沸腾，将浮于表面3～5mm的层聚米浆刮出，放入另一容器中，接着在110～120℃的温度下继续煮，再次将浮于表面3～5mm的层聚米浆挂出出，放入同一容器，接着重复蒸煮至煮尽，得米浆，备用；（3）称取800～900g鱼腥草和100～200g甜菜叶放入水...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。