The present invention provides a process for supercritical CO2 continuous extraction of capsanthin and capsaicin in pepper, pepper as raw materials, dried and crushed to a certain size; with supercritical CO2 and ethanol continuous extraction of pepper, a capsanthin and capsaicin two products, simple process, no pollution, high extraction rate, excellent product quality, raw materials can be fully utilized.
【技术实现步骤摘要】
一种超临界CO2连续萃取辣椒中辣椒红素和辣椒碱的工艺
本专利技术涉及一种提纯分离
,具体涉及一种超临界CO2连续萃取辣椒中辣椒红素和辣椒碱的工艺。
技术介绍
辣椒为一年或有限多年生草本植物,辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,此外,还有两种只存在于辣椒中的重要成分,辣椒红素存在于辣椒皮中,而辣椒碱则存在于辣椒果肉里。辣椒红素因其具有抗氧化、抗癌等作用,被广泛应用于医药、食品、化妆品等众多领域。辣椒碱在医药上是制备戒毒药和镇痛药的原料,在军事上是制备催泪武器的原料。目前,从辣椒中提取辣椒红素和辣椒碱的方法主要有溶剂法、超声法、微波法、酶解法等。但是这些方法通常都存在提取周期长、环境污染大、溶剂残留高、产品品质低等缺点。而且大多只能做到单一提取,只提取辣椒红素或只提取辣椒碱,没有充分利用原料,造成了资源的损失。
技术实现思路
本专利技术提供的一种超临界CO2连续萃取辣椒中辣椒红素和辣椒碱的工艺,具有操作简单,产品纯度高,环境污染小等优点。本专利技术解决技术问题所采用的技术方案为:一种超临界CO2连续萃取辣椒中辣椒红素和辣椒碱的工艺,包括以下步骤:(1)将干燥去籽辣椒粉放入萃取釜中,加入一定量的乙醇水溶液进行浸泡2-5小时。(2)在一定温度压力下用超临界CO2循环萃取辣椒1~3小时,在萃取釜中收集得到辣椒红素,在分离釜中收集得到辣椒碱。作为优选,所述辣椒粉的粒径为80~140目。作为优选,所述乙醇水溶液的浓度为75~95%。作为优选,所述辣椒粉和乙醇水溶液的质量比为1:5~10。作为优选,所述萃取温度范围为30~55℃,萃取压力范围为5~15MPa,萃取时间 ...
【技术保护点】
一种超临界CO2连续萃取辣椒中辣椒红素和辣椒碱的工艺,其特征在于,所述提取方法包括以下步骤:(1)将干燥去籽辣椒粉放入萃取釜中,加入一定量的乙醇水溶液进行浸泡2‑5小时。(2)在一定温度压力下用超临界CO2循环萃取辣椒1~3小时,在萃取釜中收集得到辣椒红素,在分离釜中收集得到辣椒碱。
【技术特征摘要】
1.一种超临界CO2连续萃取辣椒中辣椒红素和辣椒碱的工艺,其特征在于,所述提取方法包括以下步骤:(1)将干燥去籽辣椒粉放入萃取釜中,加入一定量的乙醇水溶液进行浸泡2-5小时。(2)在一定温度压力下用超临界CO2循环萃取辣椒1~3小时,在萃取釜中收集得到辣椒红素,在分离釜中收集得到辣椒碱。2.根据权利要求1所述的超临界CO2连续萃取辣椒中辣椒红素和辣椒碱的工艺,其特征在于,所述步骤(1)中辣椒粉的粒径为80~140目。3.根据权利要求1所述的超临界CO2...
【专利技术属性】
技术研发人员:闻鸣,徐天华,吴中华,何奇雷,
申请(专利权)人:浙江汇能生物股份有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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