具有温度测量装置的感应烹饪锅制造方法及图纸

本文公开了一种用于感应烹饪的感应烹饪锅，其包括基部构件(2)和周向连接至基部构件(2)的向上定向壁构件(4)。感应烹饪锅(1)还包括连接至功率接收单元(8)和至少一个传感器(10a、10b、13)的测量系统(10)。功率接收单元(8)电连接至感应收发器元件(6)以接收供应功率，并且感应收发器元件(6)位于基部构件(2)中。

Induction cooking pan with temperature measuring device

An induction cooking pot for induction cooking comprises a base member (2) and an upwardly aligned wall member (4) connected to the base member (2) circumferentially. The induction cooker (1) also includes a measuring system (10) connected to the power receiving unit (8) and at least one sensor (10a, 10b, 13). The power receiving unit (8) is electrically connected to the inductive transceiver element (6) to receive the supply power, and the inductive transceiver unit (6) is located in the base member (2).

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有温度测量装置的感应烹饪锅
本专利技术涉及感应炊具，具体地涉及设置有温度测量装置的感应烹饪锅。在另一方面，本专利技术涉及一种感应烹饪组件。
技术介绍
第WO2012/159865号国际公布公开了一种包括烹饪罐和烹饪搁架的温度信息系统，其中烹饪罐包括至少一个温度传感器和电连接至所述传感器的至少一个传感器天线，并且其中烹饪搁架包括至少一个读取器和电连接至所述读取器的至少一个读取器天线。所述至少一个传感器通过传感器天线和读取器天线无线连接至读取器。
技术实现思路
本专利技术力图提供改进的感应烹饪器具，具体地是具有温度测量装置的感应烹饪锅，其中感应烹饪锅被配置成用于无线功率传输，并且还可被布置成用于无线数据通信以优化食物制作。根据本专利技术，提供了一种在前序部分中定义的类型的感应烹饪锅，其中感应烹饪锅包括基部构件和周向连接至基部构件的向上定向的壁构件，感应烹饪锅还包括连接至功率接收单元和至少一个传感器的测量系统，功率接收单元电连接至感应收发器元件以接收供应功率，其中感应收发器元件位于基部构件中。这允许提供电子元件、传感器等，电子元件、传感器等可以设置在烹饪锅中以由操作电力供应，而无需任何其它外部和可能的干扰元件。在实施方式中，感应收发器元件还可以被布置成发送从测量系统接收的数据，其中所接收的数据可以作为无线磁编码数据被发送。该实施方式最适合使用感应收发器元件，因为感应收发器元件不仅被布置成加热感应加热盘，而且还利用相同的感应收发器元件来发送数据。在其它实施方式中，感应收发器元件还可以被布置成通过感应耦合来接收无线磁编码数据形式的外部数据。在有利的实施方式中，至少一个传感器包括以下中的一个或多个：温度传感器和/或重量传感器，以例如使得能够准确并及时地监测正在制作的食物的温度和/或重量。在另一个实施方式中，至少一个传感器包括位于感应烹饪锅中、具有预定分隔距离的至少两个温度传感器。由于温度传感器之间的分隔或空间距离，该实施方式允许监测感应烹饪锅中的食物的非均质温度分布。这种非均质温度分布通常发生在用户未能正确搅拌正被加热的食物时。为了避免在基部构件(“底部”)附近或基部构件处烧焦食物，在实施方式中，至少一个传感器是设置在基部构件与壁构件之间的接合部分处的温度传感器。具有设置在接合部分附近或接合部分处的温度传感器允许准确地测量感应烹饪锅的底部附近或底部处的食物温度。在更具体的实施方式中，壁构件包括内壁、外壁和设置在它们之间的内部腔，其中至少一个传感器设置在内腔中以便于以最小的外部测量干扰(例如电磁干扰，噪声等)来准确测量烹饪参数(例如温度、重量)。在此实施方式中，至少一个传感器被内壁和外壁包围，从而优化对感应烹饪锅内的可用空间的使用以用于防护以及改善美观性。功率接收单元和测量系统也可以设置在内部腔中。本专利技术的感应烹饪锅的许多实施方式包括插置在壁构件的内壁和外壁之间的内部腔。然而，壁构件的其它设计不需要包括这样的内部空腔，并且壁构件可以替代地包括单个实质上实心的壁。壁构件的该实施方式可能不适用于容纳各种电子部件，诸如至少一个传感器、功率接收单元、测量系统和/或各种电线等。然而，电子部件可以替代地沿着壁构件的外表面设置或固定至壁构件的外表面，其中感应烹饪锅的一个或多个手柄构件可以被布置成覆盖电子部件。一个或多个手柄构件通常被布置成由用户抓握、举起和移动感应烹饪锅。在实施方式中，功率接收单元和测量系统因此可以至少部分地设置在感应烹饪锅的一个或多个手柄构件中或后方。此外，为了容纳连接至功率接收单元、测量系统和感应收发器元件的电线，一个或多个手柄构件中的每一个可以包括沿着壁构件布置的延伸部分以覆盖电线。具体地，手柄构件的延伸部分可以被看作是安装至壁构件的外表面的长型盖，其中长型盖通常覆盖壁构件的外表面的部分，例如从感应烹饪锅的手柄构件至基部构件。长型盖通常可以被设计成改善感应烹饪锅的美观性。在实施方式中，感应收发器元件围绕基部构件的感应加热零件周向地定位，从而避免当感应烹饪锅正在操作和使用中时干扰感应加热零件。根据本专利技术，感应烹饪锅还可以包括电连接至测量系统的通知系统，其中通知系统被配置成用于响应于由至少一个传感器测量的数据来通知消息。通知系统向感应烹饪锅提供“情报”，并且能够在测量的数据需要通知特殊事件时警示和通知用户。例如，当食物开始沸腾时，或当沸溢事件发生时，或当感应烹饪锅趋于煮干等时，通知可能是期望的或甚至是必要的。在本专利技术的另一方面中，提供了一种用于感应烹饪的感应烹饪组件，其包括感应烹饪灶台和根据本专利技术的实施方式中的任一个的感应烹饪锅，其中感应烹饪灶台包括功率供应单元，功率供应单元电连接至设置在感应烹饪灶台的支承表面下方的收发器线圈元件，收发器线圈元件与感应烹饪锅电磁接合，以加热感应烹饪锅以及向测量系统供应电气供应功率。通过使用此类感应烹饪组件，可以向用户提供进一步的功能，这改善了感应烹饪的可用性和易用性。事实上，此实施方式允许通过收发器线圈元件来向感应烹饪锅的各种电子器件(诸如测量系统和至少一个传感器)进行无线功率传输，该收发器线圈元件在感应烹饪锅烹饪时与感应烹饪锅的感应收发器元件电磁接合。在实施方式中，感应烹饪灶台还可以包括控制系统，控制系统连接至收发器线圈元件，以通过感应烹饪锅的感应收发器元件接收测量数据。此实施方式特别有利于将所测量的数据从感应烹饪锅无线传输到感应烹饪灶台以供进一步处理，诸如提供通知消息。为此，在实施方式中，烹饪灶台还可以包括通知系统，通知系统连接至控制系统的以响应于来自至少一个传感器的测量数据通知消息，从而在食物制作期间向用户提供情报和支持。通知消息可以覆盖食物制作过程期间的许多事件，其中通知系统还可以包括一个或多个听觉和/或视觉通知装置，以将这种通知消息传达给用户。附图说明下面将参照附图基于多个示例性实施方式来更详细地论述本专利技术，其中：图1示出了根据本专利技术的感应炊具的实施方式的剖视图；图2示出了根据本专利技术的感应烹饪锅的实施方式的分解图；以及图3示出了根据本专利技术的感应烹饪组件的实施方式的剖视图。具体实施方式通常来说烹饪需要多重任务处理，其中诸如切割、搅拌和烘烤的任务同时进行，并且需要用来使人在烹饪时看到、尝到和听到的互动。然而，恰当地管理这些各项任务并在制作膳食时把握准时间通常需要相当多的经验和直觉。对于一些没有经验的用户，在不注意烹饪和煮沸时间时，制作膳食可能会变得危险。例如，用肉眼不易观察到锅中的食物温度，并且食物的不相等或非均质加热可能未被注意，从而导致在锅的热底部附近或热底部处局部过度加热。在更危险的情况下，用户甚至可能完全没有注意而导致煮干情况，其中所有流体都被煮掉，食物开始烧焦和着火。鉴于上述情况，需要改善的烹饪经验，诸如使得能够准确和及时地估计例如锅中的食物和流体的温度和/或重量，以避免过度加热、过度沸腾、烧焦等。根据本专利技术，提供了满足这种需要的感应烹饪锅，以及与该感应烹饪锅协作布置的感应烹饪中心。图1示出了根据本专利技术的感应烹饪锅的实施方式的剖视图。在此实施方式中，感应烹饪锅包括基部构件2和周向连接至基部构件2的向上定向的壁构件4。基部构件2通常包括具有足够电阻率水平的导电材料2a(或感应加热零件)，以允许响应于延伸穿过基部构件2的变化电磁场而通过形成涡电流来进行感应加热。在典型的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于感应烹饪的感应烹饪锅，包括基部构件(2)和向上定向的壁构件(4)，所述壁构件(4)周向连接至所述基部构件(2)，所述感应烹饪锅(1)还包括：测量系统(10)，连接至功率接收单元(8)和至少一个传感器(10a、10b、13)，所述功率接收单元(8)电连接至感应收发器元件(6)以接收供应功率，其中所述感应收发器元件(6)位于所述基部构件(2)中。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.09.19 NL 20135031.一种用于感应烹饪的感应烹饪锅，包括基部构件(2)和向上定向的壁构件(4)，所述壁构件(4)周向连接至所述基部构件(2)，所述感应烹饪锅(1)还包括：测量系统(10)，连接至功率接收单元(8)和至少一个传感器(10a、10b、13)，所述功率接收单元(8)电连接至感应收发器元件(6)以接收供应功率，其中所述感应收发器元件(6)位于所述基部构件(2)中。2.根据权利要求1所述的感应烹饪锅，其中所述感应收发器元件(6)还被布置成发送从所述测量系统(10)接收的数据。3.根据权利要求1或2所述的感应烹饪锅，其中所述至少一个传感器包括以下所列中的一个或多个：温度传感器(10a、10b)和/或重量传感器(13)。4.根据权利要求1、2或3所述的感应烹饪锅，其中所述至少一个传感器包括位于所述烹饪锅(1)中的、具有预定分隔距离(d)的至少两个温度传感器(10a、10b)。5.根据权利要求1至4中任一项所述的感应烹饪锅，其中所述至少一个传感器(10a，10b)是设置在接合部分(12)处的温度传感器，所述接合部分(12)设置于所述基部构件(2)与所述壁构件(4)之间。6.根据权利要求1至5中任一项所述的感应烹饪锅，其中所述壁构件(4)包括内壁(4a)、外壁(4b)和设置在所述内壁与所述外壁之间的内部腔(5)，所述至少一个传感器(10a、10b、13)设置在所述内部腔(5)中。7.根据权利要求6所述的感应烹饪锅，其中所述功率接收单元(8)和所述测量系统(10)设置在所述内部腔(5)中。8.根据权利要求1至7中任一项所述的感应烹饪锅，其中所述功率接...

【专利技术属性】
技术研发人员：斯乔尔德·米希尔·范哈斯特，马赛尔·赫夫斯密特，
申请(专利权)人：英特尔资产公司，
类型：发明
国别省市：荷兰,NL