The utility model discloses a cake tray cleaning line, including transport, transport from the station entrance to the exit is provided with the cleaning liquid spraying device, cleaning device, cleaning device and the drying device; the cleaning liquid spray device includes a first frame, is arranged in the first frame upper cleaning liquid container and the nozzle. The first frame spans arranged on both sides of the transport deck, nozzle and cleaning liquid container is communicated; the scrubbing device comprises a machine frame, second sets second disc brush rack and is arranged in the power device second above the machine frame; the second frame spans arranged on both sides of the transport deck, the disc brush is connected with a power device; the washing device including the third frame and set the high-pressure nozzle in third frame. The beneficial effect of the utility model is that the cleaning line of an automatic moon cake baking plate reduces a large amount of manpower and controls manpower cost, and reduces the food pollution caused by manual contact.
【技术实现步骤摘要】
一种月饼烤盘清洗线
本技术属于月饼生产领域,尤其涉及一种高效、自动月饼烤盘清洗线。
技术介绍
月饼形如满月,象征着团圆,是中秋佳节必食之品。月饼起源于唐朝,在我国已有千年历史,发展到今天,品种繁多,花样各异。月饼制作时用料考究、做功精细、制作严谨,月饼大多具有皮薄、松软、香酥,风味诱人、回味无穷的特点,令社会不同阶层的消费者垂涎,部分月饼甚至出口到国外。现有的月饼生产线其自动化水平不高,烤盘的清洗回收等工位基本都是手工作业,其生产效率低下,需要耗费大量人力,且人力成本很高,而且由于人工接触,食品受到污染的机率增加,存在着食品卫生不达标的隐患。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是,提供一种高效、自动月饼烤盘清洗线,减少大量人力,控制人力成本很,减少因人工接触造成的食品污染。为解决上述问题,本技术的技术方案是,一种月饼烤盘清洗线,包括运输台,从运输台的入口到出口依次设置有清洗液喷淋装置、刷洗装置、冲洗装置以及烘干装置;所述清洗液喷淋装置包括第一机架、设置在第一机架上部清洗液容器以及喷头,所述第一机架横跨设置在运输台的两边,喷头与清洗液容器连通;所述刷洗装置包括第二机架、设置第二机架的盘刷以及设置在第二机架上方的动力装置;所述第二机架横跨设置在运输台的两边,盘刷与动力装置连接;所述冲洗装置包括第三机架和设置在第三机架上的高压喷头。进一步的,所述运输台的出口设置有叠盘装置。进一步的,所述叠盘装置的底部设有滑轮。本技术的有益效果:自动月饼烤盘清洗线,减少大量人力,控制人力成本很,减少因人工接触造成的食品污染。附图说明图1为一种月饼烤盘清洗线的结构示意图;图2为清洗液喷 ...
【技术保护点】
一种月饼烤盘清洗线,其特征在于:包括运输台(1),从运输台(1)的入口到出口依次设置有清洗液喷淋装置(2)、刷洗装置(3)、冲洗装置(5)以及烘干装置(4);所述清洗液喷淋装置(2)包括第一机架(2.2)、设置在第一机架(2.2)上部清洗液容器(2.1)以及喷头(2.3),所述第一机架(2.2)横跨设置在运输台(1)的两边,喷头(2.3)与清洗液容器(2.1)连通;所述刷洗装置(3)包括第二机架(3.1)、设置第二机架(3.1)的盘刷(3.2)以及设置在第二机架(3.1)上方的动力装置(3.3);所述第二机架(3.1)横跨设置在运输台(1)的两边,盘刷(3.2)与动力装置(3.3)连接;所述冲洗装置(5)包括第三机架(5.1)和设置在第三机架(5.1)上的高压喷头(5.2)。
【技术特征摘要】
1.一种月饼烤盘清洗线,其特征在于:包括运输台(1),从运输台(1)的入口到出口依次设置有清洗液喷淋装置(2)、刷洗装置(3)、冲洗装置(5)以及烘干装置(4);所述清洗液喷淋装置(2)包括第一机架(2.2)、设置在第一机架(2.2)上部清洗液容器(2.1)以及喷头(2.3),所述第一机架(2.2)横跨设置在运输台(1)的两边,喷头(2.3)与清洗液容器(2.1)连通;所述刷洗装置(3)包括第二机架(3.1)、设置第二机架(3.1)的...
【专利技术属性】
技术研发人员:曹乘龙,
申请(专利权)人:成都中冠食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:四川,51
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