一种便于清洗和风干的绞肉机制造技术

本发明专利技术公开了一种便于清洗和风干的绞肉机，包括机壳，机壳内设有分隔筒，分隔筒把机壳的内腔分隔成工作腔和夹腔，工作腔内设有布气板，布气板把工作腔分隔成吹气腔和搅拌腔，搅拌腔的顶壁左侧均匀的设有若干喷淋孔，搅拌腔的顶壁右侧贯通连接加料斗，搅拌腔的左侧壁底端贯通连接出料管，搅拌腔内设有搅拌轴，布气板上均匀的设有若干吹气孔，吹气腔内设有喷气装置，机壳的底端均匀的设有若干支腿，所有支腿之间设有支撑板，支撑板的顶端设有水泵和鼓风机，一支腿上固定连接电机；本发明专利技术通过设置喷淋孔，从搅拌腔的顶壁供水喷淋工作腔，在搅拌叶的配合下加快清洗速度和提高清洗效果；通过设置喷气装置，向搅拌腔内送气，加快搅拌腔的干燥速度。

A meat grinder that is easy to clean and air dried

The invention discloses a meat grinder, easy cleaning and drying comprises a shell, shell is provided with a separate cylinder, the cylinder casing separates the inner cavity into the working chamber and the clamping chamber, the working chamber with the air distribution plate, the air distribution plate to the working chamber is divided into blowing chamber and mixing chamber, the top wall of the left mixing cavity the uniform is provided with a plurality of spray holes, the right side of the top wall of the mixing cavity is connected with the hopper, the left wall of the mixing cavity through the bottom end connected with a discharge pipe, the mixing chamber is provided with a stirring shaft, uniform air distribution plate is provided with a plurality of air blowing holes, blowing cavity is provided with a jet device, machine shell and the bottom end is provided with a plurality of uniform leg support plate is arranged between the legs of all, top of the support plate is provided with a water pump and a blower, a supporting leg is fixedly connected with the motor; through the spray hole, water spray from the top wall of the mixing cavity in the working chamber. To speed up the cleaning speed and improve the cleaning effect of the stirring vane with; by setting the jet device to the mixing chamber air supply, accelerate the drying rate of the mixing cavity.

【技术实现步骤摘要】
一种便于清洗和风干的绞肉机
本专利技术涉及食品加工
，具体为一种便于清洗和风干的绞肉机。
技术介绍
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机工作时利用转动的铰刀和孔板上的孔眼刃形成剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外，以满足加工工艺要求。现有绞肉机一般由机架、料斗、电机、搅拌箱等组成，该种绞肉机清洗比较复杂，先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍，最后放到阴凉通风的地方控干即可。这种清洗烘干方式，操作复杂，费时费力，工作强度大，设备开动率低下，且频繁的拆卸机器，会降低设备的使用寿命，增加生产成本。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种便于清洗和风干的绞肉机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种便于清洗和风干的绞肉机，包括机壳，机壳是圆筒型结构，机壳内设有分隔筒，分隔筒把机壳的内腔分隔成工作腔和夹腔，工作腔内设有布气板，布气板把工作腔分隔成吹气腔和搅拌腔，搅拌腔设在吹气腔的左侧，搅拌腔的顶壁左侧均匀的设有若干喷淋孔，搅拌腔通过喷淋孔与夹腔贯通连接，搅拌腔的顶壁右侧贯通连接加料斗，加料斗固定在机壳的顶端，搅拌腔的左侧壁底端贯通连接出料管，搅拌腔内设有搅拌轴，搅拌轴的一端穿过布气板和机壳的侧壁并固定连接从动轮，搅拌轴分别与布气板和机壳转动连接，搅拌轴上套设有螺旋搅拌叶，布气板的左侧设有防护网，布气板上均匀的设有若干吹气孔，吹气孔包括圆柱孔和锥形孔，锥形孔的小径端贯通连接在圆柱孔的右侧，吹气腔内设有喷气装置，机壳的底端均匀的设有若干支腿，所有支腿之间设有支撑板，支撑板的顶端设有水泵和鼓风机，鼓风机设在水泵的右侧，鼓风机通过气管与喷气装置贯通连接。进一步的技术方案，一支腿上固定连接电机，电机的电机轴上固定连接主动轮，主动轮通过皮带与从动轮连接。进一步的技术方案，夹腔套设在工作腔的外侧，夹腔的底端贯通连接有进水管和排水管，排水管设在进水管的左侧，排水管上设有控制阀，进水管上设有水泵。进一步的技术方案，喷气装置是环形结构，喷气装置套设在搅拌轴的外侧，搅拌轴与喷气装置转动连接，喷气装置上均匀的设有若干高压气嘴。进一步的技术方案，布气板是环形结构设计。进一步的技术方案，圆柱孔的孔直径小于防护网的网孔。进一步的技术方案，机壳的底端均匀的设有四个支腿。与现有技术相比，本专利技术通过设置喷淋孔，从搅拌腔的顶壁供水喷淋工作腔，在搅拌叶的配合下加快清洗速度和提高清洗效果；通过设置喷气装置，向搅拌腔内送气，加快搅拌腔的干燥速度。附图说明图1为本专利技术一种便于清洗和风干的绞肉机的结构示意图；图2为本专利技术一种便于清洗和风干的绞肉机的布气板的结构示意图；图3为本专利技术一种便于清洗和风干的绞肉机的喷气装置的结构示意图。图中：1-机壳，2-分隔筒，3-工作腔，4-夹腔，5-布气板，51-吹气孔，511-圆柱孔，512-锥形孔，6-吹气腔，7-搅拌腔，8-防护网，9-喷气装置，91-高压气嘴，10-搅拌轴，11-搅拌叶，12-喷淋孔，13-从动轮，14-皮带，15-主动轮，16-电机，17-气管，18-鼓风机，19-进水管，20-水泵，21-排水管，22-控制阀，23-支撑板，24-支腿，25-出料管，26-加料斗。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。请参阅图1～3，一种便于清洗和风干的绞肉机，包括机壳1，所述机壳1是圆筒型结构，机壳1内设有分隔筒2，所述分隔筒2把机壳1的内腔分隔成工作腔3和夹腔4，所述夹腔4套设在工作腔3的外侧，夹腔4的底端贯通连接有进水管19和排水管21，所述排水管21设在进水管19的左侧，排水管21上设有控制阀22，所述进水管19上设有水泵20，所述工作腔3内设有布气板5，所述布气板5把工作腔3分隔成吹气腔6和搅拌腔7，所述搅拌腔7设在吹气腔6的左侧，所述搅拌腔7的顶壁左侧均匀的设有若干喷淋孔12，搅拌腔7通过喷淋孔12与夹腔4贯通连接，搅拌腔7的顶壁右侧贯通连接加料斗26，所述加料斗26固定在机壳1的顶端，所述搅拌腔7的左侧壁底端贯通连接出料管25，搅拌腔7内设有搅拌轴10，所述搅拌轴10的一端穿过布气板5和机壳1的侧壁并固定连接从动轮13，搅拌轴10分别与布气板5和机壳1转动连接，搅拌轴10上套设有螺旋搅拌叶11，所述布气板5的左侧设有防护网8，布气板5是环形结构设计，布气板5上均匀的设有若干吹气孔51，所述吹气孔51包括圆柱孔511和锥形孔512，所述锥形孔512的小径端贯通连接在圆柱孔511的右侧，圆柱孔511的孔直径小于防护网8的网孔，所述吹气腔6内设有喷气装置9，所述喷气装置9是环形结构，喷气装置9套设在搅拌轴10的外侧，搅拌轴10与喷气装置9转动连接，喷气装置9上均匀的设有若干高压气嘴91，所述机壳1的底端均匀的设有若干支腿24，所有所述支腿24之间设有支撑板23，所述支撑板23的顶端设有水泵20和鼓风机18，所述鼓风机18设在水泵20的右侧，鼓风机18通过气管17与喷气装置9贯通连接，一支腿24上固定连接电机16，所述电机16的电机轴上固定连接主动轮15，所述主动轮15通过皮带14与从动轮13连接。本专利技术使用时，肉料通过加料斗26加进搅拌腔7内进行搅拌，当清洗时，启动水泵20，水流穿过夹腔4通过喷淋孔12进入搅拌腔7，在搅拌叶11的高速旋转下，进行清洗搅拌，加快清洗速度和提高清洗效果；待清洗完成后通过排水管21排净夹腔4中的水，然后启动鼓风机18，通过喷气装置9向搅拌腔7内吹起，加快搅拌腔7的干燥速度。上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种便于清洗和风干的绞肉机，其特征在于，包括机壳，机壳是圆筒型结构，机壳内设有分隔筒，分隔筒把机壳的内腔分隔成工作腔和夹腔，工作腔内设有布气板，布气板把工作腔分隔成吹气腔和搅拌腔，搅拌腔设在吹气腔的左侧，搅拌腔的顶壁左侧均匀的设有若干喷淋孔，搅拌腔通过喷淋孔与夹腔贯通连接，搅拌腔的顶壁右侧贯通连接加料斗，加料斗固定在机壳的顶端，搅拌腔的左侧壁底端贯通连接出料管，搅拌腔内设有搅拌轴，搅拌轴的一端穿过布气板和机壳的侧壁并固定连接从动轮，搅拌轴分别与布气板和机壳转动连接，搅拌轴上套设有螺旋搅拌叶，布气板的左侧设有防护网，布气板上均匀的设有若干吹气孔，吹气孔包括圆柱孔和锥形孔，锥形孔的小径端贯通连接在圆柱孔的右侧，吹气腔内设有喷气装置，机壳的底端均匀的设有若干支腿，所有支腿之间设有支撑板，支撑板的顶端设有水泵和鼓风机，鼓风机设在水泵的右侧，鼓风机通过气管与喷气装置贯通连接。

【技术特征摘要】
1.一种便于清洗和风干的绞肉机，其特征在于，包括机壳，机壳是圆筒型结构，机壳内设有分隔筒，分隔筒把机壳的内腔分隔成工作腔和夹腔，工作腔内设有布气板，布气板把工作腔分隔成吹气腔和搅拌腔，搅拌腔设在吹气腔的左侧，搅拌腔的顶壁左侧均匀的设有若干喷淋孔，搅拌腔通过喷淋孔与夹腔贯通连接，搅拌腔的顶壁右侧贯通连接加料斗，加料斗固定在机壳的顶端，搅拌腔的左侧壁底端贯通连接出料管，搅拌腔内设有搅拌轴，搅拌轴的一端穿过布气板和机壳的侧壁并固定连接从动轮，搅拌轴分别与布气板和机壳转动连接，搅拌轴上套设有螺旋搅拌叶，布气板的左侧设有防护网，布气板上均匀的设有若干吹气孔，吹气孔包括圆柱孔和锥形孔，锥形孔的小径端贯通连接在圆柱孔的右侧，吹气腔内设有喷气装置，机壳的底端均匀的设有若干支腿，所有支腿之间设有支撑板，支撑板的顶端设有水泵和鼓风机，鼓风机设在水泵的右侧，鼓风机通过气管与喷气装置贯通连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：合肥智慧龙机械设计有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34