具有过载保护功能的绞肉机制造技术

本发明专利技术公开了一种具有过载保护功能的绞肉机，用于绞肉，包括：安装架；驱动电机；变速箱；带轮组；工作装置，其具有螺旋绞刀；过载保护机构。所述初始肉料从所述进口漏斗进入所述筒体内并经过所述螺旋绞刀加工后从所述出口漏斗导出。本发明专利技术通过变速箱将驱动电机的动力传递给螺旋绞刀，变速箱内通过两齿轮的啮合使传动平稳且精准，更重要的是通过设置两齿轮的齿数可以使变速箱的传动比设置的较大，从而提高了螺旋绞刀的扭矩，进而提高工作装置的工作效率。本发明专利技术设置了过载保护机构，有效防止了驱动电机为提供更大扭矩而使自身电流过大而烧毁情况的发生。

Meat grinder with overload protection function

The invention discloses a meat grinder with overload protection function, used for meat, comprises a mounting bracket; driving motor; gearbox; belt wheel; working device, the spiral reamer with overload protection mechanism. The initial meat imports from the funnel into the cylinder through the spiral reamer and processed from the export export funnel. The gearbox will drive electric power to the spiral reamer, the gear box through two meshing gear drive is stable and accurate, more important is to set up two gear tooth number can make the transmission ratio is larger, thereby improving the spiral reamer torque, thus improving the working device work efficiency. The invention provides an overload protection mechanism, which effectively prevents the driving motor from burning out when the self current is too large to provide greater torque.

【技术实现步骤摘要】
具有过载保护功能的绞肉机
本专利技术涉及一种食品加工机械，尤其涉及一种具有过载保护功能的绞肉机。
技术介绍
具有过载保护功能的绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅的设备，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。现有技术中的具有过载保护功能的绞肉机多采用链轮与链条(链传动)驱动主轴以带动螺旋绞肉，然而链传动的传动比较小，且传动不稳定，在传动过程中产生振动较大，由于传动比较低，无法提供更大扭矩。当绞肉筒体内混入骨头时，使得绞刀无法转动而被卡死，从而导致绞肉过程无法实现。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述技术问题，本专利技术的实施例提供了一种能够提高安装效率和精度的具有过载保护功能的绞肉机。为解决上述技术问题，本专利技术的实施例采用的技术方案是：一种具有过载保护功能的绞肉机，用于绞肉，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有过载保护功能的绞肉机，用于绞肉，其特征在于，包括：安装架；驱动电机，其装设在所述安装架上；变速箱，其装设在所述安装架上，所述变速箱包括装设在所述安装架上的箱体、装设在所述箱体上的第一转轴、装设在所述第一转轴上的第一齿轮、装设在所述箱体上并与所述第一转轴平行的第二转轴、装设在所述第二转轴上并与所述第一齿轮啮合的第二齿轮；带轮组，其包括第一带轮、第二带轮以及传动带；所述第一带轮与所述驱动电机的输出轴连接，所述第二带轮与所述第一转轴连接，所述传动带同时套设在所述第一带轮和所述第二带轮上；工作装置，其装设在所述安装架上，所述工作装置包括筒体、旋转主轴、螺旋绞刀；所述筒体内形成绞肉空间，所述旋转...

【技术特征摘要】
1.一种具有过载保护功能的绞肉机，用于绞肉，其特征在于，包括：安装架；驱动电机，其装设在所述安装架上；变速箱，其装设在所述安装架上，所述变速箱包括装设在所述安装架上的箱体、装设在所述箱体上的第一转轴、装设在所述第一转轴上的第一齿轮、装设在所述箱体上并与所述第一转轴平行的第二转轴、装设在所述第二转轴上并与所述第一齿轮啮合的第二齿轮；带轮组，其包括第一带轮、第二带轮以及传动带；所述第一带轮与所述驱动电机的输出轴连接，所述第二带轮与所述第一转轴连接，所述传动带同时套设在所述第一带轮和所述第二带轮上；工作装置，其装设在所述安装架上，所述工作装置包括筒体、旋转主轴、螺旋绞刀；所述筒体内形成绞肉空间，所述旋转主轴由所述第二转轴驱动，所述旋转主轴伸入所述筒体内，所述螺旋绞刀形成在所述旋转主轴上并沿所述旋转主轴的轴向螺旋延伸；所述筒体上设置有用于导入初始肉料的进口漏斗以及用于导出成品肉料的出口漏斗，以使：所述初始肉料从所述进口漏斗进入所述筒体内并经过所述螺旋绞刀加工后从所述出口漏斗导出；过载保护机构，其设置在所述第二转轴和所述旋转主轴之间，所述过载保护机构包括套设在所述第二转轴上的第一套体、套设在所述旋转...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏运胜，
申请(专利权)人：防城港市质量技术监督局，
类型：发明
国别省市：广西,45