一种柑橘烫皮机制造技术

一种柑橘烫皮机，包括机体和机盖，机体内设有输送带，上下两段输送带之间设有蒸汽管，机体一侧和机盖顶端分别安装有排液管路和排蒸汽管路，所述的排液管路与上一工序的清洗装置相连,排蒸汽管路通过低温蒸汽管连接蒸汽发生器，蒸汽发生器通过高温蒸汽管与蒸汽管相连通。本发明专利技术提供的一种柑橘烫皮机，通过将排蒸汽管路与蒸汽发生器连接，将排液管路与清洗装置连接,合理利用能源及水资源,提高烫皮效果。

【技术实现步骤摘要】
一种柑橘烫皮机
本专利技术涉及一种烫皮机，特别是一种柑橘烫皮机。
技术介绍
在用柑橘或橙子制作饮品过程中，将水果果皮烫软进行人工剥皮是一项基础的工序。现有的烫皮机存在几点问题：1）、烫皮后的低温蒸汽经排蒸汽管路回到锅炉重新加热，由于管路较长，余热基本被损耗掉，热能浪费大；2）、烫皮采用的是带隔板的平面传送网，柑橘受热不均；3）、蒸汽管直接采用孔洞发射蒸汽，射程较短，柑橘受热面及强度无法保证。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种柑橘烫皮机，能够提高柑橘烫皮效果，提高热能的利用率。为解决上述技术问题，本专利技术所采用的技术方案是：一种柑橘烫皮机，包括机体和机盖，机体内设有输送带，上下两段输送带之间设有蒸汽管，机体一侧和机盖顶端分别安装有排液管路和排蒸汽管路，所述的排液管路与上一工序的清洗装置相连,排蒸汽管路通过低温蒸汽管连接蒸汽发生器，蒸汽发生器通过高温蒸汽管与蒸汽管相连通。所述输送带上表面为波浪曲面，波浪曲面上均布有通孔。所述的蒸汽管为多段n型管路连接而成，蒸汽管上安装有多个可拆卸的蒸汽嘴。所述的蒸汽嘴包括收缩部和扩张部。所述的机体上设有输送带松紧调节装置，输送带松紧调节装置包括设在机体侧栏上的卡槽，卡槽处固定安装轴承座，轴承座一侧固定有螺母，丝杆穿过螺母，对轴承座进行可调节锁紧。所述的下部输送带上方设有张紧板。所述的机体内设有温度传感器，温度传感器与控制器相连，控制器与蒸汽管上的自动流量调节阀电连接。所述的机体内、输送带上方设有蒸汽板，蒸汽板上均布有排气孔。所述的机体外侧沿长度方向设有视察窗口。本专利技术一种柑橘烫皮机，具有以下技术效果：1）、通过将排蒸汽管路与蒸汽发生器连接，将排液管路与清洗装置连接，一方面可将低温蒸汽通过蒸汽发生器再加热，重新利用，提高了蒸汽的利用率，也避免了低温蒸汽重新输送回蒸汽炉过程中余热损耗，另一方面，冷凝后的液体输送到清洗装置的清洗槽内进行柑橘清洗，减少水资源的浪费。2）、通过将输送带表面设置为带孔曲面，并在机体内设置温度传感器，一方面增大蒸汽与柑橘的接触面，使烫皮更加均匀，另一方面对烫皮温度进行良好的控制，既可达到烫皮的最佳程度，又减少热浪费，节约成本。3）、通过在蒸汽管上设置蒸汽嘴，柑橘加热的面积扩大，烫皮效果更好。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步说明：图1为本专利技术的整体结构示意图。图2为本专利技术的主视图。图3为本专利技术中输送带局部示意图。图4为本专利技术中输送带局部示意图。图5为本专利技术中蒸汽管的结构示意图。图6为本专利技术中松紧调节装置的结构示意图。图中：机体1，机盖2，输送带3，蒸汽管4，排液管路5，排蒸汽管路6，波浪曲面7，通孔8，蒸汽嘴9，清洗装置10，松紧调节装置11，卡槽12，轴承座13，螺母14，丝杆15，低温蒸汽管16，蒸汽发生器17，高温蒸汽管18，张紧板19，蒸汽板20，排气孔21。具体实施方式如图1-2所示，一种柑橘烫皮机，包括机体1和机盖2，机体1内设有输送带3，上下两段输送带3之间设有蒸汽管4，机体1一侧和机盖2顶端分别安装有排液管路5和排蒸汽管路6，所述的排液管路5与上一工序的清洗装置10相连,排蒸汽管路6通过低温蒸汽管16连接蒸汽发生器17，蒸汽发生器17通过高温蒸汽管18与蒸汽管4相连通。通过将低温蒸汽通过蒸汽发生器再加热，重新利用，提高了蒸汽的利用率，也避免了低温蒸汽重新输送回蒸汽炉过程中余热损耗。如图3-4所示，所述输送带3上表面为波浪曲面7，波浪曲面7上均布有通孔8。输送带3上还等距离设有隔板，由此结构，可增大蒸汽与柑橘的接触面，使烫皮更加均匀，提高烫皮效果。如图5所示，所述的蒸汽管4为多段n型管路连接而成，蒸汽管4上安装有多个可拆卸的蒸汽嘴9。所述的蒸汽嘴9包括收缩部和扩张部。蒸汽经过收缩部时,由于空间较小，从而加大了蒸汽喷出的压力，再从扩张部喷出，扩张部的开口变大，使气体扩散地向外喷射，这样使柑橘着蒸汽面扩大、均匀，柑橘加热的面积扩大，烫皮效果更好。另外，由于蒸汽管4是由多段管路连接而成，可方便拆卸检修或更换。如图6所示，所述的机体1上设有输送带松紧调节装置11，输送带松紧调节装置11包括设在机体1侧栏上的卡槽12，卡槽12处固定安装轴承座13，轴承座13一侧固定有螺母14，丝杆15穿过螺母，对轴承座13进行可调节锁紧。如图2所示，所述的下部输送带3上方设有张紧板19。张紧板19安装在输送带水平段与倾斜段的转折处，用于对输送带进行张紧。所述的机体1内设有温度传感器，温度传感器与控制器相连，控制器与蒸汽管4上的自动流量调节阀电连接。通过温度传感器可对机体内的空气进行调控，防止过热将柑橘烫熟影响口感或过冷烫皮效果欠佳。所述的机体1内、输送带3上方设有蒸汽板20，蒸汽板20上均布有排气孔21。由此结构，一方面使柑橘处于一个相对密封的空气内进行烫皮，提高蒸汽的利用率，另一方面也方便低温蒸汽的排放。所述的机体1外侧沿长度方向设有视察窗口。由此结构，方便观察内部情况和检修。工作原理及过程：柑橘经过清洗装置10后输送到输送带3上，通过输送带3传送到机体1内，同时蒸汽管4将从蒸汽炉输送来的蒸汽传送到机体1内；通过一边传送，一边受热来完成烫皮作业，高温蒸汽经过热交换后转换成低温蒸汽，然后经蒸汽板20后从排蒸汽管路6排出，经过蒸汽发生器17重新加热后转换成高温蒸汽后继续返回机体1内。而还有一部分高温蒸汽冷凝后从排液管路5排出，输送到清洗装置10的清洗槽内进行回收利用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种柑橘烫皮机，包括机体（1）和机盖（2），机体（1）内设有输送带（3），上下两段输送带（3）之间设有蒸汽管（4），机体（1）一侧和机盖（2）顶端分别安装有排液管路（5）和排蒸汽管路（6），其特征在于：所述的排液管路（5）与上一工序的清洗装置（10）相连, 排蒸汽管路（6）通过低温蒸汽管（16）连接蒸汽发生器（17），蒸汽发生器（17）通过高温蒸汽管（18）与蒸汽管（4）相连通。

【技术特征摘要】
1.一种柑橘烫皮机，包括机体（1）和机盖（2），机体（1）内设有输送带（3），上下两段输送带（3）之间设有蒸汽管（4），机体（1）一侧和机盖（2）顶端分别安装有排液管路（5）和排蒸汽管路（6），其特征在于：所述的排液管路（5）与上一工序的清洗装置（10）相连,排蒸汽管路（6）通过低温蒸汽管（16）连接蒸汽发生器（17），蒸汽发生器（17）通过高温蒸汽管（18）与蒸汽管（4）相连通。2.根据权利要求1所述的一种柑橘烫皮机，其特征在于：所述输送带（3）上表面为波浪曲面（7），波浪曲面（7）上均布有通孔（8）。3.根据权利要求1所述的一种柑橘烫皮机，其特征在于：所述的蒸汽管（4）为多段n型管路连接而成，蒸汽管（4）上安装有多个可拆卸的蒸汽嘴（9）。4.根据权利要求3所述的一种柑橘烫皮机，其特征在于：所述的蒸汽嘴（9）包括收缩部和扩张部。5.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈金柱，
申请(专利权)人：宜昌泽侬饮品开发有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42