一种螯合铁制备乳猪饲料制造技术

本发明专利技术公开了一种螯合铁制备乳猪饲料，利用木瓜蛋白酶的酶促反应,蛋白液中的蛋白质降解为小分子的肤或氨基酸,提高了蛋白质与多元酚复合物的溶解度，使其更易吸收。加速饲料有效成分的分解和转化，增加营养物质的渗出量，促进营养代谢和提高动物的生长和饲料利用率。而氨基酸螯合铁不仅能提供机体生长发育所必需的氨基酸、铁离子，氨基酸螯合铁剂可显著提高仔猪血红蛋白含量和血浆中的铁含量，因此，其不仅能预防仔猪贫血，还能改善机体的免疫抗病能力。

Pig feed prepared by chelated iron

The invention discloses a chelating iron preparation by papain pig feed, enzymatic reaction, protein degradation of protein liquid into small molecules peptides or amino acids, improve the solubility of protein and polyphenol compounds, making it more easily absorbed. Accelerate the decomposition and transformation of feed effective ingredients, increase the exudation of nutrients, promote nutrition metabolism and improve the growth and feed utilization rate of animals. Amino acids, iron ion and amino acid chelated iron can not only provide the body growth and development, iron amino acid chelate can significantly increase the iron content of piglets, and hemoglobin content in plasma so that it can not only prevent piglet anemia, can improve the body's immune resistance.

【技术实现步骤摘要】
一种螯合铁制备乳猪饲料
本专利技术涉及饲料
，尤其涉及一种螯合铁制备乳猪饲料。
技术介绍
哺乳仔猪有3个非常明显的特点：对温度的要求很高；生长速度快；没有主动免疫能力，几乎完全依靠母乳中的特异免疫抗体来抵抗外界病原体，也就是被动免疫。7日龄后即可对乳猪实行辅料计划。饲料要选则适口性好、易消化吸收、乳香味浓、抗病力强的乳猪料。辅料可以弥补母猪泌乳的小足，增加断乳时体重，提高生产效率，刺激消化酶的分泌，加强乳猪断奶前对固体饲料的适应性，锻炼乳猪的消化器官及机能，促进胃肠发育，防止下痢，减少应激。铁在乳猪体内贮存不足，极易引起乳猪贫血下痢、生长停滞和死亡。乳猪每天需要铁5-10mg，而每日从母乳中仅能获铁lmg，故应在哺乳期内补充150-200mg的铁，以防贫血。但是动物消化道吸收铁的能力较差，吸收率只有5-30%。十二指肠是铁的主要吸收部位，当铁进入肠腔后，必须和相关的内源性或外源性配位体结合成一种螯合物，经过易化扩散后才能被机体消化、吸收与利用。在所有配位体中，氨基酸是最为理想的一种配位体。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种螯合铁制备乳猪饲料。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种螯合铁制备乳猪饲料，制备方法的具体步骤如下：(1)取芝麻粕按一定比例加入蒸馏水，调pH为10-11，放入超声波细胞破碎机中，在70-80℃、超声波功率为150-180W条件下超声提取时间1.2-1.4小时，过滤上清液即为芝麻粕蛋白提取液；(2)将步骤1的芝麻粕蛋白提取液加入适量水，再用NaOH调节芝麻蛋白溶液pH至9-10，60-70℃预热处理一段时间，加入木瓜蛋白酶，保温酶解7-8小时，在800-900W微波功率的条件下灭酶处理1-2分钟；(3)将步骤2中蛋白水解液加入FeCl2在搅拌过程中在pH7-8、温度60-70℃条件下水浴加热螯合60-70分钟，高速搅拌后静置，洗涤，离心，干燥；(4)将步骤1的芝麻粕渣烘干后超微粉碎，再与步骤3的螯合铁粉混合均匀。优选地，步骤1中料液比为1∶20。优选地，步骤2中酶解的底物浓度为4%。优选地，步骤2中NaOH的浓度为1mol/L。优选地，步骤2中木瓜蛋白酶的加酶量1500u/g。优选地，步骤3中蛋白水解液与FeCl2比例为1∶2。本专利技术的优点是：利用木瓜蛋白酶的酶促反应,蛋白液中的蛋白质降解为小分子的肤或氨基酸,提高了蛋白质与多元酚复合物的溶解度，使其更易吸收。加速饲料有效成分的分解和转化，增加营养物质的渗出量，促进营养代谢和提高动物的生长和饲料利用率。同时木瓜蛋白酶是一种具有生物活性的蛋白质，可以补充动物内源酶不足，增强食欲，促进动物生长，增加饲料利用率及降低饲料成本，进而提高日增重及成活力。而氨基酸螯合铁不仅能提供机体生长发育所必需的氨基酸、铁离子，还避免了对维生素以及脂肪等机体营养成分所造成的破坏，毒害性较小，安全性较好。氨基酸螯合铁剂可显著提高仔猪血红蛋白含量和血浆中的铁含量，因此，其不仅能预防仔猪贫血，还能改善机体的免疫抗病能力。微波加热使木瓜蛋白酶失活时的物理环境有温度场和电磁场，两种场同时存在，其合作用能大大加强被加热物料的蛋白质变性作用，从而使酶钝化或完全丧失活性。具体实施方式一种螯合铁制备乳猪饲料，制备方法的具体步骤如下：(1)取芝麻粕按一定比例加入蒸馏水，调pH为10，放入超声波细胞破碎机中，在70℃、超声波功率为150W条件下超声提取时间1.2小时，过滤上清液即为芝麻粕蛋白提取液；(2)将步骤1的芝麻粕蛋白提取液加入适量水，再用NaOH调节芝麻蛋白溶液pH至9，60℃预热处理一段时间，加入木瓜蛋白酶，保温酶解7小时，在800W微波功率的条件下灭酶处理1分钟；(3)将步骤2中蛋白水解液加入FeCl2在搅拌过程中在pH7、温度60℃条件下水浴加热螯合60分钟，高速搅拌后静置，洗涤，离心，干燥；(4)将步骤1的芝麻粕渣烘干后超微粉碎，再与步骤3的螯合铁粉混合均匀。优选地，步骤1中料液比为1∶20。优选地，步骤2中酶解的底物浓度为4%。优选地，步骤2中NaOH的浓度为1mol/L。优选地，步骤2中木瓜蛋白酶的加酶量1500u/g。优选地，步骤3中蛋白水解液与FeCl2比例为1∶2。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种螯合铁制备乳猪饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：(1)取芝麻粕按一定比例加入蒸馏水，调pH为10‑11，放入超声波细胞破碎机中，在70‑80℃、超声波功率为150‑180W条件下超声提取时间1.2‑1.4小时，过滤上清液即为芝麻粕蛋白提取液；(2)将步骤1的芝麻粕蛋白提取液加入适量水，再用NaOH调节芝麻蛋白溶液pH至9‑10， 60‑70℃预热处理一段时间，加入木瓜蛋白酶，保温酶解7‑8小时，在800‑900W微波功率的条件下灭酶处理1‑2分钟；(3)将步骤2中蛋白水解液加入FeCl2在搅拌过程中在pH7‑8、温度60‑70℃条件下水浴加热螯合60‑70分钟，高速搅拌后静置，洗涤，离心，干燥；(4)将步骤1的芝麻粕渣烘干后超微粉碎，再与步骤3的螯合铁粉混合均匀。

【技术特征摘要】
1.一种螯合铁制备乳猪饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：(1)取芝麻粕按一定比例加入蒸馏水，调pH为10-11，放入超声波细胞破碎机中，在70-80℃、超声波功率为150-180W条件下超声提取时间1.2-1.4小时，过滤上清液即为芝麻粕蛋白提取液；(2)将步骤1的芝麻粕蛋白提取液加入适量水，再用NaOH调节芝麻蛋白溶液pH至9-10，60-70℃预热处理一段时间，加入木瓜蛋白酶，保温酶解7-8小时，在800-900W微波功率的条件下灭酶处理1-2分钟；(3)将步骤2中蛋白水解液加入FeCl2在搅拌过程中在pH7-8、温度60-...

【专利技术属性】
技术研发人员：臧春云，汪莉，李春晓，
申请(专利权)人：安徽省领航动物保健品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34