The invention provides a lactic acid bacteria starter and a preparation method and a using method thereof. According to the weight fraction, the lactic acid bacteria ferment agent comprises Lactobacillus plantarum (10)
【技术实现步骤摘要】
乳酸菌发酵剂及其制备方法和使用方法
本专利技术涉及饲料加工
，特别涉及一种乳酸菌发酵剂及其制备方法和使用方法。
技术介绍
中国一直以来是世界上的畜牧业大国和饲料生产大国，同时又是饲料消费大国。在养殖过程中，为促进猪生长尽快出栏，猪场大量使用含有激素、抗生素添加剂等药物的饲料，这类物质在猪体内残留，严重威胁食品安全和人体健康。随着我国饲料和畜牧业的发展，传统优质饲料的生产原料成本越来越高，同时人民生活水平不断提高，对于猪肉产品的品质要求也越来越高。目前国家大力倡导无抗养殖模式，抗生素在养猪业中逐渐被限制使用，使用替抗产品逐渐成为一种趋势。益生菌和肠道正常菌群共同对外袭菌、病原菌具有定植抵抗作用，即通过生物拮抗和免疫作用而使病原菌难以在动物肠道内定植和繁殖。乳酸菌可将生猪肠道变成酸性环境，提高饲料消化利用率和猪群的健康状况；增强猪肠胃蠕动机能，防止母猪便秘，提高母猪的繁殖性能；减少肠道中胺、氨、硫化氢、吲哚等有害代谢产物的生成及其对胴体的影响，改善肉质。近年来，市面上的饲用乳酸菌产品很多，但由于缺乏相应的产品标准和行业规范，不同厂家生产出的产品良莠不齐，产品质量...
【技术保护点】
一种乳酸菌发酵剂，按重量份计，包括：植物乳杆菌(10
【技术特征摘要】
1.一种乳酸菌发酵剂，按重量份计，包括：植物乳杆菌(1011cfu/kg)100-150份，戊糖片球菌(1011cfu/kg)100-150份，乳清粉5500-6300份，酵母粉1500-2000份，葡萄糖5500-6300份。2.根据权利要求1所述的乳酸菌发酵剂，还包括甜味剂和香味剂。3.根据权利要求2所述的乳酸菌发酵剂，其中所述甜味剂为纽甜，所述香味剂为乙基香兰素和γ-壬内酯。4.根据权利要求3所述的乳酸菌发酵剂，其中按重量份计，所述乳酸菌发酵剂包括纽甜2.1-2.5份，乙基香兰素0.14-0.15份，γ-壬内酯0.08-0.09份。5.根据权利要求1至4中任一项所述的乳酸菌发酵剂的制备方法，包括：按照质量百分比称取各组分原料；以及...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘建华，魏泓，田玉虎，向永生，
申请(专利权)人：深圳市百澳飞生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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