一种烟用草莓提取物的制备方法技术

本发明专利技术提供一种烟用草莓提取物的制备方法，包括如下步骤：(1)将草莓放入冷榨机中进行冷榨，取出汁液得草莓汁，(2)以海藻酸钠为载体，包埋制得固定化β‑葡萄糖苷酶，(3)采用固定化β‑葡萄糖苷酶处理草莓汁；(4)将酶处理后的提取液过滤，将过滤后的草莓提取液减压浓缩，收集浓缩液得到烟用草莓提取物A，(5)将步骤(4)所得草莓提取物A进行分子蒸馏，取轻组分即草莓提取物。本发明专利技术所制备的草莓提取物具有独特的草莓香气，并带有宜人的甜香和果香香韵。将草莓提取物添加到卷烟中，具有丰富烟香、增加甜香和果香香韵的作用。

Preparation method of strawberry extract for tobacco

The present invention provides a method for preparing tobacco strawberry extract, which comprises the following steps: (1) the strawberries in cold pressing machine for cold pressing, to remove the juice of strawberry juice, (2) with sodium alginate as the carrier, embedding prepared immobilized beta glucosidase, (3) by immobilized beta glucosidase strawberry juice; (4) the filter extracts after enzymatic treatment, the filtered strawberry extract is decompressed and concentrated, concentrated liquid obtained by collecting tobacco strawberry extract A, (5) the step (4) the strawberry extract A molecular distillation, take light components of strawberry extract. The strawberry extract prepared with unique strawberry aroma, with pleasant fruit sweet and savory rhyme. The strawberry extract added to the cigarette, with rich aroma, sweet and savory fruit increased the role of rhyme.

【技术实现步骤摘要】
一种烟用草莓提取物的制备方法
本专利技术涉及烟用香精香料的制备领域，具体是指一种烟用草莓提取物的制备方法。
技术介绍
在烟草制品中，烟草的香气和吸味是至关重要的，添加香料是卷烟工艺中的关键环节，也是完善产品风格和提高卷烟香气质量的有效手段之一，可以给消费者提供一些香气和吸味满意的卷烟制品。目前，我国烟草中添加的烟用香料大多是采用传统的方法配制的，即以天然提取物单体和合成单体混合调配而成，这样所制得的烟用香料虽然市场操作简单，但存在香气单调，对烟草改善性不足，而且改善卷烟抽吸品质效果不明显等缺点。草莓(学名：FragariaananassaDuch，英文：Strawberry)是蔷薇科草莓属多年生草本植物，一种红色的花果，又名红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。原产于南美洲，世界各地皆有栽培。草莓中含橙香醇、橙花叔醇、丁酸甲酯、丁酸乙酯、己酸甲酯、己酸乙酯、丁酸辛酯、乙酸辛酯、己酸辛酯等香气物质，这些香气物质具有特征的草莓香韵。而这些芳香物质大多以糖苷键合态形式存在，难以释放出来。如果用常规制备方法获得香料，香料中香气物质的得率较低，使得草莓提取本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烟用草莓提取物的制备方法，其特征在于包括如下步骤：(1)将草莓洗净，去除表皮，放入冷榨机中进行冷榨，取出汁液得草莓汁；(2)将0.1～0.3g固体β‑葡萄糖苷酶溶于1mL柠檬酸缓冲液(0.1mol/L，pH4.5)中，加入15～20mL质量浓度为2％的海藻酸钠溶液，搅拌均匀，再加入20～30mL质量浓度为2％的氯化钙溶液，4℃包埋1～3h后，用缓冲溶液洗涤，得固定化β‑葡萄糖苷酶，其承载量为10～20U/g；(3)取固定化β‑葡萄糖苷酶处理草莓汁，固定化β‑葡萄糖苷酶固体用量10g/L～40g/L，酶处理的pH值6～8，酶处理温度35℃～45℃，酶处理时间3h～5h，处理完成后在2℃～5℃...

【技术特征摘要】
1.一种烟用草莓提取物的制备方法，其特征在于包括如下步骤：(1)将草莓洗净，去除表皮，放入冷榨机中进行冷榨，取出汁液得草莓汁；(2)将0.1～0.3g固体β-葡萄糖苷酶溶于1mL柠檬酸缓冲液(0.1mol/L，pH4.5)中，加入15～20mL质量浓度为2％的海藻酸钠溶液，搅拌均匀，再加入20～30mL质量浓度为2％的氯化钙溶液，4℃包埋1～3h后，用缓冲溶液洗涤，得固定化β-葡萄糖苷酶，其承载量为10～20U/g；(3)取固定化β-葡萄糖苷酶处理草莓汁，固定化β-葡萄糖苷酶固体用量10g/L～40g/L，酶处理的pH值6～8，酶处理温度35℃～45℃，酶处理时间3h～5h，处理完成后在2℃～5℃沉降处理24h～48h；(4)将酶处理后的提取液过滤，得澄清的草莓...

【专利技术属性】
技术研发人员：庞登红，王萍，喻世涛，尹团章，黄龙，
申请(专利权)人：武汉黄鹤楼香精香料有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42