The utility model discloses a soy protein isolate, automatic extraction device, which comprises a tank body, a tank body comprises an upper tank, tank and tank, a drive motor is provided with the middle top tank, the drive motor and the output shaft is arranged on the tank body of the rotating shaft and the rotary shaft is sheathed with a lifting screen cylinder shaft is also provided with a spiral blade and the inner cylinder is matched with the network upgrade, upgrade the top right net cylinder is also provided with a stretched out on the outer side of the tank discharge pipe, on both sides of the lower part of the tank is also provided with a microwave generator, on the tank and tank is provided with a metal film on stainless steel, in the tank and the lower tank body connected with the hydrolysis liquid collecting plate at the bottom of the outer ring, divergent hydrolysate collecting tray is provided with a plurality of settlement inclined bar. Simultaneous removal of the utility model in the process of soybean protein extraction, enhance the quality of soymilk, stainless steel membrane set can improve the quality of the filtration, the hydrolysis liquid collecting plate and the settlement of the inclined rod set, small occupied space, better settlement.
【技术实现步骤摘要】
一种大豆分离蛋白高效自动化提取装置
本技术涉及蛋白提取
,具体是一种大豆分离蛋白高效自动化提取装置。
技术介绍
大豆豆乳中的大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸,其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。随着经济的发展,生活质量的提高,人们对于健康更加关注,在保证产品质量的前提下,最大化产品的附加值,减少生产成本,提高生产效率,是企业生存发展的方式。豆粕中蛋白质含量高,所以通常用作来提取大豆蛋白的原材料。提取过程一般要经过碱提、酸沉、水洗、杀菌、均质、干燥等工艺。现有的组合提取过程无法同步去除豆渣,影响大豆蛋白的加工品质。另外,酸沉占用空间大,沉降效果不佳。为此,急需一种大豆分离蛋白高效自动化提取装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种大豆分离蛋白高效自动化提取装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种大豆分离蛋白高效自动化提取装置,包括罐体,所述罐 ...
【技术保护点】
一种大豆分离蛋白高效自动化提取装置,包括罐体,其特征在于,所述罐体包括上罐体、中罐体和下罐体,所述上罐体的下端和下罐体的上端均为锥形结构,中罐体为圆柱形结构,中罐体的上下两端分别与上罐体和下罐体连接,下罐体的底部呈左端向下倾斜设置,所述上罐体的顶部中间设有驱动电机,驱动电机的输出轴与设于上罐体内的转轴连接,所述转轴上套设有提升网筒,提升网筒的上端固定于上罐体的内顶部,提升网筒的下端延伸至上罐体的底部,所述转轴上还设有与提升网筒内壁相配合的螺旋叶片,所述提升网筒的右侧顶部还设有伸出上罐体外侧的排渣管,所述上罐体的顶部还设有进料管,所述上罐体的两侧下部还设有微波发生器,所述上罐 ...
【技术特征摘要】
1.一种大豆分离蛋白高效自动化提取装置,包括罐体,其特征在于,所述罐体包括上罐体、中罐体和下罐体,所述上罐体的下端和下罐体的上端均为锥形结构,中罐体为圆柱形结构,中罐体的上下两端分别与上罐体和下罐体连接,下罐体的底部呈左端向下倾斜设置,所述上罐体的顶部中间设有驱动电机,驱动电机的输出轴与设于上罐体内的转轴连接,所述转轴上套设有提升网筒,提升网筒的上端固定于上罐体的内顶部,提升网筒的下端延伸至上罐体的底部,所述转轴上还设有与提升网筒内壁相配合的螺旋叶片,所述提升网筒的右侧顶部还设有伸出上罐体外侧的排渣管,所述上罐体的顶部还设有进料管,所述上罐体的两侧下部还设有微波发生器,所述上罐体和...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨斌,聂明,谭益升,
申请(专利权)人:江西盐津铺子食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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