一种三丰饼及其制备方法技术

本发明专利技术涉及食品技术领域，尤其是一种三丰饼及其制备方法，以冰肉、面粉、白糖、芝麻仁、瓜子仁、蒜头、腐乳、麦芽糖、葡萄糖、酥油、胡椒粉、麻油、五香粉、碱清水、花生油、清水、糕粉、鸡蛋为原料，通过合理的配伍制备而成，其营养丰富、口味独特、易消化吸收，并且还具有促进生长发育、增强免疫功能的功能。

Mitutoyo cake and preparation method thereof

The present invention relates to the technical field of food, in particular to a Mitutoyo cake and a preparation method thereof, with meat, flour, sugar, ice, sesame seeds, Gua Ziren, garlic, pickled tofu, maltose, glucose, butter, pepper, sesame oil, five spice powder, alkali water, peanut oil, water, flour, egg as raw material the preparation is reasonable, prepared, its rich nutrition and unique taste, easy digestion and absorption, and also promote the growth and enhance immune function.

【技术实现步骤摘要】
一种三丰饼及其制备方法
本专利技术属于食品
，尤其是一种三丰饼及其制备方法。
技术介绍
随着经济的不断发展，人们的生活节奏也逐步加快，日常饮食和工作休息时间不规律，工作紧张、压力太大以及空气污染等因素都会导致身体处于亚健康状态，进而情绪不稳定、体质虚弱、记忆力衰退等症状越发凸显，导致人的生活品质逐渐下降，因此本专利技术开发出一种食品“三丰饼”，可有效的提高人体免疫功能，促进生长发育。
技术实现思路
为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本专利技术提供一种黄桃饮料酒。具体是通过以下技术方案得以实现的：本专利技术提供一种三丰饼，原料以重量份计为：冰肉450～500份、面粉240～270份、白糖280～310份、芝麻仁80～90份、瓜子仁60～70份、蒜头15～25份、腐乳70～80份、麦芽糖70～80份、葡萄糖70～80份、酥油70～80份、胡椒粉1～3份、麻油2～3份、五香粉0.5～1.5份、碱清水0.8～1.5份、花生油70～80份、清水50～55份、糕粉120～130份、鸡蛋400～500份。进一步优选原料以重量份计为冰肉500份、面粉250份、白糖300份、芝麻仁87.5份、瓜本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种三丰饼，其特征在于，原料以重量份计为：冰肉450～500份、面粉240～270份、白糖280～310份、芝麻仁80～90份、瓜子仁60～70份、蒜头15～25份、腐乳70～80份、麦芽糖70～80份、葡萄糖70～80份、酥油70～80份、胡椒粉1～3份、麻油2～3份、五香粉0.5～1.5份、碱清水0.8～1.5份、花生油70～80份、清水50～55份、糕粉120～130份、鸡蛋40～50份。

【技术特征摘要】
1.一种三丰饼，其特征在于，原料以重量份计为：冰肉450～500份、面粉240～270份、白糖280～310份、芝麻仁80～90份、瓜子仁60～70份、蒜头15～25份、腐乳70～80份、麦芽糖70～80份、葡萄糖70～80份、酥油70～80份、胡椒粉1～3份、麻油2～3份、五香粉0.5～1.5份、碱清水0.8～1.5份、花生油70～80份、清水50～55份、糕粉120～130份、鸡蛋40～50份。2.如权利要求1所述的三丰饼，其特征在于，所述原料以重量份计为冰肉500份、面粉250份、白糖300份、芝麻仁87.5份、瓜子仁65份、蒜头20份、腐乳75份、麦芽糖75份、葡萄糖75份、酥油75份、胡椒粉2份、麻油2.5份、五香粉1份、碱清水1份、花生油75份、清水51.3份、糕粉12.5份、鸡蛋45份。3.如权利要求1所述的三丰饼，其特征在于，所述冰肉的原料以重量份计为猪肉500份、白砂糖300份、52℃白酒80份混合后搅拌均匀，放入冰箱中冷冻3～5d而成。4.如权利要求1所述的三...

【专利技术属性】
技术研发人员：李珍，李梅，杨昌勇，周晓川，李勇，何召菊，李建华，周晓琴，钟坤，李才清，藤树超，唐亚红，吴忠义，
申请(专利权)人：镇远县李氏食品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52