The utility model relates to a barbecue cooking range, in particular to a smokeless barbecue stove. The utility model comprises a furnace body, carbon chamber, the furnace body is arranged on the upper surface of the barbecue, barbecue mouth is arranged above the furnace cover; carbon room is located on the side of the furnace body, carbon chamber is arranged at the bottom of the furnace body is provided with a pull rod, the pull rod groove; carbon chamber is provided with a sieve, sieve the carbon chamber into the combustion chamber and the air mixing chamber; carbon room through the air duct is connected with the speed fan. The room is located on the side of carbon furnace, above the thermal insulation material, can play the role of energy security, and ensure the stability of the wind, the wind, to ensure uniform the temperature inside the furnace body; no charcoal grill mouth, avoid the oil drop in the charcoal, solves the oil again caused by burning on the human body is not healthy material.
【技术实现步骤摘要】
无烟烧烤炉
本技术涉及一种烧烤灶具,尤其是一种无烟烧烤炉。
技术介绍
烧烤是现在非常流行也很受人喜爱的一种餐饮方式,目前市场上的烧烤炉主要为炭火烧烤炉。据科学研究表明:烧烤时由于直接将肉放置于炭火上,被分解的脂肪油滴落在炭火上会产生高温烟气,烟气与烤肉里的蛋白质结合就会产生一种对身体健康极为不利的化合物“苯并芘”,如果常食用被“苯并芘”污染的食物,有诱发各种疾病的危险,这使得许多爱好烧烤味道的顾客望而生畏,此外烧烤过程中产生的油烟对环境的污染也不容忽视。
技术实现思路
针对现有技术存在的上述问题,本技术提出了一种无烟烧烤炉,采用的技术方案如下:一种无烟烧烤炉,包括炉体,炭室,炉体的上表面设有烧烤口,烧烤口上方设有炉盖;炭室位于炉体侧面,炭室底部设有拉杆,炉体内设有拉杆槽;炭室内设有筛板,筛板将炭室分为燃烧室和混风室;炭室通过风道与调速风机连接。应用上述技术方案的本技术,与现有技术相比,其有益效果是:本新型炭室位于炉体的侧面,上方有隔热保温材料,可起到节能安全的作用,炉盖能够防风、防雨、防尘,确保了风的稳定性,如果遇到大风或者雨天也可在室内进行烧烤。烧烤口下无炭火,避免油滴滴落在炭火上,解决了油的再次燃烧所造成的对人体不健康的物质。本技术节能无烟烧烤炉不会对人体健康造成危害,还可烧烤出传统的风味。本烧烤炉可实现烤串、烤羊腿、烤羊排等,小巧简易,能够随时取用。进一步的,本技术的优化方案是:炭室的上方设有保温耐火层。调速风机位于炉体底部,炉体外部设有温度表,炉体内部设有接油盘。炉体为对称式结构,炭室位于炉体的左右两侧。风道与进风室连接,进风室与炭室连接,进风室的上表面和 ...
【技术保护点】
一种无烟烧烤炉,包括炉体,炭室,炉体的上表面设有烧烤口,烧烤口上方设有炉盖;炭室位于炉体侧面,炭室底部设有拉杆,炉体内设有拉杆槽;炭室内设有筛板,筛板将炭室分为燃烧室和混风室;炭室通过风道与调速风机连接;其特征在于:炭室的上方设有保温耐火层;调速风机位于炉体底部,炉体外部设有温度表,炉体内部设有接油盘;炉体为对称式结构,炭室位于炉体的左右两侧;风道与进风室连接,进风室与炭室连接,进风室的上表面和炭室底面分别设置有数个通风孔;烧烤口左右两侧设有卡板;卡板为半圆形结构,卡板的顶部设有横杆;炉盖设有两个,炉盖下边缘和烧烤口之间构成供烤串进出的通道;炉盖与横杆铰接。
【技术特征摘要】
1.一种无烟烧烤炉,包括炉体,炭室,炉体的上表面设有烧烤口,烧烤口上方设有炉盖;炭室位于炉体侧面,炭室底部设有拉杆,炉体内设有拉杆槽;炭室内设有筛板,筛板将炭室分为燃烧室和混风室;炭室通过风道与调速风机连接;其特征在于:炭室的上方设有保温耐火层;调速风机位于炉体底部,炉体外部设有温度表,炉体内部设有接油盘;炉体为对称式结构,炭室位...
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