锅盖、喷雾冷却方法和烹饪器具技术
Lid, spray cooling method and cooking utensil
The invention provides a lid, spray cooling method and cooking utensils, wherein the lid, used for cooking utensils, comprising: a cover; and the atomization device, the upper surface arranged on the cover body, atomization device to the bottom wall of the cover body mist spray cooling. Through the technical scheme of the invention, in the cover body is arranged on the upper surface of the atomization device, the cooling treatment of cooking utensils, as the bottom wall surface of the heat latent heat, namely aerosol apparatus spraying cooling mist to the bottom wall of the cover body, so as to improve the heat transfer coefficient of the surface of the cover body, thus speeding up the cooling efficiency of cooling.
【技术实现步骤摘要】
锅盖、喷雾冷却方法和烹饪器具
本专利技术涉及厨房电器领域，具体而言，涉及一种锅盖、一种喷雾冷却方法和一种烹饪器具。
技术介绍
随着厨房中烹饪器具的不断进步，在一些需要高温烹饪的场合，对于烹饪器具的材质的要求也不断提高，为保证烹饪器具可长期使用，减少寿命的大量损耗，因此通常对烹饪器具进行降温处理，然而，现有技术中对烹饪器具的降温处理通常是采用自然冷却降温或者风冷的快速降温方式，在采用自然冷却降温时，等待时间过长，影响用户体验，采用风冷的降温方式，则会由于冷却面积受限，降低冷却效率，同时，增加翅片结构也会增加盖体的重量和成本。
技术实现思路
为了解决上述技术问题至少之一，本专利技术的一个目的在于提供一种锅盖。本专利技术的另一个目的在于提供一种喷雾冷却方法。本专利技术的再一个目的在于提供一种烹饪器具。为实现上述目的，本专利技术第一方面的实施例提供了一种锅盖，用于烹饪器具，包括：盖体；以及雾化装置，设于盖体的上表面，雾化装置向盖体的底壁喷洒冷却雾。在该技术方案中，通过在锅盖的盖体的上表面设置雾化装置，在对烹饪器具进行降温处理时，利用相变潜热为底壁表面进行散热，即雾化装置向盖体...
【技术保护点】
一种锅盖，用于烹饪器具，其特征在于，包括：盖体；以及雾化装置，设于所述盖体的上表面，所述雾化装置向所述盖体的底壁喷洒冷却雾。
【技术特征摘要】
1.一种锅盖，用于烹饪器具，其特征在于，包括：盖体；以及雾化装置，设于所述盖体的上表面，所述雾化装置向所述盖体的底壁喷洒冷却雾。2.根据权利要求1所述的锅盖，其特征在于，所述盖体包括：顶盖；侧壁，所述侧壁的一端与所述顶盖相连，所述侧壁的另一端与所述底壁固定连接；其中，所述侧壁的高度小于50毫米。3.根据权利要求2所述的锅盖，其特征在于，所述雾化装置喷洒所述冷却雾的喷洒轴与所述顶盖的中心轴所呈角度的角度范围是：-45度～45度；所述雾化装置向所述底壁呈放射状喷洒所述冷却雾，所述冷却雾的粒径大于50微米。4.根据权利要求3所述的锅盖，其特征在于，所述侧壁包括：排气口，设于所述侧壁与所述底壁相连的一侧，在对所述底壁进行冷却后，所述冷却雾蒸发呈气态由所述排气口排出。5.根据权利要求4所述的锅盖，其特征在于，所述雾化装置数量为一个时，所述雾化装置设于所述顶盖的中心；所述雾化装置数量为多个时，在多个所述雾化装置中任选一个所述雾化装置，将其设于所述顶盖的中心，其余所述雾化装置以所述顶盖的中心均布于所述顶盖上。6.根据权利要求5所...
【专利技术属性】
技术研发人员：林晨，陈小潭，岳宝，大森宏，
申请(专利权)人：美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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