水产品中药物残留免疫胶体金类快速检测产品评价方法技术

本发明专利技术公开了水产品中药物残留免疫胶体金类快速检测产品评价方法，它涉及一种水产品中氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物等禁用药物残留免疫胶体金类检测试纸条/卡质量评价方法。它是基于氯霉素、孔雀石绿及硝基呋喃类代谢物等禁用药物为检测对象的、免疫胶体金类试纸条/卡定性方法的确认，通过试纸条/卡生产企业的技术人员在实验室内进行现场试验验证和专家组现场读取验证结果并进行评判，以评价试纸条/卡的质量和性能。现场实验应验证以下参数：灵敏度及特异性、实际阳性样品检出率、稳定性、基质适用性、检测用时。本发明专利技术可以更加客观准确地对此类产品进行必要的技术评价，以保证购买者可以用到性能指标满足要求的产品。

【技术实现步骤摘要】
水产品中药物残留免疫胶体金类快速检测产品评价方法
：本专利技术涉及一种免疫胶体金类检测试纸条/卡的评价技术，具体涉及水产品中药物残留免疫胶体金类快速检测产品评价方法。
技术介绍
：试纸条/卡因操作方便，结果可快速获得，在分析检测工作中作为一种快速筛查方法而存在，由于人们大多认同试纸条/卡方法的一些方法学上的不稳定性，比如假阳性率、假阴性率、批间稳定性较差等，几乎所有的试纸条/卡方法在发现问题时都需要以传统的检测方法作为最终确认的依据。因此，人们忽视了对试纸条/卡方法进行更为科学深入的方法学性能指标探讨，而这种忽视在一些敏感领域如食品安全领域的分析中是十分危险的。目前，商品化的试纸条/卡比较适合企业生产控制或者执法现场检测，尤其在农产品质量安全监管领域，因具有提高检测效率、提升行政监管形象等优势，使得纸条/卡的发展呈现快速上升趋势。然而，试纸条/卡的生产、销售及认证认可体制尚不完善，我国既没有相应的质量评价政策，也没有相关的国家认定标准和具体的准入制度，同时，也缺少对试纸条/卡技术参数进行评估的标准方法，且试纸条/卡的灵敏度、稳定性及假阳/阴性控制尚不能满足检测需求。一方面是试纸条/卡本文档来自技高网...

【技术保护点】
水产品中药物残留免疫胶体金类快速检测产品评价方法，其特征在于所述评价方法是基于氯霉素、孔雀石绿及硝基呋喃类代谢物等禁用药物为检测对象的、免疫胶体金类试纸条/卡定性方法的确认，通过试纸条/卡生产企业的技术人员在实验室内进行现场实验验证和专家组现场读取验证结果并进行评判，以评价试纸条/卡的质量和性能。现场实验验证应验证以下参数：灵敏度及特异性、实际阳性样品检出率、稳定性、基质适用性、检测用时；具体验证程序如下：一、现场实验验证(1)灵敏度及特异性：a.用待验证试纸条/卡检测空白基质样品，确定检测结果的假阳性率，实验样本不得少于20个；假阳性率＝假阳性样品检出数量/样品数量×100％；b.以待验证试...

【技术特征摘要】
1.水产品中药物残留免疫胶体金类快速检测产品评价方法，其特征在于所述评价方法是基于氯霉素、孔雀石绿及硝基呋喃类代谢物等禁用药物为检测对象的、免疫胶体金类试纸条/卡定性方法的确认，通过试纸条/卡生产企业的技术人员在实验室内进行现场实验验证和专家组现场读取验证结果并进行评判，以评价试纸条/卡的质量和性能。现场实验验证应验证以下参数：灵敏度及特异性、实际阳性样品检出率、稳定性、基质适用性、检测用时；具体验证程序如下：一、现场实验验证(1)灵敏度及特异性：a.用待验证试纸条/卡检测空白基质样品，确定检测结果的假阳性率，实验样本不得少于20个；假阳性率＝假阳性样品检出数量/样品数量×100％；b.以待验证试纸条/卡标识最低检测限为灵敏度的验证指标，在选择的基质中添加待验证试纸条/卡标识的最低检出限浓度进行测试，确定检测结果的假阴性率，实验样本不得少于20个；假阴性率＝假阴性样品检出数量/样品数量×100％；(2)实际阳性样品检出率：用待验证试纸条/卡检测实际阳性样品，确定检测结果的假阳性率，实验样本不得少于2个；实际阳性样品检出率＝阳性样品检出数量/阳性样品数量×100％；(3)稳定性：至少需对2个批号的待验证试纸条/卡进行验证，验证参数为灵敏度及特异性、实际阳性样品检出率；(4)基质适用性：根据待验证试纸条/卡适用范围(如鱼、虾、蟹、贝等)任意选取两种适用基质进行验证，验证参...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘欢，马兵，吴立冬，李晋成，李强，田娟娟，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院，
类型：发明
国别省市：北京,11