The invention discloses a yellow fruit tea and preparation method thereof, the extraction liquid and two yellow fruit tea with 1: (5 10) the weight ratio of composite configuration into yellow fruit tea, yellow fruit extract liquid and tea both complement each other, long-term drinking can promote digestion clear intestines and stomach, also with a hint of fruit in the tea fragrance, sweet and smooth, lead a person to endless aftertastes.
【技术实现步骤摘要】
一种黄皮果黑茶及其制备方法
本专利技术涉及食品加工领域,具体涉及一种黄皮果黑茶及其制备方法。
技术介绍
随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,工作压力也随之加大,每天的摄入过多又没有时间运动,长此以往导致了消化不良、血压血脂升高、糖尿病等一系列病症。黑茶具有明显的去油腻、降脂肪、助消化、利肠胃的功能,越来越受到人们的亲睐。而黄皮果具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮果”之说。目前市面上还没有将黄皮果和黑茶结合起来的茶叶,因此本专利技术有着较大的市场前景。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种黄皮果黑茶及其制备方法,即将黄皮果提取液和黑茶两者复合配置成黄皮果黑茶,黄皮果提取液和黑茶两者相辅相成,长期饮用可促消化清肠胃,同时在黑茶的幽香中还夹杂着淡淡的果香,甜润顺滑,回味无穷。本专利技术是通过以下方案实现的:一种黄皮果黑茶,其特征在于,所述黄皮果黑茶由黄皮果提取液和黑茶按1:(5-10)的重量份比复合配置而成,主要包括以下制备步骤:(1)按1:(5-10)的重量份比备好黄皮果提取液和黑茶;(2)将黄皮果提取液与黑茶混合发酵;(3)将发酵后制得的黄皮果黑茶初品进行干燥;(4)将干燥的黄皮果黑茶进行压砖成品。优选的,所述黄皮果提取液的制备方法为:(1)将新鲜采摘的黄皮果洗净,粉碎,过40-60目筛,得黄皮果粉末;(2)将步骤(1)所得黄皮果粉末加入5-6倍重量份的70-80%乙醇溶液中,浸泡12-15h,60-80℃条件下回流提取2-3次,每次1.5-2h,过滤,合并滤液;(3)将步骤(2)得到的滤液,4000-5000r/mi ...
【技术保护点】
一种黄皮果黑茶,其特征在于,所述黄皮果黑茶由黄皮果提取液和黑茶按1:(5‑10)的重量份比复合配置而成,主要包括以下制备步骤:(1)按1:(5‑10)的重量份比备好黄皮果提取液和黑茶;(2)将黄皮果提取液与黑茶混合发酵;(3)将发酵后制得的黄皮果黑茶初品进行干燥;(4)将干燥的黄皮果黑茶进行压砖成品。
【技术特征摘要】
1.一种黄皮果黑茶,其特征在于,所述黄皮果黑茶由黄皮果提取液和黑茶按1:(5-10)的重量份比复合配置而成,主要包括以下制备步骤:(1)按1:(5-10)的重量份比备好黄皮果提取液和黑茶;(2)将黄皮果提取液与黑茶混合发酵;(3)将发酵后制得的黄皮果黑茶初品进行干燥;(4)将干燥的黄皮果黑茶进行压砖成品。2.根据权利要求1所述的一种黄皮果黑茶,其特征在于,所述黄皮果提取液的制备方法为:(1)将新鲜采摘的黄皮果洗净,粉碎,过40-60目筛,得黄皮果粉末;(2)将步骤(1)所得黄皮果粉末加入5-6倍重量份的70-80%乙醇溶液中,浸泡12-15h,60-80℃条件...
【专利技术属性】
技术研发人员:谭郁俊,温惠琴,
申请(专利权)人:珠海仙茶美文化产业发展有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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