一种标准化繁育双孢菇菌种系统技术方案

本发明专利技术提供的一种标准化繁育双孢菇菌种系统，原料处理区内设置有原料浸泡装置、搅拌装置和定量包装装置，原料处理区隔壁设置有液体菌种培养室，原料处理区和菌种培养区之间设置有菌种灭菌柜，菌种灭菌柜靠近菌种培养区外侧设置有预冷室和冷却室和菌种接种室，菌种接种室旁边设置有菌种培养区，菌种培养区另外一端设置有母菌接种区和空调机房；菌种培养区中间设置有入口缓冲区，另外一侧设置有冷库。通过实施本发明专利技术所述的系统实现了双孢菇生产的高产、稳产，减少了双孢菇病虫害，保证双孢菇菌种性状稳定、纯度高、生活力强双孢菇菌丝纯培养达到98%的成品率，污染率降到2%，在双孢菇菌种繁育领域具有广泛的适用性。

A standardized breeding system for Agaricus bisporus strains

The invention provides a standard for the breeding of Agaricus bisporus strains system, raw material handling area is arranged in a raw material soaking device, stirring device and packaging device, the raw material handling area next door is arranged in liquid culture chamber, a bacteria sterilization cabinet is arranged between the raw material handling area and culture area, near the district culture bacteria sterilization cabinet are arranged outside the cooling chamber and the cooling chamber and the inoculation room, set culture area next to the inoculation room, training area also is provided with a parent bacteria inoculation area and air conditioner room culture; culture area is arranged between the inlet buffer were also arranged on a side of the cold storage. Through the implementation of the system to achieve a high yield of Agaricus bisporus production, reduce mushroom pests, ensure stable and Agaricus mushroom characters of high purity and strong life of Agaricus bisporus mycelium pure culture reached 98% of the yield, the pollution rate dropped to 2%, which has wide applicability in Agaricus mushroom breeding field.

【技术实现步骤摘要】
一种标准化繁育双孢菇菌种系统
本专利技术涉及菌种繁育
，具体地说，本专利技术涉及双孢菇菌种批量化培育

技术介绍
随着我国食用菌产业的大发展，一个个标准化、现代化智能双孢菇工厂的兴建，蘑菇养植产业进入到一个人工控制环境下养植蘑菇的新阶段，双孢菇的产量和质量得到不断地稳定发展。双孢蘑菇(Agaricusbisporus)的人工栽培迄今已有400多年的历史，是当今世界上第一大宗食用菌。因其味道鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱，并且在世界各地广为栽培，尤其是近几年来，双孢蘑菇的商业化、规模化栽培模式发展更是迅速。双孢蘑菇在我国福建等省已有大规模的规范化栽培，出口量已占世界第一位。双孢蘑菇［arAgicusbisporus（J．E．Lange）Imbach]通常担子上仅产生两个担孢子，而且单个担孢子萌发生长即可完成营养积累、子实体发育、子代担孢子成熟散发的整个生活史；其菌丝无锁状联合，无性繁殖阶段能产生厚垣孢子和次生孢子。有大约三分之一的单孢子菌株根本就不结菇，它的子实体既产生自体可育的担孢子，也产生自体不育的担孢子，双孢菇具有复杂的生殖系统，人工育种难度大，而且我国不是双孢蘑菇本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种标准化繁育双孢菇菌种系统，包括原料处理区、灭菌区、菌种培养区、冷库、母菌接种区和空调机房，其特征在于，所述系统由玻镁板拼接成密闭结构，原料处理区内设置有浸泡装置、搅拌装置和定量包装装置，浸泡装置一端上部有进水口，另一端下部有排水口，浸泡装置内底部铺设有蒸汽管道，浸泡装置上面设置有航吊，浸泡装置旁边设置有传送带，传送带另外一端设置有搅搅拌装置和定量包装装置，原料处理区隔壁设置有液体菌种培养室，原料处理区和液体菌种培养室之间连通处设置有缓冲区；原料处理区和菌种培养区之间设置有灭菌区，灭菌区设置有灭菌柜、预冷室、冷却室和菌种接种室，灭菌柜内设置有灭菌推车，灭菌柜前后设置有带有互锁功能的双门，灭菌...

【技术特征摘要】
1.一种标准化繁育双孢菇菌种系统，包括原料处理区、灭菌区、菌种培养区、冷库、母菌接种区和空调机房，其特征在于，所述系统由玻镁板拼接成密闭结构，原料处理区内设置有浸泡装置、搅拌装置和定量包装装置，浸泡装置一端上部有进水口，另一端下部有排水口，浸泡装置内底部铺设有蒸汽管道，浸泡装置上面设置有航吊，浸泡装置旁边设置有传送带，传送带另外一端设置有搅搅拌装置和定量包装装置，原料处理区隔壁设置有液体菌种培养室，原料处理区和液体菌种培养室之间连通处设置有缓冲区；原料处理区和菌种培养区之间设置有灭菌区，灭菌区设置有灭菌柜、预冷室、冷却室和菌种接种室，灭菌柜内设置有灭菌推车，灭菌柜前后设置有带有互锁功能的双门，灭菌柜一门连接原料处理区，另外一门与灭菌区预冷室连通，预冷室外设置有冷却室，预冷室和冷却室顶部设置有冷却气体出口；冷却室旁边设置菌种接种室，菌种接种室顶部设置有冷却气体出口，冷却室、预冷室之间设置有保温墙，冷却室、预冷室和菌种接种室外侧也设置有保温墙，菌种接种室旁边设置有菌种培养区，菌种接种室内设置有传送带，传送带一的一端设置在冷却室内，另外一端在菌种培养区内，所述接种室采用10级空气过滤，冷却室采用百级空气过滤，菌种培养区采用万级空气过滤；菌种培养区另外一端设置有母菌接种区，母菌接种区外设置有空调机房；菌种培养区内靠近灭菌区设置有入口缓冲区，入口缓冲区设置有卫生间、换鞋区、第一更衣室、第一更衣室、手消毒区；其中卫生间设置在最外侧，换鞋区门口设置有横向木箱，换鞋区里面依次是第一更衣室、第一更衣室和手消毒区，手消毒区旁边设置有整衣间，整衣间里面设置有洗衣区，洗衣间隔壁设置有洁具存放间和洁具清洗间；菌种培养区另外一个侧设置有冷库，冷库和菌种培养区之间通过传送带二相连，冷库内设置有若干组冷藏室；空调机房内设置有空调、风机、空气过滤装置和冷水机组，分别通过管道和原料处理区、菌种培养区、冷库、母菌接种区、入口缓冲区连接，菌种培养区、菌种接种室、预冷室、冷却室和母菌接种区只与空调机房有空气交换。2.如权利要求1所述的一种标准化繁育双孢菇菌种系统，其特征在于，浸泡装置内部设置有泡料笼。3.如权利要求2所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘天库，王卓，刘芳，
申请(专利权)人：刘天库，
类型：发明
国别省市：新疆,65