【技术实现步骤摘要】
一种智能可控的豆清蛋白液发酵罐
本技术涉及发酵设备领域,具体是一种智能可控的豆清蛋白液发酵罐。
技术介绍
豆清蛋白是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中,豆清蛋白是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此称为植物雌激素。豆清蛋白的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。豆清蛋白可防治一些和激素水平下降有关的疾病,延缓女性衰老,改善更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心脏病、骨质疏松症、心血管疾病等。对于高雌激素水平者,表现为抗激素活性,可防治乳腺、子宫内膜、结肠、前列腺、肺、皮肤等癌细胞的生长和白血病,及其它心血管疾病。豆清蛋白在制备的过程中,需要将原料进行充分混合,并给予一定的环境条件,让原料再发酵罐中进行充分混合并发酵。现有技术中,豆清蛋白液的发酵罐在使用的过程中,操作较为麻烦,原料间混合不充分,影响发酵品质和效率,同时发酵罐内的环境温度和混合搅拌的强度不可控,实用性较差。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种智能可控的豆清蛋白液发酵罐,以解决上述
技术介绍
中 ...
【技术保护点】
一种智能可控的豆清蛋白液发酵罐,包括发酵罐本体、支撑腿、控制器、分流板、减震底座和搅拌装置,其特征在于,所述发酵罐本体通过支撑腿固定支撑;所述支撑腿的底端与减震底座相互连接;所述发酵罐本体的内部设有搅拌装置;所述搅拌装置包括驱动电机、搅拌轴、滤板和搅拌棍;所述驱动电机固定设置与发酵罐本体的顶板上表面;所述驱动电机的输出轴与搅拌轴的一端联动;所述搅拌轴置于发酵罐本体内部沿中心轴线的方向上,其中搅拌轴位于发酵罐本体内部的部分外圈表面固定安装有多个搅拌棍,且每两个搅拌棍之间通过支撑杆固定设置有滤板;所述发酵罐本体的内壁上还安装有电阻加热;所述发酵罐本体的内壁上还分别安装有温度传感 ...
【技术特征摘要】
1.一种智能可控的豆清蛋白液发酵罐,包括发酵罐本体、支撑腿、控制器、分流板、减震底座和搅拌装置,其特征在于,所述发酵罐本体通过支撑腿固定支撑;所述支撑腿的底端与减震底座相互连接;所述发酵罐本体的内部设有搅拌装置;所述搅拌装置包括驱动电机、搅拌轴、滤板和搅拌棍;所述驱动电机固定设置与发酵罐本体的顶板上表面;所述驱动电机的输出轴与搅拌轴的一端联动;所述搅拌轴置于发酵罐本体内部沿中心轴线的方向上,其中搅拌轴位于发酵罐本体内部的部分外圈表面固定安装有多个搅拌棍,且每两个搅拌棍之间通过支撑杆固定设置有滤板;所述发酵罐本体的内壁上还安装有电阻加热;所述发酵罐本体的内壁上还分别安装有温度传感器和流量传感器;所述发酵罐本体的顶板上还分别开设有进料口和加水口;所述发酵罐本体的内腔上部还固定安装有两个分流板;所述驱动电机置于控制器...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨斌,聂明,谭益升,
申请(专利权)人:江西盐津铺子食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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