保健辅酶Q10粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种保健辅酶Q10粉及其制备方法，所述保健辅酶Q10粉包括下述重量份的原料：辅酶Q10粉1‑5份、甜橙粉10‑20份、糊精77‑87份。本发明专利技术的保健辅酶Q10粉，成分天然、口味独特、营养丰富、配伍合理，具有抗氧化保健功效。

Health care coenzyme Q10 powder and preparation method thereof

The present invention discloses a health-care coenzyme Q10 powder and preparation method thereof, wherein the care of coenzyme Q10 powder prepared from coenzyme Q10 powder 1 5 copies, 20 copies, 10 orange powder dextrin 77 87. The health care coenzyme Q10 powder has the advantages of natural ingredients, unique taste, rich nutrition, reasonable compatibility and health care function of antioxidation.

【技术实现步骤摘要】
保健辅酶Q10粉及其制备方法
本专利技术涉及一种辅酶Q10粉，尤其涉及一种保健辅酶Q10粉及其制备方法。
技术介绍
辅酶Q10自上世纪中期被科学家发现、并确认其化学结构以来，它在人体生理和生命过程中的重要作用也日渐被我们所认识。辅酶Q10又名泛醌10，是一种脂溶性醌，在室温下是橙黄色结晶物，熔点48℃，无臭无味，其结构类似于维生素K，因其母核六位上的侧链(聚异戊二烯基的聚合度为10而得名)是一种醌类化合物。它的另一种形式为还原型辅酶，生理功能主要来源于醌基的氧化还原特性和类异戊二烯侧链的物理特性。随着人类对生命科学研究的日益深入，自Harman于1956年提出了衰老的自由基学说以来，越来越多的实验资料从不同方面证实了自由基氧化损伤生物大分子是造成机体衰老和多种老年性疾病发生的原因。而用抗氧化剂能够有效地清除自由基，具有延缓衰老的功能。上世纪80年代初，瑞典Ernster揭示出类维生素物质辅酶Q10的抗氧化作用和自由基清除作用。1972年Harman阐述了线粒体的功能与衰老的关系，最新关于线粒体衰老在机体衰老过程作用的报告认为：氧自由基对线粒体DNA的损伤程度较对核DNA高16倍。其原因可能与线粒体基质中DNA更易接近内源性氧自由基，并且线粒体内DNA修复机制远不如核DNA。因此推论，随着年龄的增长线粒体DNA内亚单位受自由基损伤增大。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述不足，本专利技术所要解决的技术问题是提供一种保健辅酶Q10粉及其制备方法，成分天然、防腐效果好。本专利技术所要解决的技术问题，是通过如下技术方案实现的：一种保健辅酶Q10粉，包括下述重量份的原料：辅酶Q10粉1-5份、甜橙粉10-20份、糊精77-87份。一种保健辅酶Q10粉，由下述重量份的原料制备而成：辅酶Q10粉1-5份、甜橙粉10-20份、糊精77-87份、抗菌剂0.01-0.1份。优选地，所述的糊精为麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精、α-环糊精中一种或多种的混合物。更优选地，所述的糊精由麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精、α-环糊精混合而成，所述麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精、α-环糊精的质量比为(1-3)：(1-3)：(1-3)。优选地，所述的抗菌剂为莱菔素、二氢槲皮素、橙皮素中一种或多种的混合物。更优选地，所述的抗菌剂由莱菔素、二氢槲皮素、橙皮素混合而成，所述莱菔素、二氢槲皮素、橙皮素的质量比为(1-3)：(1-3)：(1-3)。本专利技术还提供了上述保健辅酶Q10粉的制备方法，将各原料混合均匀即得。具体的，在本专利技术中：辅酶Q10粉，可以制备或购买得到，本专利技术实施例中采用专利申请号：201510083899.2中实施例2的方法制备。甜橙粉，本专利技术实施例中采用西安果然生物科技有限公司提供的纯天然无添加甜橙粉。麦芽糊精，CAS号：9050-36-6，本专利技术实施例中采用山东西王糖业有限公司提供的食品级麦芽糊精。羟丙基-β-环糊精，CAS号：128446-35-5，本专利技术实施例中采用湖北远成赛创科技有限公司提供的食品级羟丙基-β-环糊精。α-环糊精，CAS号：10016-20-3，本专利技术实施例中采用湖北远成赛创科技有限公司提供的食品级α-环糊精。橙皮素，CAS号：520-33-2。莱菔素，CAS号：592-95-0。二氢槲皮素，CAS号：480-18-2。本专利技术的保健辅酶Q10粉，成分天然、口味独特、营养丰富、配伍合理，具有抗氧化保健功效。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步的说明，以下所述，仅是对本专利技术的较佳实施例而已，并非对本专利技术做其他形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的
技术实现思路
加以变更为同等变化的等效实施例。凡是未脱离本专利技术方案内容，依据本专利技术的技术实质对以下实施例所做的任何简单修改或等同变化，均落在本专利技术的保护范围内。实施例1保健辅酶Q10粉原料(重量份)：辅酶Q10粉2.3份、甜橙粉15份、麦芽糊精82.7份。保健辅酶Q10粉制备：将各原料搅拌混合均匀即得。实施例2保健辅酶Q10粉原料(重量份)：辅酶Q10粉2.3份、甜橙粉15.2份、糊精82.5份。所述的糊精由麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精、α-环糊精按质量比为1：1：1搅拌混合均匀得到。保健辅酶Q10粉制备：将各原料搅拌混合均匀即得。实施例3与实施例2基本相同，区别仅仅在于：所述的糊精由羟丙基-β-环糊精、α-环糊精按质量比为1：1搅拌混合均匀得到。实施例4与实施例2基本相同，区别仅仅在于：所述的糊精由麦芽糊精、α-环糊精按质量比为1：1搅拌混合均匀得到。实施例5与实施例2基本相同，区别仅仅在于：所述的糊精由麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精按质量比为1：1搅拌混合均匀得到。实施例6保健辅酶Q10粉原料(重量份)：辅酶Q10粉2.3份、甜橙粉15.2份、糊精82.5份、抗菌剂0.021份。所述的抗菌剂由莱菔素、二氢槲皮素、橙皮素按质量比为1：1：1搅拌混合均匀得到。所述的糊精由麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精、α-环糊精按质量比为1：1：1搅拌混合均匀得到。保健辅酶Q10粉制备：将各原料搅拌混合均匀即得。实施例7与实施例6基本相同，区别仅仅在于：所述的抗菌剂由二氢槲皮素、橙皮素按质量比为1：1搅拌混合均匀得到。实施例8与实施例6基本相同，区别仅仅在于：所述的抗菌剂由莱菔素、橙皮素按质量比为1：1搅拌混合均匀得到。实施例9与实施例6基本相同，区别仅仅在于：所述的抗菌剂由莱菔素、二氢槲皮素按质量比为1：1搅拌混合均匀得到。测试例1分别将实施例2-9的保健辅酶Q10粉，置于温度为40℃，相对湿度为85％的环境下敞开存放，30天后进行金黄色葡萄球菌(ATCC6538)菌落总数和大肠杆菌(ATYCC25922)菌落总数测试，参照GBT4789.2-2008食品卫生微生物学检验菌落总数测定。具体结果如表1所示。表1：保健辅酶Q10粉中菌落总数结果表(×102cfu/g)比较实施例2与实施例3-5，实施例2(麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精、α-环糊精复配)防腐性能明显优于实施例3-5(麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精、α-环糊精中任意二者复配)；比较实施例6与实施例7-9，实施例6(莱菔素、二氢槲皮素、橙皮素复配)防腐性能明显优于实施例7-9(莱菔素、二氢槲皮素、橙皮素中任意二者复配)。测试例2对实施例1-7保健辅酶Q10粉的稳定性进行测试。将实施例1-7制备的健辅酶Q10粉置于培养皿中，然后置于温度为60℃、湿度为75％的恒温恒湿箱中放置30天，测定各试样中30天时的还原型辅酶Q10相对于该试样0天时的残余含量。测试方法：采用高效液相色谱法，Waters2695高效液相色谱仪，色谱柱：SYMMETRYC18(Waters制)，250mm(长度)，4.6mm(内径)、流动相：C2H5OH：CH3OH＝4：3(v：v)、检测波长：210nm、流速：1mL/min、还原型辅酶Q10的保留时间：9.1min。具体结果见表2。表2：稳定性测试结果表比较实施例2与实施例3-5，实施例2(麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精、α-环糊精复配)稳定性能明显优于实施例3-5(麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精、α-环糊精中任意二者复配)；比较实施例6与实施例7-9，实施例6(莱菔素、二氢槲皮素、橙皮素复配)稳定性能明显本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健辅酶Q10粉，其特征在于，包括下述重量份的原料：辅酶Q10粉1‑5份、甜橙粉10‑20份、糊精77‑87份。

【技术特征摘要】
1.一种保健辅酶Q10粉，其特征在于，包括下述重量份的原料：辅酶Q10粉1-5份、甜橙粉10-20份、糊精77-87份。2.一种保健辅酶Q10粉，其特征在于，由下述重量份的原料制备而成：辅酶Q10粉1-5份、甜橙粉10-20份、糊精77-87份、抗菌剂0.01-0.1份。3.如权利要求1或2所述的保健辅酶Q10粉，其特征在于：所述的糊精为麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精、α-环糊精中一种或多种的混合物。4.如权利要求3所述的保健辅酶Q10粉，其特征在于：所述的糊精由麦芽糊精、羟丙基-β-环糊精、...

【专利技术属性】
技术研发人员：张启明，
申请(专利权)人：吉速利上海健康科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：上海,31